Aydın’ın önemli tarım ürünlerinden kuru incirde 2026/2027 sezonu fiyat tartışmasıyla başladı. Tariş’in açıkladığı barem alım fiyatları kilogram başına 60 TL ile 250 TL arasında değişirken, üretici cephesinde rakamların beklentilerin altında kaldığı değerlendiriliyor.
Aydın’da binlerce ailenin önemli geçim kaynakları arasında yer alan kuru incirde yeni sezon başladı. Üreticinin gözü bahçelerdeki hasadın ardından oluşacak fiyatlara çevrilirken, Tariş’in 2026/2027 iş yılı için açıkladığı kuru incir barem alım fiyatları hayal kırıklığı yarattı.
Tariş tarafından açıklanan fiyatlarda, kuru incirin kilogramdaki adet sayısı ve rüfuz gramına göre 60 TL ile 250 TL arasında değişen rakamlar belirlendi.
Ancak açıklanan fiyatlar, başta gübre, ilaç, işçilik, mazot, sulama ve bakım olmak üzere son yıllarda artan üretim maliyetleri nedeniyle üreticinin beklentisini karşılamadı.
Üreticinin gözü tüccar piyasasında
Kuru incirde üretici açısından yalnızca açıklanan barem fiyatları değil, ürünün kalitesi, randımanı ve tüccar piyasasında oluşacak rakamlar da büyük önem taşıyor.
Üreticiler, mevcut maliyetler dikkate alındığında açıklanan fiyatların yeterli olmadığını belirtirken, sezon boyunca piyasada oluşacak fiyatları yakından takip etmeye hazırlanıyor.
Özellikle küçük üreticiler, artan maliyetlerin her geçen yıl daha fazla hissedildiğine dikkat çekiyor.
“İncirde sıkıntı büyüyor” endişesi
Kuru incir üreticisinin en büyük endişelerinden biri, maliyetlerdeki artışa rağmen ürün fiyatlarının aynı oranda yükselmemesi.
Tarladan sofraya uzanan süreçte üretim giderlerinin sürekli arttığını belirten üreticiler, bu tablonun devam etmesi halinde incir üretiminin sürdürülebilirliği konusunda kaygı duyuyor.
Üreticiler, “Emeğimizin karşılığını alamazsak incir bahçelerine olan ilgi de azalabilir” değerlendirmesinde bulunuyor.
Asıl fiyat piyasada belli olacak
Aydın ekonomisi ve tarımı açısından büyük önem taşıyan kuru incirde, Tariş’in açıkladığı barem fiyatlarının ardından gözler tüccar piyasasına çevrildi.
Önümüzdeki süreçte tüccarların açıklayacağı alım fiyatlarının, üreticinin sezonla ilgili beklentisini büyük ölçüde şekillendirmesi bekleniyor.
Üreticinin beklentisi ise açık: Artan maliyetlerin karşılanabileceği, emeğin karşılığını verecek bir fiyat oluşması. (ERDAL AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.