Geçen yıl zirai don nedeniyle üretimin büyük darbe aldığı kirazda bu sezon umutlar yeniden yeşerdi. Türkiye genelinde başlayan hasatla birlikte hem vatandaşın kiraz hasreti sona erecek hem de ihracatta 200 milyon dolar hedefleniyor.
Türkiye’nin kiraz üretiminde dünya lideri konumunu koruduğu sezonda ilk hasat, Manisa’nın Şehzadeler ilçesine bağlı Sancaklıbozköy Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Üreticiler Mahmut Bozkurt ve Yavuz Tun’un bahçesinden toplanan sezonun ilk kirazları, açık artırmada 6 bin TL’ye alıcı buldu.
Türkiye’de kiraz hasadı batıdan doğuya uzanan uzun bir serüvene sahne oluyor. Nisan ortasında Manisa’nın Şehzadeler ve İzmir’in Kemalpaşa ilçelerinde başlayan hasat; Denizli, Afyon Sultandağı, Isparta, Konya Hadim, Niğde Darboğaz, Gaziantep ve Mardin üzerinden ilerleyerek temmuz ayında Iğdır’da sona eriyor. Böylece kiraz, yaklaşık 1.850 kilometrelik bir hasat yolculuğu geçiriyor.
GEÇEN YILIN YARALARI SARILIYOR
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, geçen sezon yaşanan zirai don nedeniyle üretimde yüzde 90’lara varan kayıplar yaşandığını hatırlattı. Bu durumun hem iç piyasada hem de ihracatta ciddi düşüşe yol açtığını belirten Uçak, bu yıl ise olumlu hava koşullarıyla birlikte kiraz hasretinin sona ereceğini söyledi.
HEDEF: 60 BİN TON VE 200 MİLYON DOLAR
Türkiye’nin 2023 yılında 83 bin ton kiraz ihracatıyla tarihi bir başarı yakaladığını ifade eden Uçak, 2025 yılında bu rakamın 6 bin tona kadar gerilediğini kaydetti. 2026 sezonunda ise 60 bin tonun üzerine çıkılarak 200 milyon dolar döviz girdisi hedefleniyor. Uçak, “Bu sezon üreticiden ihracatçıya kadar tüm sektör paydaşları kazanacak” dedi.
EGE ÜRETİMİN MERKEZİ
Ege Bölgesi, Türkiye kiraz üretiminin yaklaşık yüzde 30’unu karşılıyor. İzmir, Manisa, Afyonkarahisar, Denizli ve Aydın’da yıllık 240-250 bin ton üretim gerçekleştiriliyor. Bölge içinde en büyük payı yüzde 40 ile İzmir alırken, Manisa yüzde 20, Afyonkarahisar ise yüzde 18 paya sahip.
AVRUPA PAZARI ÖNE ÇIKIYOR
Türk kirazına en büyük talep Avrupa’dan geliyor. Almanya, Rusya ve İtalya, ihracatta öne çıkan ülkeler arasında yer alıyor. Özellikle Almanya, en büyük pazar konumunu koruyor.
C vitamini, potasyum ve antioksidan bakımından zengin olan kirazın önümüzdeki günlerde tezgâhlarda daha bol yer alması bekleniyor. Bu sezon hem üretici hem de tüketici için “tatlı” bir dönem olacak. (ERDAL AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.