TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın verdiği bilgiler ışığında kırmız et piyasalarının durumunu ele almaya ve piyasaları irdelemeyi sürdürüyoruz.
Bayraktar’ın verdiği bilgilere göre, kırmızı et üretim rakamları 2015 yılında şu şekilde gerçekleşmiştir:
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kırmızı et üretiminin 2015 yılında 140 bin 990 ton arttığını bildirerek, “Kırmızı et üretimi, 2015 yılında yüzde 14 artarak 1 milyon 8 bin 272 tondan 1 milyon 149 bin 262 tona çıktı” dedi.
Bayraktar, 2011 yılında 776 bin 915 bin ton, 2012 yılında 915 bin 845 ton, 2013 yılında 996 bin 125 ton, 2014 yılında 1 milyon 8 bin 272 ton olan kırmızı et üretiminin 2015 yılında 1 milyon 149 bin 262 tona yükseldiğini belirtti.
‘’Kurban Bayramı’nın 2014’te dördüncü, 2015’de üçüncü çeyreğe rastlaması nedeniyle kırmızı et üretimi, 2015 son çeyrekte yüzde 21,9 azaldı”
“2015 yılında keçi eti üretimi yüzde 27, sığır eti üretimi yüzde 15,1, koyun eti üretimi yüzde 1,05 arttı. Manda eti üretimi ise yüzde 38 geriledi”
-“Sığır eti üretimi ilk 1 milyon tonu geçti”
-“Kırmızı et üretiminin yüzde 88,3’ü sığır etinden, yüzde 8,7’si koyun etinden, yüzde 2,96’sı keçi etinden, yüzde 0,028’i manda etinden oluştu”
-“Üretimdeki hızlı artış sürüyor. Bir yılda 141 bin tonluk artış gerçekleşmiştir”
Sayın Bayraktar haklı olarak, üreticinin ayakta kalabilmesi, sektörün sürdürülebilir üretim yapabilmesi için ithalat tehlikesine dikkat çekmektedir ki Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Sayın Faruk Çelik de hükümetin ve bakanlığının görüşünün bu yönde olduğunu kırmızı et ithaline karşı olduklarını açıklamıştır.
Sayın Bayraktar:
“Üretimi ithalata boğdurmayalım” demektedir.
“TZOB olarak et ithalatına karşıyız. Et ithalatının gündemden çıkarılması gerekir. İthalat söylemi bile üreticimizi tedirgin ediyor”
“Üreticimiz geleceğe güvenle bakarsa, et üretimindeki hızlı artış sürer, ülkemizin et ihtiyacı fazlasıyla karşılanır”
“2010 yılından sonra 3,7 milyar döviz ödeyerek yaptığımız ithalat çözüm olmadı”
“Yem ve besi materyali maliyeti düşürülmeli. Üreticiye yansımayan yem ve gübredeki KDV indirimi tutarı, üreticiye doğrudan verilmeli. Maliyetler düşerse et fiyatı da düşer”
“Besi materyali temininde sıkıntı çekilmemesinin yolu süt fiyatlarında istikrardan geçer. Düşük fiyatları nedeniyle kasaba gidecek her damızlık süt hayvanı, besi materyali kaynağını da
yok eder”
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.