2020 YILI TAZE İNCİR SEZONUNA GİRERKEN

İlk olarak Buharkent’ten başlamak üzere taze incir olgunlaşarak piyasaya çıktı.

Taze incirin başlıca sorunlarını ele alarak konuya girelim.

1-Taze incir fiyatlarındaki istikrarsızlık,

2-Taze incirde tanıtım ve kalitesiz ambalajlama,

3-Pazarlama zincirinde üreticinin söz sahibi olamaması,

4-Etaphon kullanımı,

5-Sarı lopta ihracat eksiği,

6-Üretici açısından yanlış uygulama ve değerlendirmeler.

Temmuz ayının sonlarına uaklaştığımız şu günlerin ardından 2020 incir sezonunu yaşamaktayız..22 Temmuz ilk erkenci merkez olan Buharkent’te taze incirin kasaya girme tarihidir.

Her sezon olduğu gibi incirle ilgili sorunlar hep aklımıza sezon içerisinde gelir.

İncir olgunlaşmadan önceki dönemi içeren sorunları ele alalım:

Maalesef yıllardır ilek ile ilgili pazarlama, yetiştirme, ilek sağlığı ve denetlemesi konusunda onlarca yazı yazmamıza rağmen bu konuda herhangi bir ilerleme kaydedilmedi.İlekle taşınan hastalıkların bir bölümü taze incirde kendisini gösterdi.İlekleme ile ilgili mevzuat ve ileğin denetlemenmesi ile ilgili yine bir adım atamadık.

Bazı üreticilerimiz yaş bahçe toprağını işleyerek incirde çürümelere yol açtı.

İlkelme öncesinde ,Nisan ayının ilk haftasında başlayıp,illekleme döneminde ara verilmesi ve ardından tekrarlanması gereken ekşimek sineği ile mücadele ve tuzaklama eksik olarak yapıldı.Bu nedenle taze incirde çürümelere mevcut. Bu çürümeler kuru incire de sirayet edecek.

Bazı taze incir hasat etmek isteyen üreticilerimiz incirin olgunlaşma anına kadar bahçelerini sulamaktadırlar, bu da taze satılmayan incirin kalitesini oluşuz etkilemektedir.

Bu sezon üreticimiz incirin olgunlaşmadan döküldüğünden şikayet etmektedir.

Bunun da başlıca nedenleri;

• Yanlış sulama,

• Budama eksikliği ve hataları

• Yanlış toprak işleme,

• Hastalıklı ve gereğinden fazla ilek kullanma,

• İncirde döllenmeme gerçeği (zamansız,arcıksız ve polensiz ilek atma),

• Lonchea sineği

Lonchea sineği önceki yıllarda az görülen bir zararlı olmasına rağmen bu sezon Aydın genelinde oldukça yaygın görüldü.Çok fazla bir oranda incir dökülmelerine neden oldu.Üreticilerin ilk karşılaştığı bu zararlıya karşı “deltha metrin” türü zirai ilaçlarla ilek öncesi ve sonrası mücadele etmesi gerekirdi.