Dr. Banu Öztürk Ceyhan

SARIMSAK TÜKETİN HASTALIKLARA KARŞI DİRENÇLİ OLUN

17 Şubat 2020, Pazartesi

     

Dorest Güzellik ve Diyet Merkezinin Beslenme Uzmanlarından Yeşim Üngör Aktar sarımsağın faydalarını anlattı.

Sarımsağın içerisinde bulunan yararları sayesinde tam anlamıyla bir antibiyotik görevi görmektedir. Bu anlamda sayısız faydası bulunmaktadır.

1. Kanser riskini ortadan kaldırmaktadır

Sarımsak kanser çeşitlerinden özellikle karaciğer, beyin ve prostat kanserlerine iyi gelmektedir. Yapılan araştırmalar sonucunda düzenli olarak her gün sarımsak tüketen kişilerin akciğer kanserine yakalanma riskleri yüzde 44 oranında azalmıştır. Gliblastomalarda bulunan ölümcül beyin tümörünün hücrelerini yok etmede en önemli gıdaların başında sarımsak gelmektedir. Sarımsağın içerisinde bulunan organo-kükürt bileşikleri bu konuda zararlı hücreler ile savaşmaktadırlar.

2. Doğal bir antibiyotik özelliğini taşımaktadır.

Herkes sarımsağın güçlü bir antibiyotik olduğunu bilmektedir. Sarımsağın içerisinde bulunan dialil sülfit bileşikleri, campylobacter bakterileri yok olmasını sağlayarak bağışıklık sistemimizin daha güçlü olmasına neden olmaktadır. Bu da soğuk algınlığı ya da grip gibi sağlık sorunlarını yok etmektedir. Campylobacter bakterileri ise en çok kişilerin bağırsaklarını etkilemektedir. Bu konuda yapılan araştırmalar sonucunda ise gün içerisinde düzenli olarak sarımsak yemekte olan kişilerin yüzde 65 oranında bağırsak sorunlarından kurtulduğu anlaşılmıştır.

3. Kalp sağlığını desteklemektedir.

Emory Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, sarımsağın özellikle kalp ameliyatı sırasında kalbi korumak ve kalp krizi sonrasında iyileşme sürecinde önem teşkil ettiği ispatlanmıştır.

4. Daha güçlü saçların olmasına yardımcı olmaktadır.

Sarımsağın içerisinde bulunan keratin sayesinde, saçlarınız daha güçlü ve sağlıklı olacaktır. Keratin bir çeşit proteindir. Düzenli olarak sarımsak tüketimi saç dökülmeleri, kepek oluşumu gibi sorunları ortadan kaldırmaktadır.

5. Daha güçlü ve sağlıklı kemiklere sahip olursunuz.

Sarımsak; çinko, B6 vitamini, manganez ve C vitaminini içermektedir. Bu vitaminler sayesinde vücudunuzda kalsiyum emilimi hızlanmaktadır. Bunun sonucunda ise daha güçlü ve sağlıklı bir kemik yapısına sahip olabilirsiniz.

6. Kan basıncını düzenlemektedir.

Kan basıncı hakkında Ankara Üniversitesi'nde yapılmış olan bir araştırmada 23 kişiye sarımsak ile ilgili bir test yapılmıştır. Bu testin amacı sarımsak ekstratının, kan yağ profilinde nasıl bir etki bıraktığı ile ilgilidir. Bu kişilerden 13'ü yüksek kan basıncına sahip insanlardan oluşturulmuştur. Böylelikle 2 grup insan olarak araştırmalarına devam etmişlerdir. Bu gruplar ise yüksek kolesterol normotansif grup ve yüksek kolesterol hipertansif grup olarak adlandırılmaktadır. Toplamda bu kişilere 4 ay boyunca her gün düzenli olarak sarımsak verilmiştir. Kişilerin kan basınçlarının yanı sıra aynı zamanda böbrek ve karaciğer fonksiyonlarındaki durumları da incelenmiştir. 4 ayın sonunda ise, düzenli olarak sarımsak tüketen kişilerin değerleri diğerlerine oranda daha iyi çıkmıştır. Eğer bu gibi sağlık sorunlarınız varsa, düzenli olarak sarımsak tüketmeniz gerekmektedir.

SARIMSAK KÜRÜ İLE TOKSİNLERİNİZİ ATIN

KOLESTEROL DÜŞÜRÜCÜ , KALP-DAMAR SİSTEMİNİ KORUYUCU VE VÜCUTTAKİ TOKSİNLERİ ATICI ETKİSİ OLAN SARIMSAK KÜRÜNÜ MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER: 2 ADET LİMON, 1 KAVONOZ, 40 DİŞ SARIMSAK

Kürü yapmak için limonları sıkıp kabınıza boşaltın. Kabuğunu soyduğunuz 40 diş sarımsağı da suyunu sıktığınız limonlara karıştırdıktan sonra kabın ağzını kapatın. Karışımı 25 gün oda sıcaklığında muhafaza edin.( KARANLIK ORTAMDA) Limon sarımsak kürünü 25 gün boyunca gün aşırı çalkalarsanız karışımınız daha kolay kıvam alacaktır. 25 günün sonunda sarımsakların limon suyu içinde eridiğini göreceksiniz. Karışımı her gün sabah aç karna yarım bardak içebilirsiniz. 



Yazarın Tüm Yazıları
KARIŞAN İKİ KAVRAM, ÇÖLYAK HASTALIĞI İLE GLÜTEN HASSASİYETİ
KAFEİN ALIMINA DİKKAT!
PROBİYOTİK VE PREBİYOTİKLER
AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞININ KORUNMASI VE GELİŞMESİNDE BESLENMENİN ÖNEMİ
KARACİĞER KORUYUCU BESLENME NASIL OLMALI?
DOĞAL ANTİBİYOTİK: SOĞAN
SPORCU BESLENMESİ
DÜŞÜK MİDE ASİDİ EMİLİM BOZUKLUĞUNA NEDEN OLABİLİYOR!
Ruh Halinizi Beslenmenin Gücü İle Düzeltin
KARACİĞER YAĞLANMASI ÖNEMLİ Mİ?
Detoks nedir? Ne zaman yapılır?
20 YAŞ ALTI ÇOCUKLAR EVDE NASIL BESLENMELİ ?
PREBİYOTİK BESİNLER İLE SİNDİRİM SİSTEMİNİZİ KORUYUN
HAMİLELİKTE COVİD-19 RİSKİ
RAMAZANDA BESLENME ÖNERİLERİ
65 YAŞ ÜSTÜ VATANDAŞLAR NASIL BESLENMELİ
COVİD-19 VE BESİNLER
KiLO VERME DöNEMINDE RAMAZAN AYI
RAMAZAN AYININ VAZGEÇİLMEZİ; HURMA
BAĞIŞIKLIK İÇİN A VİTAMİNİ
BAĞIŞIKLIĞIMIZI GÜÇLENDİRMENİN YOLLARI
SUMAK İLE İLGİLİ SAĞLIK NOTLARI
KAFEİN ALIMINA DİKKAT!
BAĞIŞIKLIK VE UYKU
NEDEN KIŞIN KİLO ALIRIZ?
1-7 Nisan Kanser Haftası
BESİNLERDEKİ ANTİOKSİDAN KAPASİTE
TATLI İSTEĞİ İLE NASIL BAŞ EDERİZ?
KARANFİLİN FAYDALARI
HAYAT ENERJİMİZİN ÜRETİM YERİ 'MİTOKONDRİ'
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Sağlığımızı Tehdit Ediyor
POLİKİSTİK OVER SENDROMU
HAYAT ENERJİMİZİN ÜRETİM YERİ 'MİTOKONDRİ'
FARKINDALIĞINIZI ARTIRIN TUZU AZALTIN...
KANDİDAYLA SAVAŞAN BESİNLER
DOĞAL ANTİBİYOTİK: SOĞAN
KİMLER İYOTSUZ BESLENMELİDİR?
Dost Bakterilerin Besini Prebiyotikler
Kabızlığı Önlemek İçin Çözüm Önerileri
Kafeinsiz Rooibos Çayı
Anne Sütünü Azaltan Ana Faktörler (
Atkins Diyeti
SARIMSAK TÜKETİN HASTALIKLARA KARŞI DİRENÇLİ OLUN
Hipertansiyona İyi Gelen Yiyecekler
Vazgeçilmez İçeceğimiz: Çay
Popüler Diyet Etkileri
Ihlamurun faydaları nelerdir?
Diyabet Riskini Yüzde 10 ile 34 Oranında Azaltan Önemli Mineral: Magnezyum
Günde 15 dakika yürümek vücudu nasıl değiştirir?
Tüketeceğiniz besinleri kim seçiyor?
Süper Besinler
Çinko mineralinin faydaları
2020 Yılı Beslenme Trendleri
Taş Devri Diyeti
Karaciğer yağlanması
Çekirdek çitlemek neden mi önemli?
Sosyal Medyanın Beslenmeye Etkisi
En güçlü antioksidan: Glutatyon
Bal kabağı mucizesi
Kan grubu diyeti
Market Alışverişleri
Stres durumunda vücudumuzda neler olur?
Narın faydaları
Hangi Besinler Buzdolabında Saklanmaz?
Obezite Genetik Midir?
L-Karnitin Kullanımı Şart Mı?
Detoks Nedir?
Hangi Besinler Buzdolabında Saklanmaz?
Popüler Diyetlerin Etkileri
En doğal ilaç; Zencefil
Mental Yeteneklerimizi Güçlendiren Besinler
Aflatoksin
Geçirgen bağırsak sendromu
Diyet içecekler çözüm değildir
Vejetaryen bireyler için beslenme önerileri
Mutlu Eden Besinler
Yemeği Hızlı Mı Yiyorsunuz?
Seçtiğimiz Tabak Neyi Değiştirir?
Yeme Bozuklukları
Sihirli Karışım: Zerdeçal, Karabiber
Duygusal Açlık
ORAC SKOR Nedir?
İnsülin Direnci Nedir?
Mitokondrimizi iyi besleyelim
Protein tozuna ihtiyacımız var mı?
Gut Nedir ?
Obezite Kanseri Nasıl Tetikliyor?
Laktoz İntoleransı Belirtileri Nelerdir?
Hipertansiyon Hastaları Dikkat! Dash Diyeti Nedir?
Daha Az Uyku Kilo Yapıyor
Vücudun Süpürgesi “Diyet Lifi”
Antibiyotik Kullanırken Nasıl Beslenebilirim?
Sağlık Bağırsaklarda Gizli
Güçlü Kemikler İçin Ne Yapmalıyız?
Sağlıklı mutfak fazla kiloları engeller mi?
Ödem nedir?: Nedenleri ve Çözümleri
Metabolizma Gerçekleri
Çağın Hastalığı: Migren
1-7 Ekim Emzirme Haftası
Çağımızın Sorunu: Hareketsiz Yaşam Tarzı
VERİLEN KİLOLARI KORUYAMAMA: YO-YO SENDROMU