Dr. Banu Öztürk Ceyhan

Market Alışverişleri

1 Ocak 2020, Çarşamba

     

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Banu Öztürk Ceyhan muayenesinin Beslenme Uzmanı İsmail Coşkun, market alışverişlerimizle ilgili önemli detaylar sunacak.

Sağlıklı beslenme, sağlıklı yiyecek alışverişiyle başlıyor. Elbette çok para harcamadan, mağazada uzun bir zaman geçirmeden ya da ihtiyaç duymadığın yiyecekler almadan alışveriş yapmak istemeniz çok doğal. Bunu başarabilmek için pazarlamacıların sizin satın alma kararlarınızı etkilemek adına, süpermarketleri nasıl tasarladıkları hakkında biraz fikir sahibi olmak ister misiniz?

Bir süpermarkete gittiğinde aradığınızı bir türlü bulamayıp hüsrana uğradığınız oldu mu? Süpermarket tasarımcılarının istediği de tam olarak bu. Bunların hepsi sizi market içinde daha uzun süre oyalamak için yapılan taktikler. İçeride harcadığınız bu ekstra zaman aslında sizin için o kadar da özel olmayan “özel” teklifleri satın almaya ikna edebiliyor.

Örneğin birçok insanın en sık aldığı ürün süttür ancak süt reyonu hemen hemen her zaman mağazanın girişten en uzak köşesindedir. Bunun lojistik nedenlerden dolayı yapılıp yapılmadığı da tartışılabilir, ancak her iki durumda da sadece süt almak için mağaza boyunca yürümek zorundasınız demektir. Bu yürüyüşü başka hiçbir ürün almadan yapabilecek müşteri sayısı da azdır.

Başka bir numara ise yetersiz yönlendirmeler olabilir. Koridor tabelalarının başka tabelalarla kapatılması hiç dikkatinizi çekti mi? Bazen de bu yönlendirme tabelaları çoğu insanın aradığı ürünler yerine farklı öğeleri listeler. Örneğin yüksek bir satın alma oranına sahip tahıl ürünlerinin, o koridor üzerindeki tabelalarda yer almaması gibi…

Odaklanmış bir müşteri olursan bu numaralara karşı savunmasız kalmazsın. Öncelikle sevdiğin bir market bul ve ona bağlı kal. Mağazanın düzenini öğrendikten sonra, işaretlere, yazılara güvenmek zorunda kalmazsın ve devamlı gördüğün “özel” teklifler eskisi kadar aklını karıştırmaz.

Ayrıca en ideali haftalık menüler hazırlayıp buna göre alışveriş yapmanız olacak. Bir liste hazırla ve ona sadık kal. Mağazaların en az kalabalık olduğu saatleri tercih et. Örneğin Pazartesi ya da Salı günleri marketler daha boştur, böylece içeride minimum zaman harcayabilirsin.

Öğünlerinin temelini oluşturması gereken işlenmemiş gıdaların birçoğu mağazanın kenarlarında bulunur. Alışverişini buralara yoğunlaştırmaya odaklanmalısın. İç koridorları görmezden gelme ama nerede yürüdüğün konusuna daha fazla dikkat etmelisin. İşlenmiş gıdaların ve abur cuburun daha fazla bulunduğu yerler buralarıdır.

İşte akıllı market alışverişi yapman için 5 temel ipucu:

1. Bildiğin bir markete, bir alışveriş listesi ile git.

2. İhtiyacın olmayan ürünler için tekliflere direnç göster.

3. Tabelaların ve kampanyaların dikkatini dağıtmasına izin verme.

4. Taze seçeneklere odaklan.

5. İç koridorları yalnızca listendeki ürünler için ziyaret et ve tercihlerini dikkatlice düşün. 



Yazarın Tüm Yazıları
KARIŞAN İKİ KAVRAM, ÇÖLYAK HASTALIĞI İLE GLÜTEN HASSASİYETİ
KAFEİN ALIMINA DİKKAT!
PROBİYOTİK VE PREBİYOTİKLER
AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞININ KORUNMASI VE GELİŞMESİNDE BESLENMENİN ÖNEMİ
KARACİĞER KORUYUCU BESLENME NASIL OLMALI?
DOĞAL ANTİBİYOTİK: SOĞAN
SPORCU BESLENMESİ
DÜŞÜK MİDE ASİDİ EMİLİM BOZUKLUĞUNA NEDEN OLABİLİYOR!
Ruh Halinizi Beslenmenin Gücü İle Düzeltin
KARACİĞER YAĞLANMASI ÖNEMLİ Mİ?
Detoks nedir? Ne zaman yapılır?
20 YAŞ ALTI ÇOCUKLAR EVDE NASIL BESLENMELİ ?
PREBİYOTİK BESİNLER İLE SİNDİRİM SİSTEMİNİZİ KORUYUN
HAMİLELİKTE COVİD-19 RİSKİ
RAMAZANDA BESLENME ÖNERİLERİ
65 YAŞ ÜSTÜ VATANDAŞLAR NASIL BESLENMELİ
COVİD-19 VE BESİNLER
KiLO VERME DöNEMINDE RAMAZAN AYI
RAMAZAN AYININ VAZGEÇİLMEZİ; HURMA
BAĞIŞIKLIK İÇİN A VİTAMİNİ
BAĞIŞIKLIĞIMIZI GÜÇLENDİRMENİN YOLLARI
SUMAK İLE İLGİLİ SAĞLIK NOTLARI
KAFEİN ALIMINA DİKKAT!
BAĞIŞIKLIK VE UYKU
NEDEN KIŞIN KİLO ALIRIZ?
1-7 Nisan Kanser Haftası
BESİNLERDEKİ ANTİOKSİDAN KAPASİTE
TATLI İSTEĞİ İLE NASIL BAŞ EDERİZ?
KARANFİLİN FAYDALARI
HAYAT ENERJİMİZİN ÜRETİM YERİ 'MİTOKONDRİ'
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Sağlığımızı Tehdit Ediyor
POLİKİSTİK OVER SENDROMU
HAYAT ENERJİMİZİN ÜRETİM YERİ 'MİTOKONDRİ'
FARKINDALIĞINIZI ARTIRIN TUZU AZALTIN...
KANDİDAYLA SAVAŞAN BESİNLER
DOĞAL ANTİBİYOTİK: SOĞAN
KİMLER İYOTSUZ BESLENMELİDİR?
Dost Bakterilerin Besini Prebiyotikler
Kabızlığı Önlemek İçin Çözüm Önerileri
Kafeinsiz Rooibos Çayı
Anne Sütünü Azaltan Ana Faktörler (
Atkins Diyeti
SARIMSAK TÜKETİN HASTALIKLARA KARŞI DİRENÇLİ OLUN
Hipertansiyona İyi Gelen Yiyecekler
Vazgeçilmez İçeceğimiz: Çay
Popüler Diyet Etkileri
Ihlamurun faydaları nelerdir?
Diyabet Riskini Yüzde 10 ile 34 Oranında Azaltan Önemli Mineral: Magnezyum
Günde 15 dakika yürümek vücudu nasıl değiştirir?
Tüketeceğiniz besinleri kim seçiyor?
Süper Besinler
Çinko mineralinin faydaları
2020 Yılı Beslenme Trendleri
Taş Devri Diyeti
Karaciğer yağlanması
Çekirdek çitlemek neden mi önemli?
Sosyal Medyanın Beslenmeye Etkisi
En güçlü antioksidan: Glutatyon
Bal kabağı mucizesi
Kan grubu diyeti
Market Alışverişleri
Stres durumunda vücudumuzda neler olur?
Narın faydaları
Hangi Besinler Buzdolabında Saklanmaz?
Obezite Genetik Midir?
L-Karnitin Kullanımı Şart Mı?
Detoks Nedir?
Hangi Besinler Buzdolabında Saklanmaz?
Popüler Diyetlerin Etkileri
En doğal ilaç; Zencefil
Mental Yeteneklerimizi Güçlendiren Besinler
Aflatoksin
Geçirgen bağırsak sendromu
Diyet içecekler çözüm değildir
Vejetaryen bireyler için beslenme önerileri
Mutlu Eden Besinler
Yemeği Hızlı Mı Yiyorsunuz?
Seçtiğimiz Tabak Neyi Değiştirir?
Yeme Bozuklukları
Sihirli Karışım: Zerdeçal, Karabiber
Duygusal Açlık
ORAC SKOR Nedir?
İnsülin Direnci Nedir?
Mitokondrimizi iyi besleyelim
Protein tozuna ihtiyacımız var mı?
Gut Nedir ?
Obezite Kanseri Nasıl Tetikliyor?
Laktoz İntoleransı Belirtileri Nelerdir?
Hipertansiyon Hastaları Dikkat! Dash Diyeti Nedir?
Daha Az Uyku Kilo Yapıyor
Vücudun Süpürgesi “Diyet Lifi”
Antibiyotik Kullanırken Nasıl Beslenebilirim?
Sağlık Bağırsaklarda Gizli
Güçlü Kemikler İçin Ne Yapmalıyız?
Sağlıklı mutfak fazla kiloları engeller mi?
Ödem nedir?: Nedenleri ve Çözümleri
Metabolizma Gerçekleri
Çağın Hastalığı: Migren
1-7 Ekim Emzirme Haftası
Çağımızın Sorunu: Hareketsiz Yaşam Tarzı
VERİLEN KİLOLARI KORUYAMAMA: YO-YO SENDROMU