Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 25 Aralık’ta gerçekleştirdiği kapsamlı denetimlerde fastfood, kafe, lokanta ve marketler başta olmak üzere birçok işletmede gıda güvenliğini mercek altına aldı. Denetimlerde bazı ihlaller tespit edilirken, yetkililer tüketici sağlığının korunmasının öncelikli hedef olduğunu vurguladı.
Aydın genelinde gıda güvenliği sağlamak amacıyla yürütülen denetimler, aralıksız sürüyor. 25 Aralık’ta Aydın Valiliği kordinasyonunda Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan kapsamlı kontrollerde, farklı sektörlerden işletmeler titizlikle incelendi.
479 MARKET DENETLENDİ
Fastfood işletmeleri, denetimlerin odağını oluşturdu. Toplamda 289 işletme ziyaret edildi ve yapılan kontrollerde 3 ihlal tespit edildi. Kent merkezindeki yoğun kafe ve bar kültürü, denetim raporlarına yansıdı. 149 işletmenin denetlendiği süreçte 5 ihlal kaydedildi. Günlük yaşamın vazgeçilmezi ekmek üretimi de denetim kapsamındaydı. 43 üretim tesisinde yapılan kontrollerde yalnızca 1 ihlal tespit edildi. Marketler ise denetimlerin merkezi olarak öne çıktı; 479 işletmenin incelendiği süreçte 5 ihlal kayıtlara geçti.
8 İHLAL GÖRÜLDÜ
Geleneksel ve modern yeme-içme alanları da denetimlerden geçti. 163 kahvehane denetlenirken 1 ihlal, 363 lokanta ve restoran kontrolünde ise 8 ihlal görüldü. Bu işletmelerdeki ihlallerin çoğunluğu, hijyen ve belge eksikliklerinden kaynaklandı.
70 OKUL KANTİNİ DENETLENDİ
Kasap ve şarküteri sektöründe de denetimler yapıldı. 129 kasapta 1 ihlal, 107 şarküteride ise 3 ihlal kayda geçti. Öğrencilerin sağlığını korumaya yönelik denetimler de rapora yansıdı. 70 okul kantini ve 16 hazır yemek üretim tesisi incelendi; toplamda 4 ihlal tespit edildi. Denetimlerin, özellikle çocukların beslenme güvenliği açısından büyük önem taşıdığı kaydedildi.
Son olarak, unlu mamuller ve taze gıda ürünleri kapsamındaki işletmeler de denetlendi. 105 unlu mamül işletmesinde yalnızca 1 ihlal, 536 meyve ve sebze satış noktası ve işletmesinde ise 9 ihlal belirlendi. (İREM DELİCE)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.