(FOTO GALERİ İÇİN FOTOĞRAFA TIKLAYIN)
MADO Cafe’nin pastaneden ibaret olmadığını söyleyen işletmecisi Asaf Oto (52), “Çok zengin yemek menümüzle restoran hizmeti de veriyoruz. Yemeklerimiz de, dondurma ve tatlılarımız gibi kaliteli ve lezzetli. Çünkü MADO standartlarında üretiliyor” dedi.“TÜRK MUTFAĞINA UYGUN TATLI VE YEMEKLER”
MADO’nun Kahramanmaraş’tan dünyaya yayılan tat uzmanı bir kuruluş olduğunu söyleyen Asaf Oto, “Biz de frinchising sistemiyle 1993 yılında bu lezzeti Aydınlılarla buluşturduk. Bu sektörde Mcdonaldstan sonra kentimize ilk markayı getirdik. İlk zamanlar ürün yelpazesi çok dardı. Sadece dondurmayı MADO gönderiyor, diğer ürünleri bize verdikleri reçete ile yapıyorduk. Şimdi her şeyimizi yapıp gönderiyor. Çay kahve dışında her şey, Kahramanmaraş’tan geliyor. Dondurma, sütlü tatlı, pasta, şerbetli tatlı çeşitlerine en son yemek menüsünü de eklendi. Türk usulü Türk Mutfağına uygun tatlı ve yemeklerimiz var. Türkiye’nin neresine giderseniz aynı tadı alıyorsunuz. Alakart usulü, sabah 7’den gece 02.30’a kadar hizmet veriyoruz. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, tatlı, dondurma pasta, börek ve kuru pasta servisimiz var. Karnı acıkan da, tatlı yemek ve çay kahve içip sohbet etmek isteyen de buraya geliyor. Ev ve iş yerlerine paket servisi de yapıyoruz” diye konuştu.
“DONDURMASININ TAKLİDİ YOKTUR”
MADO’nun dondurması ile dünyaya ün saldığını anımsatan Asaf Oto, “MADO adı da ‘Maraş’ ve ‘Dondurma’ kelimelerinin ilk ikişer harfinden oluşuyor. Kökleri 150 yıla dayanan firmanın dondurması taklit edilemiyor. Çünkü Maraş dondurması en iyi Kahramanmaraş’ta oluyor. Yöre sütü ve iklim koşulları ile ustalık çok çok önemli. MADO o yüzden bütün ürünlerini orada üretiyor ve tırlarla sev ediyor. Sadece Ege Bölgesine her gün 3 tır ürün geliyor” şeklinde konuştu.
“BAYRAM TATLINIZ 15 DAKİKADA HAZIR”
Ramazan ayı boyunca Aydınlıları iftara beklediklerini söyleyen Oto, “Bahçemizde, çimler üzerinde, nezih ortam ve leziz yemeklerimizle iftarda müşterilerimizi en iyi şekilde ağırlayacağız. Ayrıca Aydın halkının bayram tatlılarını yapmaya da talibiz. Bayramda konuklarını taptaze ve MADO kalitesi tatlıyla ağırlamak isteyenlerin sadece 15 dakikasını alıyoruz. Çünkü bizim tatlımız hazır olmuyor. Müşteri geliyor, 11 dakikada pişiriyor, şerbetleme ve paketleme toplam 15 dakikada hazırlıyoruz. O yüzden burada ürünler sürekli taze oluyor. Tezgahtaki tepsi bitmeden, yeni ürün pişmiyor” dedi.
“PAHALI DEĞİL KALİTELİ”
MADO’nun pahalı olduğu yönünde yanlış algı sahibi olanlara seslenen Oto, “MADO’nun ürünleri pahalı değil, kalitelidir. Pahalı kelimesi ederinden fazla satılan ürün için geçerlidir. Bir örnek vermek gerekirse dondurmanın üzerine dökülen antepfıstığı var. Bunun kilosu 70 TL, taklidininkisi ise kilosu 20 TL’ye satılıyor. Türkiye’nin neresine giderseniz gidin, çekilmiş, dövülmüş has antepfıstığının kilosu 70 TL’dir. Fark buradan kaynaklanıyor, biz taklit değir gerçeğini kullanıyoruz. Bu bütün ürünler için geçerli. O yüzden MADO lüks, ürünleri de pahalı değildir. Fiyat farkının sebebi sadece ve sadece kalitesidir” diye konuştu. (EMİN AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.