Takip Et

Dr. Altuğ KARAKÖSE

Çölde bir vaha

8 Haziran 2015, Pazartesi

     

Sevgili Hasan Cemal Beldek "bizim yıllardır konuştuğumuz zeytin bahçesini hayata geçirmişler "dediğinde pek de inanmamıştım. Öyle ya; benim Aydınlı hemşehrim yeniliklere uzunca bir süre uzak durmasıyla meşhurdur. Alışkın olduğu babadan kalma metotları kolay kolay terk etmez. Zeytini jüt çuvallara doldurur. Sundurmanın altında günlerce bekletir. Bazen zeytin sıkım operatörüne bir sigara verir ki ısıyı biraz arttırsın. Yeni yöntemlerle organik zeytin bahçesi yapmak üstelik köyün muhtarını da tesis müdürü yapmak, üstelik bu işi bu ülkede en iyi bilenlerden Mücahit hocanın danışmanlığında. Nereden baksanız alkışlanası hareketler bunlar.

Dalama'dan 4 km içeride Kuloğulları mahallesine gittik. 300 dekar üzerine 13.000 ağaçlık muhteşem bir bahçeye geldik. Eski bir kömür madeni havzasına işletmeci firma dört dörtlük bir bahçe tesis etmiş. Zor iş çünkü yeni baştan toprak taşımışlar. Arazinin en dibinde doğal bir gölet oluşmuş onu sulama için kullanıyorlar. Organik olduğu için yabani ot mücadelesini serbest dolaşan tavuklar ve 50 adet koyunla yapıyorlar. Kazlar, hindiler, su kıyısına dikilmiş narlar ve incirler işin cabası. Hatta eğimli yerlere erozyon mücadelesi için kapari dahi düşünülmüş.

Her ne kadar bu işleri ana firma finanse etse de esas mucize bence mahallenin de muhtarı olan tesis müdürü sevgili Dursun Ertürk. Güler yüzlü enerjisini çalışanlarına yayan gerçek bir zeytin dostu. Çaylarımızı içerken bize 2008 yılından bu yana verdiği mücadeleyi anlattı. Sonra sırasıyla kuluçka odalarını kümesleri ve soğuk havayı gezdik.

Tabi en son zeytinyağı sıkım tesisine ayrı bir parantez açmak gerek. Galoşla gezilen bir laboratuvar gibiydi.

İnanılmaz keyif aldım. İdare binası zeytinyağı lezzet yarışmalarından aldıkları ödüllerle dolu. Çok farklı duygular içerisindeydim. İtiraf etmek gerekirse kıskançlıkla hayranlık arası. Çalışkanlık ve azim bir araya gelmiş ve bir başarı öyküsü oluşmuştu.

Önseçim atama oy oranları ve sesli propaganda araçlarının gürültüsüyle dolmuş beynim keyifli bir teneffüs yaşadı. Teşekkürler Zetay. Teşekkürler Dursun muhtarım. Teşekkürler Cemal hocam.



Yazarın Tüm Yazıları

MASAL BU YA, YA DA YİĞİDE NEYLER ZULÜM

9 Şubat 2019, Cumartesi

Işığınız bol olmasa mı acaba?

2 Şubat 2019, Cumartesi

Çiğ insandan uzak, çiğ süte yakın yaşa!

19 Ekim 2018, Cuma

BEYNİNİZİ CANLI TUTUN

26 Mart 2018, Pazartesi

AKILLI DEMOKRASİ

16 Şubat 2018, Cuma

AKILLI ŞEHİR

31 Ocak 2018, Çarşamba

Aydınspor

9 Ocak 2018, Salı

Ensenizi karartmayın

4 Ocak 2018, Perşembe

ŞAHİN BAŞKAN !

24 Kasım 2016, Perşembe

Andorra Prensliği

21 Ekim 2016, Cuma

Sezonumuz başlıyor

7 Ekim 2016, Cuma

ŞEMSİ TEBRİZİ'NİN 40 KURALI!

30 Eylül 2016, Cuma

ALSANCAK GÜNLERİM!

18 Eylül 2016, Pazar

İNNOVASYON!

7 Eylül 2016, Çarşamba

HATIRŞİNAS !

30 Ağustos 2016, Salı

BAŞIMIZ SAĞOLSUN!

23 Ağustos 2016, Salı

IPARD – TKDK Hibeleri

1 Nisan 2016, Cuma

İnanç ve felsefe

28 Mart 2016, Pazartesi

Aforizmalar

22 Şubat 2016, Pazartesi

Margarin

30 Ocak 2016, Cumartesi

Karadutum çatalkaram

22 Ocak 2016, Cuma

ZE MAYS: Mısır'ın Tehdit Zinciri

16 Ocak 2016, Cumartesi

Sakın geç kalma erken gel

7 Ocak 2016, Perşembe

Eğitimde geleneksel efsane

25 Aralık 2015, Cuma

Tülü festivali

19 Aralık 2015, Cumartesi

Baba oğluna vermez

9 Aralık 2015, Çarşamba

Beyaz Kral!

7 Aralık 2015, Pazartesi

Sağlam kafa için sağlam vücut

29 Kasım 2015, Pazar

Geç kalmayın

24 Kasım 2015, Salı

Unut gitsin!

9 Kasım 2015, Pazartesi

Kaybetmek için kaybetmelisin

1 Kasım 2015, Pazar

Çocuktuk ve Ramazan'dı!

6 Temmuz 2015, Pazartesi

Sıkıntıyı yağla sav gitsin

13 Haziran 2015, Cumartesi

Çölde bir vaha

8 Haziran 2015, Pazartesi

Ser ver de sırrını verme sakın!

21 Mayıs 2015, Perşembe

Uyuyakalmayın

12 Mayıs 2015, Salı

Yanarken Dikkat

4 Mayıs 2015, Pazartesi

Hipertansiyon

30 Nisan 2015, Perşembe

İslam ve içki

24 Nisan 2015, Cuma

PULYA kuşları!

21 Nisan 2015, Salı

Cavur cuvarası

17 Nisan 2015, Cuma

Mor cepkenliler!

15 Nisan 2015, Çarşamba

Ağır ağır!

11 Nisan 2015, Cumartesi

Yerel Liderler!

7 Nisan 2015, Salı

AFS/Türk kültür vakfı

4 Nisan 2015, Cumartesi

Ambulans şoförlerinin mucizesi!

2 Nisan 2015, Perşembe

Aydın Futbolunun Mihenk Taşı!

1 Nisan 2015, Çarşamba

Xena-Zeyna-Savaşçı Prenses

27 Mart 2015, Cuma

Şeker mi ağu mu?

26 Mart 2015, Perşembe

Urgancılar ayırın tülüleri

24 Mart 2015, Salı

Çanakkale geçilmedi şehidim

21 Mart 2015, Cumartesi

Divinum est opus sedare dolarem*

17 Mart 2015, Salı

Uçan Payanda

13 Mart 2015, Cuma

Işık yok!

10 Mart 2015, Salı

Geçmiş zaman olur ki hayali cihana değer!

2 Mart 2015, Pazartesi

Siyasi Pazarlama ve Satış

27 Şubat 2015, Cuma

Kanser hücrelerinin katili bulundu

25 Şubat 2015, Çarşamba

BAL'lı olmak ayrıcalıktır

24 Şubat 2015, Salı

Emniyet sübabı

20 Şubat 2015, Cuma

Yorumsuz

19 Şubat 2015, Perşembe

Dakleşme benlen haşkeş gibiyem

18 Şubat 2015, Çarşamba

Tarım fuarları ve aile çiftçiliği

16 Şubat 2015, Pazartesi

Alışveriş Azizi

14 Şubat 2015, Cumartesi

Def-i hacet kapağı

12 Şubat 2015, Perşembe

Ölmez ağacı

10 Şubat 2015, Salı

Nadide Ladin

9 Şubat 2015, Pazartesi

Oturmayın

7 Şubat 2015, Cumartesi

Çineli olmak

6 Şubat 2015, Cuma

Alt Yapı

5 Şubat 2015, Perşembe

Merhaba

4 Şubat 2015, Çarşamba