Bıyıklı Mahallesi’nden üretici Şuayip Kaplan, pamuktan ayçiçeğine geçişi ve sektördeki değişimi anlattı.
Aydın’ın Koçarlı ilçesine bağlı Bıyıklı Mahallesi’nde yaşayan çiftçi Şuayip Kaplan, bölgede son yıllarda yeniden yaygınlaşmaya başlayan ayçiçeği üretimini anlattı. Pamuk üretiminden zarar ettiklerini belirten Kaplan, “Pamuk artık bu sıcak iklimde olmuyor. Gübresini veriyoruz, ilacını veriyoruz, suyunu veriyoruz ama yine de ürün alamıyoruz. Bu yüzden çiftçi kazanabilmek için ayçiçeğine yöneliyor” dedi.
“MASRAFI AZ, GETİRİSİ YÜKSEK”
Kaplan, ayçiçeğinin pamukla kıyaslandığında hem daha dayanıklı hem de daha kazançlı olduğunu vurgulayarak, “Ayçiçeğinin masrafı az, parası güzel. Geçmişte 25 liradan satılıyordu, şimdi 30-32 liraya kadar çıktı. Fiyatı yükseliyor, çiftçiye umut veriyor” diye konuştu.
Üretim sürecini de anlatan Kaplan, toprağın hazırlanması, gübreleme ve kaliteli tohum seçiminin önemine dikkat çekti: “Önce tarlayı güzelce işleyeceksin, gazık ve rotinlik çekeceksin. Sonra gübreleme ve tavlama yapıp tohum ekeceksin. Kaliteli tohumdan çıkan kelle 500 grama kadar verim verirken, ucuz tohumlar 200 gram civarında kalıyor.”
“GÜNEŞİ TAKİP EDER, SICAKTAN KENDİNİ KORUR”
Ayçiçeğinin davranışlarına dair gözlemlerini de paylaşan Kaplan, “Ayçiçeği güneşi çok sever. Güneş nereye dönerse oraya döner. Çok sıcakta ise kendini çocuk korur gibi korur, kafasını eğer. Bu da onun sıcaktan kendini koruma şeklidir” dedi.
“UKRAYNA’DAKİ SAVAŞ TÜM DÜNYAYI ETKİLİYOR”
Kaplan, Ukrayna’nın dünyanın en büyük ayçiçeği üreticilerinden biri olduğunu hatırlatarak savaşın sektöre etkisine de değindi:
“Eskiden Türkiye’ye ayçiçeği ve yağı oradan geliyordu. Savaş tüm dünyayı etkiliyor. Biz barıştan yanayız. Rusya’dan da rica ediyorum, bu savaşı durdursunlar. Bu dünya ölmeye değil yaşamaya geldi. Boş yere çocuklarımız ölmesin.”
“KOÇARLI OVASI UKRAYNA GİBİ OLACAK”
Bölgedeki üretimin önümüzdeki yıllarda hızla artacağına inandığını söyleyen Kaplan, “Bu sene bizde ayçiçeği üretimi yeni yeni başladı ama önümüzdeki yıl Koçarlı ovası da Ukrayna ovaları gibi ayçiçeği dolacak. Seneye daha da güzel olacak” diyerek umutlu mesajlar verdi. (SELİME AYDEMİR)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.