Takip Et

Uzman Diyetisyen Hilal ÜRETMEN
DİYET REHBERİ

Yeşil Çayın Sağlık Üzerine Etkileri

4 Kasım 2019, Pazartesi

     

Sonbahar ve kış aylarında sıcak içeceklerin ön plana çıkmasıyla beraber yeşil çay da tercih edilmesi gereken çaylardan biridir. Aslında yeşil ve beyaz çay, siyah çay ile aynı bitkiden elde edilmektedir. Ancak toplanma ve kurutma süreleri çeşitlilik göstermektedir. Oksitlenme oranının farklı olmasından dolayı biz aynı bitkinin farklı varyasyonlarını tüketmekteyiz. Yeşil çayın antioksidan etkisi siyah çaya göre daha fazladır. Toplumumuzda özellikle siyah çay tüketimi yoğun olmakla beraber son yıllarda yeşil çayın da popüler bir seçenek olduğunu görebiliriz. Yeşil çayın içerdiği maddeler ve sağlığa etkileri şunlardır:

Bitkisel antioksidan olarak içerisinde kateşinler bulunur. Bir kupada yaklaşık 50-150 mg kateşin vardır.

İçerdiği "epigallokateşin gallat" maddesi, metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımını artırır. Zayıflamaya yardımcı olur. Özellikle bel bölgesindeki yağların yakımını artırır

Antioksidan içeriğiyle kansere karşı koruyucudur.

Kafein içerdiği için odaklanmayı artırır ve hafızayı güçlendirir.

Kalp hastalıkları üzerinde olumlu etkileri bulunur.

Kan yağlarını düzenler. Özellikle LDL (kötü) kolesterolü düşürür.

İrritabl barsak sendromuna (İBS) karşı etkilidir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Diüretik etkisiyle vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur.

Demleme sıcaklığı ve süresi önemlidir. En iyi tadı elde etmek için yeşil çayı kaynar olmayan sıcak su ile 2-3 dk. demlemek yeterlidir.

Günde 2 fincan ile sınırlanmalıdır.

Bazı gruplar kullanmamalı veya doktora danışarak yeşil çay tüketmelidir. Böbrek hastaları, hipertansiyon hastaları, ilaç kullananlar ve gebeler tüketimde dikkatli olmalıdır.

İncelten Yeşil Çay Detoksu

1 kupa demlenmiş yeşil çay

İnce limon dilimi

Küçük bir parça taze zencefil

1 adet karanfil

Tüm malzemeleri yeşil çayın içine ilave ettikten sonra diyetinize ek olarak günde 1 veya 2 kez bu pratik yağ yakıcı ve incelten tarifi uygulayabilirsiniz. 



Yazarın Tüm Yazıları

Sağlıklı Saçlar İçin En İyi Besinler

21 Ocak 2020, Salı

Baharatların Gücü

13 Ocak 2020, Pazartesi

Gripten Korunmak İçin Beslenme Tüyoları

6 Ocak 2020, Pazartesi

Yeni Yıla Sağlıklı Girin!

30 Aralık 2019, Pazartesi

Bitki Çayları

23 Aralık 2019, Pazartesi

İncelten Kış Tarifleri

16 Aralık 2019, Pazartesi

Ödemi Azaltan İpuçları

9 Aralık 2019, Pazartesi

Anne Sütü Mucizesi

2 Aralık 2019, Pazartesi

Protein: Doğal mı Yapay mı?

25 Kasım 2019, Pazartesi

Gece Yeme Sendromu

17 Kasım 2019, Pazar

Kasım Ayı Sebzeleri

11 Kasım 2019, Pazartesi

Yeşil Çayın Sağlık Üzerine Etkileri

4 Kasım 2019, Pazartesi

Bereket Sembolü Nar

28 Ekim 2019, Pazartesi

Diyette Yağlı Tohumların Yeri

21 Ekim 2019, Pazartesi

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren 8 Besin

14 Ekim 2019, Pazartesi

Diyet ve Motivasyon

7 Ekim 2019, Pazartesi

Zihin dostu ceviz

30 Eylül 2019, Pazartesi

Mevsim Değişikliğinde İştah Kontrolü

23 Eylül 2019, Pazartesi

Akdeniz Diyeti

16 Eylül 2019, Pazartesi

Sağlıklı Beslenme Çantası Hazırlama

9 Eylül 2019, Pazartesi

Beslenme Beyninizi Nasıl Etkiler?

2 Eylül 2019, Pazartesi

Ev Dışında Yemek Seçimi

26 Ağustos 2019, Pazartesi

Üzüm ve Sağlık: “Resveratrol”

19 Ağustos 2019, Pazartesi

Kurban Bayramı'nda beslenmeye dikkat!

10 Ağustos 2019, Cumartesi

İncirin Sağlık Üzerine Etkileri

3 Ağustos 2019, Cumartesi

Gıda zehirlenmesinden korunmak için nelere dikkat etmeliyiz?

29 Temmuz 2019, Pazartesi

Mucizevi Besin: Zeytinyağı

22 Temmuz 2019, Pazartesi

Yiyecekler hem dostunuz hem düşmanınız olabilir

15 Temmuz 2019, Pazartesi

Plaj Diyeti

8 Temmuz 2019, Pazartesi

Menopoz döneminde sağlıklı beslenme

1 Temmuz 2019, Pazartesi

DİYET YAPARKEN MUTLU OLMANIN SIRLARI

24 Haziran 2019, Pazartesi

Düğüne hazırlık diyeti

13 Haziran 2019, Perşembe