Aydın Çölyak ve Glutensiz Beslenme Derneği, Muharrem ayının paylaşma geleneğini çölyaklı bireylerle buluşturdu. Tamamı glutensiz ürünlerle hazırlanan aşure ikramı, hem birlik ve beraberlik duygusunu pekiştirdi hem de çölyak hastalarının güvenilir gıdaya erişimine dikkat çekti.
Düzenlenen etkinlikte çölyaklı bireyler, gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri glutensiz aşureyi aynı sofrada paylaşmanın mutluluğunu yaşadı. Etkinlik, yalnızca bir ikram organizasyonu olmanın ötesinde, glutensiz beslenmenin önemine yönelik farkındalık oluşturdu.
Aydın Çölyak ve Glutensiz Beslenme Derneği Başkanı Filiz Şakar, çölyak hastalarının güvenilir glutensiz gıdaya ulaşmasının sosyal yaşamın her alanına eşit katılım için büyük önem taşıdığını belirtti.
Şakar, "Aydın Çölyak ve Glutensiz Beslenme Derneği olarak birlik, beraberlik ve paylaşmanın simgesi olan aşure geleneğini çölyaklı bireylerimizle buluşturmanın mutluluğunu yaşadık. Tamamı glutensiz ürünlerle hazırlanan aşure ikramımız, sadece bir lezzet paylaşımı değil, aynı zamanda çölyaklı bireylerin güvenle tüketebileceği gıdalara erişimin önemine dikkat çeken anlamlı bir farkındalık etkinliği oldu. Paylaşmanın herkes için eşit ve güvenli olması gerektiği mesajını vermek istedik" dedi.
Etkinliğe katılan üyelere, gönüllülere ve destek verenlere teşekkür eden Şakar, dernek olarak çölyaklı bireylerin yaşam kalitesini artırmaya, toplumsal farkındalığı güçlendirmeye ve glutensiz yaşam konusunda çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceklerini ifade etti. (ERDAL AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.