35 yıl önce Ankara’da kurulan Aspava Akkaya, Aydın’daki ilk şubesini hizmete açtı. Ankara’nın orijinal Aspava lezzetini Aydınlılarla buluşturan işletme, zengin menüsü ve sınırsız ikramlarıyla kapılarını vatandaşlara açtı.
Aspava Aydın Şubesi işletmecisi Onur Akkaya, 15 yıldır bu sektörde yer aldığını, ailesinin ise 30 yılı aşkın süredir bu işi yaptığını belirterek, Aspava kültürünü Aydın’a taşımaktan büyük mutluluk duyduklarını söyledi.
Akkaya, “15 yıldır bu işi yapıyorum. Babam da 30 yıldan fazladır bu sektörün içinde. Biz Ankara’dan geldik. 35 yıl önce Aspava’yı Ankara’da kurduk. Burası da Aydın şubemiz. Aydınlılara Aspava’yı getirdik” dedi.
“AYDINLILAR ASPAVA’YI ÇOK SEVDİ”
Aspava’nın Aydın’a gelmesinin ardından vatandaşlardan güzel dönüşler aldıklarını ifade eden Akkaya, Aydınlıların orijinal Aspava lezzetine hasret olduğunu dile getirdi.
Akkaya, “Aydınlılar Aspava’yı çok sevdi. Orijinal bir Aspava’ya hasret vardı. Biz de bu hasreti giderdik. Aydın’da güzel bir karşılık bulduk. İnsanların ilgisi bizi çok mutlu etti” diye konuştu.
“ÜRÜNLERIMİZİN BÜYÜK BÖLÜMÜ ANKARA’DAN GELİYOR”
Menülerinin oldukça zengin olduğunu belirten Akkaya, döner, pide ve kebap çeşitleriyle hizmet verdiklerini söyledi. Aspava’yı farklı kılan en önemli detayların ise sınırsız ikramlar ve özel ürün kalitesi olduğunu vurguladı.
Akkaya, “Çok zengin bir menümüz var. Döner, pide ve kebap üzerine çalışıyoruz. Kullandığımız malzemeler Ankara’dan geliyor. Etimiz de Ankara’dan geliyor. Ankara’daki kaliteyi buraya taşıdık. Aydınlılara Ankara’dan orijinal Aspava lezzetini getirdik” ifadelerini kullandı.
ASPAVA’YI ASPAVA YAPAN LEZZET: SSK
Aspava denilince akla gelen en özel lezzetlerden birinin SSK olduğunu belirten Akkaya, bu ürünün işletmenin en çok ilgi gören lezzetleri arasında yer aldığını söyledi.
Akkaya, “Aspava’yı Aspava yapan ikramları ve SSK’sıdır. SSK; sos, soğan ve kaşardan oluşan özel bir lezzet. Döner, pide ve kebap çeşitlerimiz var ama Aspava’nın en özel taraflarından biri de bu kültürdür. Gelen misafirlerimiz hem ikramları hem de SSK lezzetini çok seviyor” dedi.
“AYDIN’DA KURULAN İLK ORİJİNAL ASPAVA BİZİZ”
Aydın’da orijinal Aspava konseptini ilk kez kendilerinin hayata geçirdiğini belirten Akkaya, Ankara’daki deneyimi ve lezzet anlayışını Aydın’a taşıdıklarını ifade etti.
Akkaya, “Aydın’da kurulan ilk orijinal Aspava biziz. Ankara’dan gelen, 35 yıldır bu işi yapan orijinal Aspava’yı Aydın’a getirdik. Aydın’da başka orijinal Aspava yoktur. Biz bu işi Ankara’daki tecrübemizle, aynı kalite ve aynı anlayışla burada sürdürüyoruz” diye konuştu.
“HAFTA SONLARI ÇALIŞAN SAYIMIZ 70’E KADAR ÇIKIYOR”
İşletmenin yoğun bir ekip ile hizmet verdiğini söyleyen Akkaya, hafta içi 55 kişiyle çalıştıklarını, hafta sonu yoğunluk sebebiyle bu sayının 70’e kadar yükseldiğini belirtti.
Akkaya, “Biz burada 55 kişiyle hizmet veriyoruz. Hafta sonları yoğunluk nedeniyle çalışan sayımız 70’e kadar çıkıyor. Ustalarımızın hepsi özel ustalar. Ekibimizin büyük bölümü Ankara’dan geldi. İşin en iyilerini Aydın’a getirdik. Hızlı servis, kaliteli hizmet ve müşteri memnuniyeti için güçlü bir ekiple çalışıyoruz” dedi.
“AYDIN’I VE AYDINLILARI ÇOK SEVDİK”
Yaklaşık 2,5 aydır Aydın’da hizmet verdiklerini belirten Akkaya, kenti ve insanlarını çok sevdiklerini ifade etti.
Akkaya, “Aydın’a yeni geldik. Yaklaşık 2,5 ay oldu. Aydın’ı gerçekten çok sevdim. İnsanları çok samimi ve sıcakkanlı. Aydınlılar da bizi çok sevdi. Burada orijinal Aspava’yı bilmeyen çok kişi vardı. Biz Ankara’dan gerçek Aspava’yı getirdik. İnsanlar bu lezzetten memnun kaldı” ifadelerini kullandı.
“ASPAVA’NIN AÇILIMI: ALLAH SAĞLIK, PARA, AFİYET VERSİN, AMİN”
Aspava isminin anlamına da değinen Akkaya, vatandaşların en çok merak ettiği konulardan birinin bu olduğunu söyledi.
Akkaya, “Aspava’nın açılımı, ‘Allah sağlık, para, afiyet versin, amin’ demektir. Biz de bu anlayışla misafirlerimizi ağırlıyoruz. Gelen herkesin hem memnun ayrılmasını hem de gerçek Aspava lezzetini yerinde görmesini istiyoruz” dedi.
“TÜM AYDINLILARI BU LEZZETİ TATMAYA BEKLİYORUZ”
Aydın Aspava’nın Muğla Bulvarı, Çine yolu üzerinde yer aldığını belirten Akkaya, işletmenin her gün 11.00 ile 23.00 saatleri arasında hizmet verdiğini söyledi.
Akkaya, “Konum olarak Muğla Bulvarı’ndayız, Çine yolu üzerindeyiz. Aydınlıların bildiği merkezi bir noktadayız. Mutfağımız saat 11.00’de açılıyor, akşam 23.00’e kadar hizmet veriyoruz. Tüm Aydınlıları bu enfes lezzetleri tatmaya bekliyorum. Gerçek Aspava’yı gelsinler, yerinde görsünler” diyerek sözlerini tamamladı. (SELİME AYDEMİR)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.