Didim Ticaret Odası öncülüğünde ve GEKA desteğiyle hayata geçirilen Didim Mutfak Akademisi tamamlandı. Proje, genç işsizler ve kadınlara meslek kazandırarak turizm sektörünün nitelikli personel ihtiyacına çözüm olmayı hedefliyor.
Turizm sektörüne nitelikli personel kazandırmak amacıyla hazırlanan Didim Mutfak Akademisi Projesi kapsamında Didim Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde kurulan modern eğitim mutfağı tamamlandı. Akademi, düzenlenen tanıtım programıyla basın mensuplarına gezdirildi.
Didim Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hilmi Erbaş, Yönetim Kurulu ve Meclis Üyeleri, Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı ile idareciler ve öğretmenlerin katıldığı programda, atölyenin teknik donanımı ve proje süreci hakkında bilgi verildi.
Projenin Eğitim Koordinatörü ve Halk Eğitimi Merkezi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Düriye Gönen Kaya, Didim Mutfak Akademisi’nin ilçenin turizmine yön verecek bir adım olduğunu belirterek, modern ekipmanlarla kursiyerlerin sektöre hazır hale getirileceğini vurguladı. Kaya, önceliklerinin genç işsizler ve kadınlar olduğunu, mezunların beş yıldızlı oteller başta olmak üzere turizm tesislerinde istihdam edilmesini hedeflediklerini ifade etti.
Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı ise projenin temel amacının sosyal güvencesi ve geliri olmayan bireyleri meslek sahibi yapmak olduğunu söyledi. Kursiyerlerin e-Devlet üzerinden sigorta durumlarının kontrol edildiğini, ön mülakatla seçildiklerini ve eğitim sonunda beceri belgeleriyle istihdama yönlendirileceklerini aktardı. Mezunların Mesleki Eğitim Merkezi aracılığıyla kalfalık ve ustalık sınavlarına da girebileceklerini kaydetti.
Didim Ticaret Odası Başkanı Hilmi Erbaş, projenin yaklaşık 12,5 milyon TL’lik yatırımla hayata geçirildiğini belirterek, bunun önemli bir bölümünün oda bütçesi ve üyelerin katkılarıyla sağlandığını ifade etti. Erbaş, akademinin Didim turizmi ve hizmet sektörüne uzun vadeli katkı sunacağını, gençler ve kadınlar için yeni bir istihdam kapısı olacağını vurguladı.
Resmi açılış için Aydın Valisi Yakup Canbolat’a talepte bulunduklarını belirten Erbaş, Turizm Haftası etkinliklerinin akademide yapılmasının önerildiğini de sözlerine ekledi.
Didim Mutfak Akademisi’nde verilecek aşçılık ve pastacılık sertifika programlarıyla, örgün eğitimden ayrılmış ya da mesleği olmayan gençlerin ve kadınların yetiştirilerek turizm sektörüne kazandırılması hedefleniyor. Proje, Güney Ege Kalkınma Ajansı desteğiyle yürütülürken, Aydın İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Didim Kaymakamlığı proje ortağı olarak, Adnan Menderes Üniversitesi Didim MYO, Didim Halk Eğitimi Merkezi, Didim Mesleki Eğitim Merkezi ve Didim Turizm Derneği ise iştirakçi kuruluşlar arasında yer alıyor. (ERDAL AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.