Kayseri'de damda kayısı kurutma telaşı başladı
1 Ağustos 2022, Pazartesi 18:40Tweet | ||
![]() |
Kaya oyma yapılar ve peribacaları bulunan Yeşilhisar ilçesine bağlı Keşlik Mahallesi'ndeki evlerin çoğunda kışın tüketilmek üzere toplanan kayısıları kurutma telaşı yaşanıyor.
Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde hasadın ardından evlerin damında ve bahçelerde kayısı kurutma mesaisi başladı.
"Şekerpare", "Iğdır Şalak", "Roksana", "Soğancı", "Aldeniz", "Parlak Mustafa" gibi türlerin yetiştiği ilçede, bu yıl sıfırın altında 6 dereceye varan dona rağmen kayısıdaki verim üreticiyi sevindirdi.
İlçede 6 bin dönüm alandaki kayısı ağaçlarından bu yıl 5 bin tondan fazla rekolte bekleniyor.
Profesyonel kayısı yetiştiricilerinin yanı sıra ilçe ve mahalle sakinleri de bağlarında kayısı üretiyor.
Kaya oyma yapılar ve peribacaları bulunan Keşlik Mahallesi'nde de bugünlerde tatlı bir telaş yaşanıyor. İmece usulü toplanan kayısıların "sofralık" olanları taze olarak tüketilmesi için ayrılırken, geri kalanı ise kışın kullanmak için kurutuluyor.
İkiye ayrılıp çekirdeği çıkarılan kayısılar, genellikle evlerin damlarında, bahçe ve balkonlarda güneş altında kurumaya bırakılıyor.
1100 rakıma sahip mahallede damlarda kurutulan kayısılar, ardındaki peribacalarıyla güzel görüntüler oluşturuyor.
"Kayısımız ilaçsız ve doğaldır"
Ankara'da yaşayan ve yazın memleketine gelen Sevim Baca, hemen hemen her bahçede kayısı ağacı bulunduğunu söyledi.
Kayısılardan reçel, marmelat ve komposto yaptıklarını anlatan Baca, "Bu yıl kayısı çok verimliydi. Herkesin damı papatya açmış gibi. Kayısının fazlasını satarız, değerlendiririz. Kayısımız ilaçsız ve doğaldır." dedi.
Mustafa Koşar ise iklim sayesinde kayısının ilçede meşhur olduğunu ve çeşitli şekillerde değerlendirdiklerini belirtti.
Eşiyle kayısı kurutan Fatma Özbey de hem kuruttukları kayısıyı hem de kayısı çekirdeğini sattıklarını dile getirdi.
Kayısının kıymetli bir meyve olduğunu ifade eden Özbey, "Yaşı da kurusu da kıymetli. Eskiden topraklarda, bağlarda kayısı kuruturduk, şimdi betonda kurutuyoruz." diye konuştu. (AA)

Aydın'ın Söke ilçesinde, elektrik akımına kapılan alınan Hüseyin

İzmir'in Çeşme ilçesinde, havuzun temizlemesi için kurulan

Aydın'ın Didim ilçesi açıklarında, Yunanistan unsurlarınca Türk

Antalya'nın Serik ilçesinde evinin önünde silahlı saldırıya uğrayan

Antalya'nın Manavgat ilçesinde bir apartman dairesinde çıkan yangın,

Muğla'nın Seydikemer ilçesinde göçmen kaçakçılığı

Balıkesir'in Edremit ilçesinde yerleşim yerlerine yakın alanda başlayan

Muğla'nın Menteşe ilçesinde ağaçların da bulunduğu otluk alanda

Aydın'ın Kuşadası ilçesinde çıkan bıçaklı kavgada Kuşadası

Muğla'nın Bodrum ilçesinde tarlaya savrulan kamyonetteki 2 kişi yaralandı.

Antalya'nın Muratpaşa ilçesinde polisin kovalamaca sırasında düşen

Antalya'da pirinç yüklü tırda 55 kilo 620 gram eroin ele geçirildi,

İzmir Hayvanat Bahçesi'nin 2008'de kapatılmasıyla İzmir Doğal Yaşam

TÜBİTAK Lise Öğrencileri Kutup Araştırmaları Yarışmasında birinci olan Deniz

Bayındır İçerenköy Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Muharrem

Balıkesir'in Edremit ilçesinde, mozaikleriyle ünlü Antandros

Antalya'nın Manavgat ilçesinde beş yıldızlı bir otele ait sahildeki barda

İzmir'in Ödemiş ilçesinde, 8 sikke ile 4 obje ele geçirildi,

Germencik Belediyesi, muharrem ayı dolayısıyla vatandaşlara aşure dağıttı. Atatürk

Antalya'nın Kemer ilçesinde turistlere satmak için 90 litre sahte

Marshall bayraklı kruvaziyer Riviera, Marmaris Limanı'na yanaştırıldı. Marmaris

Antalya'nın Alanya ilçesinde tefecilik yaptığı iddiasıyla gözaltına

Afyonkarahisar'da zorunlu iniş yapan eğitim uçağı, incelemenin ardından

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde traktörle kamyonetin çarpışması

Manisa'nın Şehzadeler ilçesinde tarıma elverişli hale getirilen arazide

Uşak Valisi Turan Ergün, ilde bu yıl 3 bin 500 ton çörek otu rekoltesi

Muğla'nın Marmaris ilçesinde doğa yürüyüşüne çıktıkları

Çine Sarıoğlu Mahallesi Muhtarı Mustafa Tozar, geçtiğimiz günlerde

Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın belediye bünyesine kazandırdığı

Cumhurbaşkanı Erdoğan, "(Tarım Kredi Kooperatifleri) Büyükbaş hayvanlarda

Memleket Partisi Genel Başkanı Muharrem İnce, 15 yıl Marmaris Belediye Başkanlığı

Yediveren asmasının olgunlaşmamış hali olan koruktan yapılan koruk suyu özellikle

İzmir’in Uzunada Sahili'nde botları kıyıya vuran 47 düzensiz göçmen,

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından okullar arası başarı ve imkân farklılıklarını

Söke Belediyesince Bağarası 19 Mayıs Gençlik Parkında düzenlenen

Basın İlan Kurumu ilan portalı ilan.gov.tr'de yer alan ilana göre, Aydın