Avrupa kuru meyve sektörünün önde gelen temsilcileri, Türkiye’nin dünyaca ünlü kuru incirinin üretim ve ihracat sürecini yerinde görmek için Aydın’a geldi. Avrupa’nın üç önemli sektör kuruluşunun yöneticileri, incir bahçelerinden işleme tesislerine kadar üretimin tüm aşamalarını inceledi.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği’nin davetiyle Türkiye’ye gelen Avrupa Kuru Meyve, Kuruyemiş, Konserve ve Benzeri Ürünler Ticaret Federasyonu (FRUCOM), Almanya merkezli Waren-Verein der Hamburger Börse e.V. ve Hollanda merkezli Nederlandse Zuidvruchten Vereniging (NZV) yöneticileri, 29 Ağustos-3 Eylül tarihleri arasında İzmir, Aydın ve Manisa’da temaslarda bulundu. Programın Aydın ayağı ise Türk kuru incirinin üretimden ihracata uzanan yolculuğuna sahne oldu.
AVRUPA HEYETİ İNCİR BAHÇELERİNDE
Aydın’da kuru incir üretici bahçelerini ziyaret eden Avrupalı sektör temsilcilerine, Sarılop incirinin yetiştiği özel ekolojik koşullar hakkında bilgi verildi. Heyet, üretim uygulamalarını yerinde inceleyerek hasat ve kurutma süreçlerini yakından gördü. Ardından kuru incirin ürün kabulü, sınıflandırılması, kalite kontrolü ve ihracata hazırlanması aşamaları hakkında detaylı bilgiler aldı. Böylece Avrupa’dan gelen sektör temsilcileri, Aydın’ın dünyaca bilinen kuru incirinin yalnızca sofralara ulaşan son halini değil, bahçeden başlayan üretim sürecini de yerinde görme fırsatı buldu.
İNCİR ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ’NDE KRİTİK İNCELEME
Heyetin Aydın’daki önemli duraklarından biri de İncir Araştırma Enstitüsü oldu. Burada kuru incirde verim ve kalitenin artırılması, üretimde karşılaşılan sorunların çözümü ve gıda güvenliğinin güçlendirilmesine yönelik yürütülen bilimsel çalışmalar aktarıldı. Avrupalı temsilcilere, Aydın’ın kuru incirdeki gücünün yalnızca üretim miktarından kaynaklanmadığı; üretici tecrübesi, bilimsel araştırmalar, laboratuvar altyapısı ve ihracat sektörünün teknik kapasitesinin de bu başarıda önemli rol oynadığı anlatıldı.
AVRUPA’NIN KURU İNCİR GÜNDEMİ MASAYA YATIRILDI
Ziyaret kapsamında Avrupa kuru meyve sektörünün beklentileri de ele alındı. FRUCOM, Waren-Verein ve NZV yöneticileri, Avrupa kuru meyve pazarındaki gelişmeler, ithalatçıların beklentileri, sürdürülebilirlik talepleri ve Avrupa Birliği mevzuatındaki güncel düzenlemeler hakkında Türk ihracatçılarına bilgi verdi.
Toplantılarda özellikle kuru incirin Avrupa pazarındaki konumu ile gıda güvenliği, kalite, mikotoksinler, pestisit düzenlemeleri, sürdürülebilirlik, izlenebilirlik ve tedarik zincirindeki yeni beklentiler değerlendirildi.
“AYDIN’DAKİ GÜÇLÜ YAPIYI YERİNDE GÖSTERDİK”
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, Avrupa’nın Türk kuru meyve sektörü açısından stratejik öneme sahip olduğunu belirterek üretimden ihracata kadar bütün süreçlerde çalışmalar yürüttüklerini söyledi. Gabay, üreticilerle kalite ve gıda güvenliğini geliştirmek için çalıştıklarını, araştırma kurumlarıyla bilimsel altyapıyı güçlendirdiklerini ve ihracatçıların uluslararası pazarların beklentilerine hazırlanmasına katkı sağladıklarını ifade etti.
Gabay, Avrupalı paydaşlara Türkiye’nin kuru incirdeki gücünü üretimden ihracata kadar tüm aşamalarıyla gösterdiklerini belirterek, sektörün Avrupa’daki temsilinin de sürdürüldüğünü kaydetti.
AYDIN’IN İNCİRİ AVRUPA’NIN RADARINDA
Aydın’daki incelemeler, kentin dünya kuru incir ticaretindeki önemini bir kez daha ortaya koydu. Avrupa’dan gelen sektör temsilcilerinin üretim sahasında gerçekleştirdiği temasların, Türk kuru incirinin Avrupa pazarındaki konumunun güçlendirilmesine yönelik yeni iş birliklerinin de önünü açması bekleniyor.
Programın sonunda Avrupalı paydaşların Türkiye’de edindikleri bilgi ve değerlendirmeleri kendi ülkelerindeki ilgili sektör kuruluşlarıyla paylaşacakları belirtildi. Teknik diyaloğun sürdürülmesi ve kuru meyve sektöründe ortak çalışmalar geliştirilmesi konusunda da mutabakata varıldı. (ERDAL AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.