Takip Et

Uzman Diyetisyen Hilal ÜRETMEN
DİYET REHBERİ

Bitki Çayları

23 Aralık 2019, Pazartesi

     

Kış aylarının en çok tercih edilen içeceklerinden olan bitki çayları yeterli ve dengeli beslenmeye destek olmaktadır. En sık bağışıklığı güçlendirmek, ödem atmak, zayıflamaya yardımcı olmak veya gribal enfeksiyon semptomlarını azaltmak için kullanılmaktadır. Bu faydalara ek olarak birçoğunda antiinflamatuar (iltihap önleyici) ve anti kanserojen etkileri de bulunmaktadır. İçerdiği flavonoidler ve fitokimyasallar ile vücut direncini artırıp kış aylarının sağlıklı geçirilmesini sağlar. Doğanın sunduğu faydalı bitki çaylarından bazıları şunlardır:

KEKİK ÇAYI: Antioksidan maddeler içerir. Kanser önleyicidir. Bağışıklığı güçlendirir. Vücuttaki iltihabı ve enfeksiyonu azaltır. Toksin atmaya yardımcı olur. Ağrı azaltıcı etkisi bulunur. Kaynatmamak gerekir. Sıcak suda yaklaşık 5 dk. demlenir. Günde 1-2 fincanı geçmemek gerekir.

Dikkat: Hamilelik döneminde, böbrek hastaları veya kan sulandırıcı ilaç kullanan hastalarda olumsuz etki yapabilmektedir.

KUŞBURNU ÇAYI: Kuşburnu meyvesi C vitamininden zengindir. C vitamini demir emilimini artırır ve kansızlığa karşı korur. Antioksidan aktivitesi güçlüdür ve kanser önleyicidir. Bağışıklığı güçlendirir. Üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı korur. Kan kolesterolünü düşürür.

Hazırlanışı: Kuşburnu, suyla 5-10 dk. kaynatılır ve kuşburnu meyveleri yumuşayınca kaşık ile ezilir. Vitamin kaybı olmaması için çok uzun süre kaynatılmaz. Süzdükten sonra sıcak olarak tüketilir.

Dikkat: Hamilelik döneminde ve böbrek taşı olan hastaların çok tercih etmemesi önerilir.

IHLAMUR ÇAYI: Sakinleştirici etkisiyle ön plana çıkan bu çay vücudu toksinlerden arındırır, idrar söktürür. Şişkinliği azaltır. Ödem atar. Hazmı kolaylaştırır. Stresi, anksiyete ve depresyonu azaltır. Kas spazmlarını azaltır. Üst solunum yolu enfeksiyonlarının semptomlarını ve öksürüğü azaltır. Kaynatılmaması gerekir. Sıcak suda demlenerek hazırlanır.

ADA ÇAYI: Üst solunum yolu iltihaplarını azaltır. Antiseptik ve balgam söktürücüdür. Öksürüğe iyi gelir. Aşırı terlemeyi azaltır. Menopoz döneminde faydalıdır. Aşırı miktarda tüketilmemelidir.

Dikkat: Hamilelik ve emziklilik döneminde çok kullanılmamalıdır. Kan basıncını etkileyebilir.

PAPATYA ÇAYI: Grip, nezle gibi hastalıklara karşı etkilidir. Antiinflamatuar (iltihap önleyici) maddeler içerir. Cildi güzelleştirir. Uykusuzluğa iyi gelir. Anksiyeteyi azaltır. Sakinleştirir. Kasları gevşetir ve krampları azaltır. Baş ağrısını önler. Şişkinliği azaltır.

Dikkat: Epilepsi hastalarında, hamilelik ve emzirme döneminde fazla tüketilmemelidir. Bazı kişilerde alerjiye neden olabilmektedir. 



Yazarın Tüm Yazıları

Sağlıklı Saçlar İçin En İyi Besinler

21 Ocak 2020, Salı

Baharatların Gücü

13 Ocak 2020, Pazartesi

Gripten Korunmak İçin Beslenme Tüyoları

6 Ocak 2020, Pazartesi

Yeni Yıla Sağlıklı Girin!

30 Aralık 2019, Pazartesi

Bitki Çayları

23 Aralık 2019, Pazartesi

İncelten Kış Tarifleri

16 Aralık 2019, Pazartesi

Ödemi Azaltan İpuçları

9 Aralık 2019, Pazartesi

Anne Sütü Mucizesi

2 Aralık 2019, Pazartesi

Protein: Doğal mı Yapay mı?

25 Kasım 2019, Pazartesi

Gece Yeme Sendromu

17 Kasım 2019, Pazar

Kasım Ayı Sebzeleri

11 Kasım 2019, Pazartesi

Yeşil Çayın Sağlık Üzerine Etkileri

4 Kasım 2019, Pazartesi

Bereket Sembolü Nar

28 Ekim 2019, Pazartesi

Diyette Yağlı Tohumların Yeri

21 Ekim 2019, Pazartesi

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren 8 Besin

14 Ekim 2019, Pazartesi

Diyet ve Motivasyon

7 Ekim 2019, Pazartesi

Zihin dostu ceviz

30 Eylül 2019, Pazartesi

Mevsim Değişikliğinde İştah Kontrolü

23 Eylül 2019, Pazartesi

Akdeniz Diyeti

16 Eylül 2019, Pazartesi

Sağlıklı Beslenme Çantası Hazırlama

9 Eylül 2019, Pazartesi

Beslenme Beyninizi Nasıl Etkiler?

2 Eylül 2019, Pazartesi

Ev Dışında Yemek Seçimi

26 Ağustos 2019, Pazartesi

Üzüm ve Sağlık: “Resveratrol”

19 Ağustos 2019, Pazartesi

Kurban Bayramı'nda beslenmeye dikkat!

10 Ağustos 2019, Cumartesi

İncirin Sağlık Üzerine Etkileri

3 Ağustos 2019, Cumartesi

Gıda zehirlenmesinden korunmak için nelere dikkat etmeliyiz?

29 Temmuz 2019, Pazartesi

Mucizevi Besin: Zeytinyağı

22 Temmuz 2019, Pazartesi

Yiyecekler hem dostunuz hem düşmanınız olabilir

15 Temmuz 2019, Pazartesi

Plaj Diyeti

8 Temmuz 2019, Pazartesi

Menopoz döneminde sağlıklı beslenme

1 Temmuz 2019, Pazartesi

DİYET YAPARKEN MUTLU OLMANIN SIRLARI

24 Haziran 2019, Pazartesi

Düğüne hazırlık diyeti

13 Haziran 2019, Perşembe