Aydın'ın Germencik ilçesinde coğrafi işaret tescilli Aydın İnciri, ailelerin bir araya gelerek gerçekleştirdiği geleneksel hasatla bölgenin ekonomisine can katıyor.
Aydın'ın incir meyvesiyle özdeşleşen ilçelerinden olan Germencik ilçesi Aydın İnciri'nin coğrafi işaret almasıyla birlikte bölgenin ekonomisinde ve kültüründe bir kat daha önemli bir yer edindi. Yaz sezonu boyunca, Germencik'teki aileler geleneksel 'dam' adı verilen konaklama yapılarında kalarak, incir hasadını hep birlikte gerçekleştiriyor. Ailelerin bahçelere göç etmesiyle 7’den 70’e herkes, incir hasadında bir rol üstleniyor. Üreticiler, bu yıl kuraklığın hasat zamanını erkene çekmesine rağmen incir kalitesi geçen yıllara göre daha iyi olduğunu belirtiyor.
Çamköy Mahallesi'nde çiftçilik yapan üniversite öğrencisi Emre Avcu, incirin sadece babadan oğula değil aileden çocuğa geçen bir miras olduğunu vurgulayarak, Germencik’te incir, cinsiyet fark etmeksizin herkesin ekmek kapısı haline geldiğini ve yaş sınırı olmaksızın her yaştan insan, incirin bereketli yüzü sayesinde geçimini sağlığını belirtti. (İHA)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.