Vali Canbolat Didim Mutfak Akademisi’ni yerinde inceledi

Aydın Valisi Yakup Canbolat, Didim Ticaret Odası’nın SOGEP Projesi kapsamında hayata geçirilen Didim Mutfak Akademisi’ni ziyaret etti. Canbolat, projenin özellikle kadın istihdamı açısından önemli bir ihtiyacı karşılayacağını vurguladı.

Didim Mutfak Akademisi’ni ziyaret eden Aydın Valisi Yakup Canbolat’a programda Didim Kaymakamı Mesut Çoban ve Aydın İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Yiğit eşlik etti. Ziyarette Didim Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hilmi Erbaş ile Didim Halk Eğitim Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı, akademinin Güney Ege Kalkınma Ajansı desteğiyle, SOGEP Projesi kapsamında hayata geçirildiğini belirterek proje hakkında bilgi verdi.

Vali Canbolat, Didim gibi gelecek vadeden bir ilçede Mutfak Akademisi’nin önemli bir ihtiyacı karşılayacağını söyledi. Projenin ferah bir alanda, modern bina ve donanımla hayata geçirilmesinden memnuniyet duyduğunu ifade eden Canbolat, başta Didim Ticaret Odası olmak üzere emeği geçenlere teşekkür etti.

Meslek edindirme açısından projenin kıymetli olduğunu vurgulayan Canbolat, aşçılık ve pastacılık alanlarında eğitim alan kadın kursiyerlerin istihdama yönlendirilmesinin önemine dikkat çekti. İlk kursiyerlerin işe başladığı bilgisini alan Canbolat, eğitmenleri ve kursiyerleri tebrik etti.

COĞRAFİ İŞARETLİ LEZZETLER TANITILDI

Projenin eğitim koordinatörü Yiyecek İçecek Öğretmeni Düriye Gönen Kaya, öğretmenler ve kursiyerler tarafından Mutfak Akademisi’nde hazırlanan ürünler ziyaretçilere ikram edildi. İkramlar arasında, Didim Ticaret Odası tarafından coğrafi işaret süreci devam eden Balat Baklası’ndan yapılan pava yemeği de yer aldı. Pava yemeği hakkında misafirlere bilgi verildi.

Programa Didim İlçe Milli Eğitim Müdürü Şakir Sait Üstündağ, Şube Müdürü Şakir Kır, Didim Ticaret Odası Meclis Başkanı Eda Yücel İlhan, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı İsmet Kartal, Yönetim Kurulu Üyesi Celal Gümüş, Meclis Üyesi Ali Cebe, Halk Eğitim Merkezi idarecileri, öğretmenler ve kursiyerler katıldı. (ERDAL AYDIN)