Aydın’da zeytin ve zeytinyağı hasat sezonunun sonuna yaklaşılmasıyla birlikte zeytinyağı fiyatlarında artış yaşanmaya başladı. Uzun süredir 140-150 TL bandında seyreden sızma zeytinyağı fiyatları, üreticilerin beklentisi doğrultusunda yükselişe geçti.
Bölgedeki üreticiler, artan girdi maliyetleri ve emek yoğun üretim süreci nedeniyle zeytinyağının mevcut fiyatlardan satılmasının sürdürülebilir olmadığını sık sık dile getiriyordu. Özellikle gübre, ilaç, işçilik ve enerji gibi maliyetlerdeki yükseliş, zeytinyağının satış fiyatında da artış beklentisini beraberinde getirmişti.
2025 yılı hasat sezonunun sonuna yaklaşılmasıyla birlikte üretim miktarı netleşmeye başlarken, kaliteli ve doğal yöntemlerle üretilmiş zeytinyağının 217 TL seviyesinden işlem gördüğü kaydedildi.
Aydınlı zeytinyağı üreticileri, fiyatlardaki bu yükselişin geçici olmamasını temenni ediyor. Uzmanlar ise, zeytinyağında kaliteyi korumanın en önemli öncelik olduğunu vurgulayarak tüketicilere güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmaları çağrısında bulunuyor.
Aydın, Ege Bölgesi'nin en önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olarak bilinirken, bu yükselişin Türkiye genelindeki piyasayı da etkilemesi bekleniyor. (İREM DELİCE)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.