1990’lı yıllardan itibaren gelişen yumurta sektörü içinde bulunduğumuz Aralık ayında rekor bir yüzde 3,7 artışla 1 milyar 614 milyon adetten 1 milyar 673 milyon adede yükselmiştir.
Acaba yumurta üretiminde dünyada hangi konumda yer almaktayız?
Öncelikle ülkemizin yıllar itibari ile yumurta üretimine göz atalım:
Yıl Üretim (1000 ton)
1990 395
2000 810
2010 740
2011 810
2012 932
2013 1031
2014 1072(*)
Ülkemizin dünya yumurta üretimindeki payı ise:
Yıl Üretim payı (%)
1990 1,1
2000 1,6
2010 1,2
2011 1,2
2012 1,4
2013 1,5
2014 1,5
Dünya yumurta üretiminde ise söz sahibi ülkeler 2014 rakamlarına göre:
Yıl Üretim payı (%)
Çin: 35,7
ABD: 8,6
Hindistan: 5,7
Meksika: 3,7
Japonya: 3,6
Rusya: 3,3
Brezilya : 3,2
Endonezya: 2,0
Türkiye: 1,5
Tablodan görüleceği gibi bu sektörde iddialı olabilmek için planlı ve uzun vadeli bir çalışma ve paket destekleme sisteminin yeniden ele alınarak yürürlüğe girmesi gerekmektedir.
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.