Lezzetiyle tüm Türkiye'ye yayılan, pide diyarı olarak adlandırılan Yenipazar'ın meşhur pidesine değer katan, burada marka olmayı başarmış, yıllardır hizmet veren pidecilerden birisi de Ağırtaş Pide.
Yenipazar'da pide turizmine katkı sağlayan Ağırtaş, Türkiye'nin çeşitli yerlerinden gelen ziyaretçilerini ağırlıyor. Yenipazar'ın vazgeçilmez pidecileri arasında olan, 1999 yılında hizmet vermeye başlayan Ağırtaş Pide, 39 yaşındaki Murat Ağırtaş tarafından işletiliyor. Birbirinden lezzetli pideler, aynı zamanda Murat Ağırtaş'ın usta ellerinden çıkıyor. Gösterişten uzak, salaş ortamda sadece lezzetiyle ağırlıyor gelenleri. Sokak arasına atılan masalarda oluşan sıcak ve samimi ortamda siparişlerinizi beklerken hiç sıkılmıyorsunuz. Açık ve kapalı oturma alanı imkanları bulunan pide salonu, 150 kişiyi aynı anda ağırlayabiliyor. Farklı zevklere uygun, farklı pideler mevcut burada. Hepsi güler yüzlü 6 personel ile hizmet veren Ağırtaş Pide, kıymalı, kaşarlı, peynirli, yuvarlak kıymalı, tahinli pideleri ve sıcak salata çeşitleriyle misafirlerine lezzetin kapılarını aralıyor. Gelenlerle yakından ilgilenen, yaklaşık 30 yıldır sektörün içinde olan işletme sahibi Murat Ağırtaş, güler yüzlü misafirperverliğiyle gelenlerden tam not alıyor. Birbirinden lezzetli pidelerinizi yedikten sonra üzerine ikram edilen çay ve Türk kahvesiyle de keyfinize keyif katıyorsunuz. Mutfağında hijyene verdiği önem ile 19 yıldır misafirlerini ağırlayan Ağırtaş Pide, tatlı olarak tahinli pideyle sınırlı kalmayarak tahinli kadayıf sunumu da yapıyor. Gelenleri güle ryüz ve sıcak bir şekilde karşılayan, pidelerinin lezzeti sınırları aşan Ağırtaş Pide, nöbetçi pide uygulaması nedeniyle perşembe günleri hariç, haftanın bütün günleri misafirlerini ağırlıyor.
"PİDE YAPMAYI ÇOCUK YAŞTA ÖĞRENDİM"
Pidelerinin lezzeti Aydın sınırlarını aşan Murat Ağırtaş, çocuk yaşlarda öğrenmiş pide yapmayı. Ağırtaş, pidenin Yenipazar'da meşhur oluşunu şu sözlerle özetliyor: "Yenipazar pidesinin farkı, ustalıktan kaynaklanıyor. Burada pidenin güzelliği, ustanın hüneriyle ve ortaya koyduğu sanatla alakalı."
Ağırtaş Pide Salonu
Çarşı Mahallesi
Atacan Sokak
No: 10/B
Yenipazar/AYDIN
Tel: (0256) 361 28 45
Gsm: 0533 591 87 51 (ESRA MUTİ)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.