Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Cuma pazarında tezgâhlarda yerini alan kedirgen otu, hem şifası hem de toplanmasının zorluğuyla dikkat çekiyor. Çine’nin Mutaflar köyü başta olmak üzere dağlık alanlardan toplanarak pazara getirilen kedirgen, vatandaşların yoğun ilgisini görüyor.
Efeler ilçesi Fatih mahallesinde kurulan Cuma pazarında satışa çıkan kedirgenin toplanmasının zahmetli olması fiyatlara da yansıdı. Pazarda satış yapan üreticiler, kedirgenin dağlardan büyük emekle toplandığını ve kısa süreli bir sezonu olduğunu anlattı.
ÇİNE’NİN DAĞLARINDAN PAZARA
Efeler’de kurulan Cuma pazarında tezgâh açan Fatma isimli esnaf, kedirgenin Çine Mutaflar köyü çevresindeki dağlardan toplandığını anlattı. Köydeki çobanların bu otu topladığını belirten Fatma, ürünleri pazarda satabilmek için büyük çaba harcadıklarını söyledi.
Esnaf, kedirgenin köyde doğal olarak yetiştiğini ve özellikle bahar aylarında toplanabildiğini belirterek “Bu bizim Çine Mutafların dağından geliyor. Köyde çobanlar var, onlara toplattırıyoruz. Onlar dağdan topluyor, biz de getirip burada satıyoruz. Pazarlayalım diye uğraşıyoruz” dedi.
Kedirgenin halk arasında şifalı bir ot olarak bilindiğini söyleyen Fatma, özellikle sağlık amacıyla tercih edildiğini dile getirerek kedirgenin faydalarına ilişkin şunları söyledi “Çok şifalı bu. İdrar yollarına iyi geliyor diyorlar. Bağırsakları temizlediğini söylüyorlar. Her şeye iyi geliyor yani, çok şifalı bir ot.”
FİYATI 150 İLE 200 LİRA ARASINDA
Pazarda satış fiyatlarının değişebildiğini belirten Fatma, kedirgeni zaman zaman farklı fiyatlardan sattıklarını söyledi “Bazısına 200’e veriyorum, bazısına 150’ye veriyorum. Duruma göre değişiyor yani.”
Tezgâhta kedirgenin yanında sarmaşık otu da bulunduğunu söyleyen esnaf, sarmaşık ile kedirgenin farklı özelliklere sahip olduğunu “O biraz acımsak olur. Onun da şifaları çok. Daha faydalı diyenler de var. Sarmaşığın kökünü dağdan kazıyorlar. Ödemiş taraflarından kazıyorlar. İstanbul’a satmaya götürenler de var” dedi.
“TOPLAMASI ÇOK MEŞAKKATLİ”
Çine Mutaflar köyünden pazara gelen bir diğer satıcı Dursun da kedirgenin dağlardan büyük emekle toplandığını anlattı. Köydeki çobanların bu işi yaptığını belirterek “Köyde çoban arkadaşlar var, onlara toplattırıyoruz. Sonra buraya getirip pazarlıyoruz. Çok faydalı bir ot bu” dedi.
Kedirgenin birçok faydası olduğunun ifade eden Dursun, özellikle sağlık amacıyla tercih edildiğini dile getirerek “Prostata falan çok iyi geldiğini söylüyorlar. O yüzden talep oluyor.”
GÜR BİTKİLERİN İÇİNDEN TOPLANIYOR
Kedirgenin toplanmasının oldukça zor olduğunu söyleyen Dursun, dışarıdan göründüğü kadar kolay bir iş olmadığını belirterek “Toplaması zor. Gürün içinden toplanıyor. Eldiven giymezsen ellerin mahvolur. Millet buraya geliyor da çok basit zannediyor ama öyle değil. Çok meşakkatli bir iş” dedi.
Kedirgenin yılın sadece belirli dönemlerinde bulunabildiğini belirten Dursun, satış sezonunun oldukça kısa olduğunu söyledi. “Mart ayının başlarında çıkar. Nisan sonlarına doğru biter. Ondan sonra acır, yenmez.”
TALEP VAR AMA FİYATI DÜŞÜNDÜRÜYOR
Vatandaşların kedirgene ilgisinin bulunduğunu belirten Dursun, ürünün faydalı bir ot olarak bilindiği için talep gördüğünü söyledi. Ancak fiyat nedeniyle bazı vatandaşların satın almakta zorlandığını ifade eden Dursun, kedirgenin toplanmasının oldukça zahmetli olduğunu vurguladı. Bu nedenle toplayan kişilerin emeğinin karşılığını almak istediğini dile getiren Dursun, satıcılar olarak vatandaş ile üretici arasında orta (İREM AKCAN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.