Aydın Veteriner Hekimleri Odası, Kurban Bayramı süresince halk sağlığını korumaya yönelik önemli bir uygulamayı ilk kez hayata geçirdi. Özel kurban kesim alanlarında görevlendirilen yetkili veteriner hekimler sayesinde binlerce kurbanlık hayvanın kesim öncesi ve sonrası sağlık kontrolleri gerçekleştirildi.
Aydın Veteriner Hekimleri Odası, Kurban Bayramı boyunca halk sağlığı, gıda güvenliği ve hijyen standartlarının korunması amacıyla önemli bir projeyi uygulamaya koydu. İl genelinde ilk kez hayata geçirilen “Özel Kurban Kesim Yerlerinde Odamıza Üye Yetkili ve Sözleşmeli Veteriner Hekim Uygulaması” ile özel geçici kurban kesim alanlarında veteriner hekim denetimi sağlandı. Oda tarafından yetkilendirilen veteriner hekimler, bayram süresince görev yaptıkları kesim alanlarında hem hayvan sağlığını hem de vatandaşların güvenli gıdaya ulaşmasını teminat altına almak için çalışmalar yürüttü.
İLK KEZ UYGULANDI
Aydın’da bir ilk olma özelliği taşıyan uygulama kapsamında, Odaya başvuran özel geçici kurban kesim yerlerine belirli kriterler doğrultusunda veteriner hekim görevlendirmesi yapıldı. Özellikle hijyen standartları, gıda güvenliği ve halk sağlığı kriterlerini kabul eden işletmeler sisteme dahil edildi. Aydın Veteriner Hekimleri Odası koordinasyonunda yürütülen çalışma sayesinde vatandaşların daha kontrollü, daha sağlıklı ve daha güvenilir ortamlarda kurban ibadetlerini yerine getirmeleri hedeflendi.
DENETİMLER YAPILDI
Görevlendirilen veteriner hekimler tarafından kesim alanlarında kapsamlı kontroller gerçekleştirildi. Bu kapsamda kurbanlık hayvanların kesim öncesi sağlık muayeneleri yapılırken, kesim alanlarının hijyen koşulları da düzenli olarak denetlendi. Kesim işlemlerinin ardından ise karkas ve et muayeneleri gerçekleştirilerek tüketici sağlığını tehdit edebilecek olası risklerin önüne geçilmesi amaçlandı. Yapılan incelemeler sonucunda binlerce kurbanlık hayvanın sağlık kontrollerinden geçirilerek güvenli şekilde kesimi sağlandı.
Kurban Bayramı döneminin, zoonoz hastalıklar, halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından yılın en kritik süreçlerinden biri olduğuna dikkat çekildi. Bu nedenle kesim aşamasının denetim altında tutulmasının hem insan sağlığı hem de güvenilir gıda üretimi açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Yetkili veteriner hekimlerin görev aldığı sistem sayesinde vatandaşların herhangi bir şüpheli durumda doğrudan uzman desteğine ulaşabilmesi de mümkün hale geldi.
YAYGINLAŞTIRILMASI HEDEFLENİYOR
Aydın Veteriner Hekimleri Odası, vatandaşlara kurban kesimi yaptıracakları alanları seçerken dikkatli olmaları yönünde çağrıda bulundu. Özellikle kesim noktalarında bulunan “Aydın Veteriner Hekimleri Odası Yetkili Veteriner Hekim Belgesi”nin kontrol edilmesi ve denetim altında faaliyet gösteren işletmelerin tercih edilmesi tavsiye edildi. Yetkililer, uygulamanın önümüzdeki yıllarda daha geniş kapsamlı şekilde sürdürülmesini ve il genelinde yaygınlaştırılmasını hedeflediklerini belirtti. Veteriner hekimlerin bayram boyunca gösterdiği özverili çalışmalara teşekkür edilirken, “Hayvan Sağlığı, Halk Sağlığıdır” anlayışıyla yürütülen çalışmaların önümüzdeki süreçte de devam edeceği belirtildi. (İREM DELİCE)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.