Aydın KIROBALI

BOYLARI KÜÇÜK, KALPLERİ BÜYÜK İNSANLAR ÜLKESİ: VİETNAM... (Aydın Kırobalı - Perşembe)

27 Eylül 2018, Perşembe

     

Değerli Okurlarım,

Geçen hafta bir görev sebebiyle Güney Doğu Asya ülkelerinden Tayland ve Vietnam'da bulunduğumun bilgisini vermiş ve bu köşeden Tayland hakkındaki gözlem ve bilgilerimi sizlerle paylaşmıştım. Bu hafta ise, yolculuğumuzun ikinci durağı olan Vietnam'la ilgili paylaşımda bulunmak istiyorum.

Resmi adı Vietnam Sosyalist Cumhuriyeti olan bu sevimli ülke, adından da anlaşılacağı üzere komünizmle yönetilen bir ülkedir. Coğrafi olarak Güney Doğu Asyada bulunan Vietnam; kuzeyinde Çin Halk Cumhuriyeti, batısında Laos ve Kamboçya, güney doğusunda Malezya ve doğusunda da Güney Çin Denizi ile çevirilidir. Yüzölçümü 331.000 kilometrekare olan ülkenin resmi dili Vietnamca ve başkenti ülkenin ikinci büyük kenti olan Hanoi'dir. Nüfusu ise 95 milyon kişi civarındadır.

Genel olarak verdiğim bu bilgilerden sonra, gelelim gözlemlerim ve anlatılanlar sonucu elde ettiğim bilgileri sizlerle paylaşmaya:

Öncelikle belirtmem lazım ki, anlatacaklarım "Vietnamın kalbi" olarak nitelendirilen başkent Hanoi'den Vietnam'a bakış şeklinde olacaktır.

Bin yıldan fazla olan tarihiyle birçok hanedanlığa ev sahipliği yapmış olan başkent Hanoi, tam anlamıyla bir huzur, tarih ve kültür şehri. Gündüz vakti ana caddeler ve alışveriş yerleri hıncahınç dolu olan bu şehirde, kadın varlığını ve etkisini her yerde hissetmek mümkün; sokakta araba ve motorsiklet kullananların ve dükkanlarda esnaflık yapanların çoğu kadınlardan oluşmakta. Yani bu ülkede kadının adı değil, bizzat kendisi var...

Hanoi'de caddeler ve sokaklar motosikletlerle dolu. Binlerce motosikletlinin trafikte  oluşturduğu keşmekeşi seyretmek bile insanın başını döndürüyor. Yaklaşık yedi buçuk milyon nüfuslu kentte altı milyon civarında motorsikletin olduğunu söylersek, durumun ilginçliği herhalde daha kolay anlaşılacaktır. Bütün bu keşmekeşliğe rağmen neredeyse hiçbir trafik kazasının olmaması ve insanların trafikteki sabrı beni oldukça şaşırtmıştı. Sahip oldukları sabrın kökeninde, Konfiçyüsün öğretilerinden oluşan inançları olduğunu düşünüyorum. Öte yandan bunun bir diğer sebebinin ise, komünist idarenin koymuş olduğu sert kurallar ve cezalar olduğunu düşünmekten de kendimi alamıyorum.

Binlerce yıllık tarihiyle mütenasip çok zengin bir mutfak kültürüne ve zenginliğine sahip olan Vietnam mutfağında pişirilen yemekler, ne yazık ki bizim damak tadımıza hiç mi hiç uygun değiller. Balık sosu, karides ezmesi, yılan balığı, istakoz, salyangoz, yengeç kızartması ve yengeç çorbası gibi yemekler, doğrusu bana hiç uygun olmayan yemeklerdi. Bu nedenle, çoğu kez sofradan aç kalktığımı kolaylıkla söyleyebilirim.

Sokaklarda karşılaştığımız ilginçliklerden birinin ise, kadınların omuzlarında taşıdıkları bir sopanın iki ucuna bağlanan çift kefeli seyyar lokantalardı. Kefelerde bulunan ve bizim bakmaya bile tahammül edemediğimiz yemekler, sokaklarda bulunan esnaf ve vatandaş tarafından oldukça rağbet görüyordu.

Tropikal iklime sahip Vietnamda bizi aç kalmaktan kurtaranlar ise, bu ülkede yetişen çeşit çeşit tropikal meyveler oldu.

Edindiğimiz bir başka bilgi ise, Vietnam kahvesinin dünyada çok meşhur olduğuydu. Vietnamın, kahve üretimi ve ihracatı konusunda Brezilya'nın ardından dünya ikincisi konumunda olduğunu söylersek konunun doğruluğu daha da iyi anlaşılmış olur.

Tropikal iklime sahip Viietnamda hava genellikle sıcak ve çok nemli olduğundan, kaldığımız otelin klimalı ortamından çıkıp dışarıya adımımızı atar atmaz kendimizi adeta bir buhar hamamında buluyorduk. Bu nedenle de astım hastası olanların bu ülkeye ziyaret etme niyetlerini birkez daha gözden geçirmelerini tavsiye ederim.

Bütün bunlara rağmen Vietnam sokaklarında ve diğer kalabalık mekanlarda insanlardan zerrece ter kokusunun yayılmaması ise oldukça sevindiriciydi. Çünkü, daha önce bulunduğum Asyadaki bazı ülkelerde insanların baharat kokan terlerinden çok rahatsız olmuştum.

Vietnamlı insanların boyları bizim insanımıza göre oldukça kısa. Bu nedenle midir bilmem ama, nedense evleri de oldukça küçük. Anlatılanlara göre, evde yemek yapma kültürü olmadığı için evlerin çoğunda mutfak yokmuş. Belki bu nedenle de evler oldukça küçük inşa edilmiş olabilir diye düşünmeden edemiyorum.

Değerli Dostlarım,

Hanoi şehri, şehre hayat veren güzel gölleriyle de çok ünlü bir şehir. Kılıç Gölü olarak bilinen Hoan Kıem Gölü şehirde bulunan bir sürü gölden en meşhuru olup, şehre adeta ruh vermektedir. Gölün etrafında yer alan birçok tarihi eser içerisinde, muhteşem yapısıyla Ngoc Son Tapınağı'nın yeri başkadır.

Şehirde bulunan Edebiyat Tapınağı (Temple of Literature), Konfüçyüsün öğretileriyle yediyüz yıldan beri ülke için binlerce yetenekli insan yetiştiren, ülkenin ilk üniversitesidir. Bu tapınak için, "Eğer Edebiyat Tapınağını ziyaret etmemişsen, Hanoi'yi ziyaret etmiş sayılmazsın"  denilmektedir.

Değerli Dostlarım,

Hanoi'de bulunduğumuz sürenin bir gününü de Ha Long Bay denilen turistik bir koya ayırdık ve güzel bir tekne ile dünya harikası bu koyda yaklaşık dört saatlik bir yolculuk yaptık. Ha Long Bay, ülkenin doğal güzellikleri içerisinde en çok bilinen ve turist çeken yeri. Bu bölgeyi tarif etmek için, "Dağların arasına gizlenen deniz" mi, yoksa "Denizden fırlayan dağlar" mı demek gerektiğini bilemedim doğrusu. İnsanı sersemleten doğal güzelliği ile Ha Long Bay, Doğu Asya'nın önde gelen tatil merkezleri arasında olup, 1994 yılında UNESCO Dünya Mirasları listesine alınmıştır.

Denildiğine göre, Ha Long Bay'i ziyaret etmeden Viyetnam gezisi asla tamamlanmış sayılmaz.

Sevgili dostlarım, bu haftalık ta bu kadar...

Son söz;

"Seyahat edin ki, sıhhat bulasınız" (H.Ş.)

Herşey gönlünüzce olsun, esen kalın... 



Yazarın Tüm Yazıları
HER MÜZİK GIDA DEĞİLDİR...
YOK, DEVE...
AKBABALAR...
SİLAHSIZ TERÖRİSTLER...
HIRSIZLIKTAN DA ÖTE...
ŞEYTANIN OYUNU..
ŞİDDETİN HER TÜRLÜSÜNE HAYIR...
NE GÜNLERE KALDIK EY GAZİ HÜNKAR...
ZAMAN TÜNELİ...
BAZEN DİKİZ AYNASINA BAKMAK GEREKİR..
BİR KÜLTÜR EKONOMİSİ ÖRNEĞİ OLARAK EGE İLLERİ TANITIM GÜNLERİ...
HAD BİLDİRME HADSİZLİĞİ...
ÇAKIRBEYLİ ORGANİK KÖY PAZARI...
HERŞEY ZIDDIYLA KAİMDİR...
BİR BOZKIR KASABASINDAN BAŞKENTE...
ASLA PES ETME...
EVDEKİ ÖTEKİ ODA...
KAHPE İÇERDEN OLUNCA...
MUTLULUĞUN ANAHTARI; KANAAT..
BİLMEK YETMEZ, SÖYLEMEK LAZIM...
BAŞKASI OLMA KENDİN OL...
KİRPİ OKU MESAFESİNDE SEVGİ...
EYLÜL'DE GEL...
ÖN YARGI YA DA YARGISIZ İNFAZ...
Yaz sıcağında kar keyfi...
Duyarsızlık mı, hoşgörü mü...
KURBANLA ALLAH'A YAKLAŞMAK...
PİZZACI MUSTİ...
MAKAMLAR MİHENK TAŞIDIR...
YERYÜZÜNDEKİ MELEKLER...
"KEŞKE"LERE TAKILMADAN "İYİ Kİ"LERLE YAŞAMAK...
Küllerinden doğan ülke; Polonya
SABIR OLGUNLAŞTIRIR, ŞÜKÜR TATLANDIRIR...
KELEBEK ETKİSİ; GÜL Kİ DÜNYA GÜLSÜN...
GENCER; YOK OLMAYA YÜZ TUTMUŞ BİR GELENEK...
HER GECEYİ KADİR BİL...
ORUCA FARKLI BİR BAKIŞ; OTOFAJİ...
HIRSIZ VAR !!!
YENİ BİR KURTLA KUZU HİKAYESİ: VENEZUELA...
ÖNCE KADINLAR VE ÇOCUKLAR...
BAZI ÖLÜMLER İTİBARLIDIR...
DİNİME KÜFREDEN BARİ MÜSLÜMAN OLSA...
SENİN OY KAÇA GİTTİ...
BİR BELEDİYEYE BAŞKAN OLMAK...
GÖNLÜM EGE'DE KALDI...
BİZE ÇOK AYIP ETTİLER(!)
SEÇİM AHLAKI, AHLAKIN SEÇİMİ...
MODERN YÖNETİMİN DEĞİŞEN KODLARI...
İNGİLİZCEYE NEDEN FRANSIZIZ...
EĞİTİME MUHTAÇ EĞİTİMCİLER...
ZEHİRLİ EKMEK...
HER YASAL HAK, HELAL DEĞİLDİR...
KUTSALLARI SÖMÜRMEK...
DEVLET BABADIR...
SEÇMEN NELERDEN ETKİLENİR...
TOPLUMUN SİNİR UÇLARINA DOKUNMAK...
ŞİMDİ YENİ ŞEYLER SÖYLEMEK LAZIM ...
HAD BİLMEK VE HAD BİLDİRMEK...
ÖNYARGI VE YARGISIZ İNFAZ...
SAATLER MİDİR ZAMANI BELİRLEYEN, YOKSA BİZ Mİ?
SARMAŞIK OLMA, KAVAK OL...
Merhamet edin ki merhamet bulasınız...
İnsanlara liderlik etmek istiyorsanız onlarla birlikte yürüyün...
ŞEYTAN İŞ BULAMAYINCA KÜLÜ KARIŞTIRIRMIŞ...
AHLAK CAN ÇEKİŞİYOR...
ANDIMIZ ÜZERİNE BİRKAÇ TAHLİL...
FARKEDİLMEK İÇİN DEĞİL, FARK YARATMAK İÇİN ÇALIŞIN...
PATLAMAYA HAZIR BOMBA: BALKANLAR...
GÖNÜL COĞRAFYAMIZIN İNSANLARI...
BOYLARI KÜÇÜK, KALPLERİ BÜYÜK İNSANLAR ÜLKESİ: VİETNAM... (Aydın Kırobalı - Perşembe)
FARKLI İNSANLAR VE FARKLI BİR KÜLTÜR: TAYLAND
ÖNCE ŞÜKÜR BİTTİ...
ÇİNE'NİN YOLLARI TAŞTAN...
BARDAĞI ARADA BİR YERE BIRAKIN...
AYAKLAR GİDER, YÜREK KALIR...
İÇİMİZDEKİ İRLANDALILAR...
HERKES BİRGÜN HESAP VERECEK...
EŞİTLİK Mİ, ADALET Mİ...
YENİ YÖNETİM SİSTEMİMİZİN BİRKAÇ TEMEL UNSURU...
SİYASETTE ÖNCELİK MESELESİ...
BAZEN SUSMAK DA VEBALDİR...
ŞİMDİ HESAP KİTAP ZAMANI...
GERÇEK KANDIRILANLAR...
ÖNCE DUYGULAR BİTTİ, SONRA BAYRAMLAR GİTTİ...
BEN PARTİ TUTMAM, PARTİ BENİ TUTAR...
(Bir Kısım Ülkücüler) DÜŞMANA YAKIN, DOSTA IRAK...
ORUÇ: KARNI AÇ, KALBİ TOK TUTMAK...
SİYASETTE KATAKULLİ..
SPORDAN ÖTE BİR ŞEY; FUTBOL...
BALKANLARDAKİ TÜRK İZLERİ...
ACİLEN ERKEN SEÇİM...
TUTARSIZLIKTA İSTİKRAR...
ARTIK, İPİN UCU BİZDE...
NE SÖMÜRDÜK, NE DE SÖMÜRÜLDÜK...
DÜŞMANIMIN DÜŞMANI DOSTUMDUR...
ÇANAKKALE GEÇİLMEZ...
SAVAŞIN DA BİR AHLAKI VAR...
GELECEĞİMİZE BETON DÖKTÜK...
HİÇBİRİMİZ MASUM DEĞİLİZ...
SERVET VE ŞÖHRET DÜŞKÜNLÜĞÜ...
HELVA YAPACAK USTA YOK...
FETÖ TEHLİKESİ GEÇTİ Mİ?
ZEYTİN DALI GEVREK OLUR...
Ege'de ve Egeli olmak...
İRAN OLAYLARI ÜZERİNE BİR TAHLİL...
TÜRKİYE NERE, SEVAKİN NERE...
PİDE KUYRUĞUNDA BEKLEYEN HRİSTİYAN...
BİR KRİPTO HİKAYESİ...
REAKSİYON MU, AKSİYON MU? (KUDÜS)
EMPATİ, SEMPATİ VE HOŞGÖRÜ...
Başkalarının gözünden Aydın...
O iyi insanlar, o güzel atlara binip çekip gittiler...