Mehmet Ali ACAR

Urla’da enginar üzerine

12 Mayıs 2016, Perşembe

     

1 Mayıs Pazar günü sabahleyin arabama binip eşim Hülya Acar ile İzmir Urla’da Enginar Festivali’ne gittik. 2’incisi yapılan festivalin Pazar günkü etkinliklerine katıldık. Dolayısıyla hayatımda ilk defa bir sebze festivaline katılmış oldum. Cuma, Cumartesi günü yapılan etkinlikleri göremediğim için, sadece Pazar günkü etkinliklerin izlenimlerini aktarabileceğim.

Öncelikle şunu söylemek isterim ki bütün İzmir Urla’ya taşınmış, Ege Bölgesinin her yöresinden insanlar buralara gelmişler dolayısıyla bir hayli Aydınlı hemşehrimi de buralarda görme fırsatını buldum. Hatta 20 yıldan beri görmediğim çerezci Nusret’in oğlu Mehmet Koray ile karşılaştım. Ayaküstü çok tatlı sohbet ettik. Tur firmalarının devasa otobüslerinin Urla şehiriçi trafiğini nasıl perişan ettiklerine şahit olduk. Avrupa’da böyle bir görüntü göremezsiniz. Çünkü Avrupa’da festival alanından 10 kilometre uzaklara arabalara mecburi istikamet verdirirler. Festival yerinde çok geniş bir alanda kurulan stantları görünce çok şaşırdım. Zira çok geniş bir alana yayılan bu stantlardaki üreticilerin hepsi o yörenin halkı ve üreticileri idi. Evlilik çağına gelmiş genç kızlarımızın çeyiz parası için yaptıkları o enginar yemeklerinin fiziki güzelliğine bir de manevi güzellik eklenmişti. Bundan dolayı gerçek üreticilerle karşı karşıya getirdiklerinden dolayı Urla Belediyesi’ne şükranlarımı sunuyorum. Urla mutfağının bütün çeşitlerini, renklerini gözlerimle gördüm. Bin bir çeşit enginar endeksli yemekleri görünce dayanamadım onlardan tattım, zevkle yedim. Urla mutfağı ve dolayısıyla İzmir ve Ege mutfağının muhteşemliği yine kendisini gösterdi. Türkiye’de bir numara mutfağın İzmir yöresi olduğu ortaya çıktı. Bölgemizin çok güzel mutfak kültürünün Türkiye çapında ortaya çıkmasına vesile oluyor böyle festivaller. Urla’nın köylerinde ve ilçe merkezindeki kadınların el emeği ile yaptıkları bin bir çeşit börekleri de görünce dayanamadım.

Statları gezerken nihayetinde bir sokak başına geldik. Sokağın adının Sanat Sokağı levhasını gördük. Eşime şunları söyledim; mutlaka bu sokağı gezmemiz lazım. Çünkü ressamları, müzisyenleri, star şarkıcıları, entelektüel insanların yaptıkları felsefi tartışmalara, sanat münakaşalarını görürüz işitiriz diye. Bu duygularla ümitlenerek sokağa yöneldim. Sokak 400 metre uzunluğundaydı. Sokağın tam ortasında bir manzarayla karşılaştım. Sokağın ortasında 4 kişilik müzik orkestrası hafif Türk batı müziği şarkıları söylüyordu. Onları dinleyeyim diye karşılarına geçtiğim esnada. Gördüğüm manzarada irkildim. Orkestranın karşısında sadece 6-7 kişi şarkıları dinliyordu. Şarkıcının sağ tarafında bir işporta tezgahı vardı. Binlerce masa örtüsünü tezgaha dökmüşler, avazı çıktığı kadar bağıran müthiş pazarlamacı ve tezgahın etrafında da yaklaşık olarak 50-60 tane müşteri vardı. Zira masa örtülerini pazarlamacı 5 liraya satıyordu. Karşımda iki aktiviteyi aynı anda izlerken güleyim mi ağlayayım mı dedim. Ama ben aynı anda ikisini de aynı anda yaptım. Hem güldüm hem de ağladım. Zira sanat icra ederken o amatör veya profesyonel şarkıcıların coşkusu mutluluğu yüzlerinden okunurken, yanı başlarındaki insanların 5 liraya masa örtüsü almak için birbirlerini iteklemesi insanı hem güldürüyor hem de ağlatıyor. Çünkü böyle trajik bir olayı Avrupa’nın hiçbir şehrinde hiçbir festivalinde göremezsiniz. Bu iki aktiviteyi yan yana izlerken vahşi kapitalist tüketim canavarının toplumumuzu ne hale getirdiğini ibretle seyrettim. Toplumumuzun bugün gelmiş olduğu bu hazin manzaranın toplumdaki yıkımını görmek, gerçekten çok düşündürücü olduğu kadar da aynı zamanda ürkütücü. Yalnız şunu da ifade etmek isterim ki 50-60 kişilik 5 liralık masa örtüsünün peşinden gidenlerin yaş ortalamasının 55’in üzerinde olduğunu gördüm. Genç nesilden arkadaşlarımızın yok denecek kadar az oluşu beni ümitlerindi ve sevindirdi. Zira genç nüfusumuzun sosyal, kültürel açıdan eski kuşaklara nazaran, daha üst seviyelerde oluşu beni çok mutlu etti. Burada yeri gelmişken Urla Belediye Başkanımıza şunu teklif ediyorum bir sene sonrasında Sanat Sokağı’nda festival icra edilirken hiçbir ticari satış olmamasını amatör profesyonel ressamların, müzisyenlerin, sanat eleştirmenlerinin, entelektüel felsefi tartışmalar yapan insanlar olursa festivalin sosyo kültürel hedefinin gerçekleşeceğine inanıyorum. 50 yıl sonrası festival törenleri icra edilirken bu Sanat Sokağı’nda bir Sokrates çıkmayacağını kim söyleyebilir. Bu duygularla festivalde emeği geçen bütün görevlilere teşekkürlerimi sunuyorum. Zira bize keyifli bir Pazar geçirmemize vesile oldukları için. 



Yazarın Tüm Yazıları
GELECEK PARTİSİ KURUCU GENEL BAŞKANI AHMET DAVUTOĞLU’NA DAİR
AYDIN'DAN BEDBAHT BİR SİYASETÇİ GELDİ GEÇTİ (KORAY AYDIN)
Barış Pınarı Harekâtı üzerine düşüncelerim
17 EYLÜL 1961 DEMOKRAT ADNAN MENDERES VE ANTİ DEMOKRAT İSMET İNÖNÜ
Fidel Castro Sosyalizmin Sembol İsmi
Recep Tayyip Erdoğan, Bülent Arınç, Abdullah Gül, Ali Babacan = Bu dörtlü politik şahsiyetlerin siyasal yaşamları - 2
Recep Tayyip Erdoğan, Bülent Arınç, Abdullah Gül, Ali Babacan = Bu dörtlü politik şahsiyetlerin siyasal yaşamları - 1
Çağdaş Firavun Sisi ve Çağdaş Hz Musa Mursi
27 MAYIS 1960: TÜRKİYE CUMHURİYETİ'NİN EN ACIKLI VE EN DRAMATİK GÜNÜ
İslamı dosdoğru anlayan bir tarikat şeyhi: Ahmet Ziyaheddün Gümüşhanevi Hazretleri (1813-1893)
YAKLAŞAN RAMAZAN AYI MÜNASEBETİYLE ALLAH KELAMI KURANI ANLAMAK (2)
YAKLAŞAN RAMAZAN AYI MÜNASEBETİYLE ALLAH KELAMI KURANI ANLAMAK
Notre Dame Katedrali yanıyor, Fransız halkının ruhu ise cayır cayır yanıyor
31 MART MAHALLİ SEÇİMLERİNE TÜRKİYE GENEL SONUÇLARI VE ULUSLARARASI PENCEREDEN BAKIŞ
31 MART SEÇİM SONUÇLARINA MAHALLİ AÇIDAN BAKIŞ
AYDIN BÜYÜK ŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI SAYIN ÖZLEM ÇERÇİOĞLU’NA CEVAPLARIM
Büyükşehir'den açıklama
31 MART SEÇİMLERİNE ULUSLARARASI PENCEREDEN BAKIŞ
31 MART SEÇİMLERİNE MAHALLİ (YEREL) AÇIDAN BAKIŞ
MALİYE BAKANI BERAT ALBAYRAK AYDIN'DAYDI
Neşe Menderes: "31 Mart'ta zafer, Cumhur İttifakı'nın ve Aydın şehrinin olacaktır."
Hüseyin Aksu: Aydın şehri belediyecilikte 10 yılını boşuna geçirdi
70 yıllık demokrasi tarihimizde Aydın'dan çıkan ilk bayan bakanımız Zehra Zümrüt Selçuk
Bakan ODTÜ'lü olunca durum farklı oluyormuş
Harika Bir Proje Tanıtım Programı Oldu
HALUK ALICIK: "CUMHUR İTTİFAKI 31 MART'TA AYDIN VE NAZİLLİ’DE DESTAN YAZACAK"
45 YIL ARADAN SONRA BU ŞEHİRDEN BİR DIŞİŞLERİ BAKANI GELDİ VE GEÇTİ
BELEDİYECİLİKDE TIRNAKLARINI KAZIYARAK GELMİŞ BİR İSİM: ÜMMET AKIN
Büyükşehirde yükselen değer: Mustafa Savaş
BİNALİ YILDIRIM’IN KARİZMASI ORTAYA ÇIKTI
MİLLET İTTİFAKI ÇATIRDIYOR
Prof. Dr. Cavit Bircan’a Teşekkürname
Cumhur İttifakı Aydın’da sahaya inerken
MİLLET İTTİFAKININ ACI DÜŞÜNDÜRDÜKLERİ
DEMOKRATİK BİR TÜRKİYE’DE BAŞKAN ERDOĞAN’A ÖLÜM ŞEKLİ BİÇEN AKPINAR ÜZERİNE
BEŞİKTAŞ’TA PROBLEM HALİNE GELEN İSİM: ŞENOL GÜNEŞ
İTTİFAK ÇALIŞMALARI SONLANDI VE SONUÇLARI
AYDIN LİSANI İLE SAYIN ABDULLAH GÜL YETTİ GARİ…
Yusuf İslam üzerine..
Fatih Erbakan parti kuruyormuş
Cemal Kaşıkçı’yı katleden egemen güç aynı zamanda yeryüzünde yaşayan 7 milyar insanları ve 2 milyar Müslümanları katletmiştir
2019 MAHALLİ SEÇİMLERİ ÜZERİNE
MENDERES AKDAĞ (ÇİLE VE IZRAPLARIN ADAMI)
Siyonistler rahat ve mutlu uyuyamaz
Çağdaş Firavun Trump üzerine
CHP'de hazin manzaralar
CHP'nin Recep Tayyip Erdoğan'ı üzerine
24 Haziran Seçim Sonuçları (Millet İttifakı açısından)
24 Haziran SEÇİM Sonuçları (Millet İTTİFAKI AÇISINDAN)
24 Haziran seçim sonuçları (Cumhur İttifakı açısından)
24 Haziran’daki seçimlerde reyimi AKP’ye vereceğim...
2 MİLYAR MÜSLÜMAN’A YAZIKLAR OLSUN (TÜRKİYE MÜSLÜMANLARI HARİÇ) VE ONLARIN DEVLET BAŞKANLARINA DA (RECEP TAYYİP ERDOĞAN HARİÇ)
AK PARTİLİLERE
Hey on beşli on beşli, Tokat yolları taşlı
AZİZ YILDIRIM YÜZÜNDEN BAŞIMA GELENLER
AK PARTİ AYDIN İL BAŞKANI TESPİT ÇALIŞMALARI YAPILIRKEN DÜŞÜNCELERİM
2018 YILINDA YÜKSELEN DEVLET = TÜRKİYE CUMHURİYETİ
DÜNYA İNSANLIĞININ ABD’YE İNSANLIK VE MEDENİYET DERSİ VERDİĞİ MEKAN: BİRLEŞMİŞ MİLLETLER
Kudüs ve içimizdeki hainler
Rıza Sarraf-Amerika–Kılıçdaroğlu ve Kudüs
HAYIRLI VE BEREKETLİ ÇALIŞMALAR VE SONUÇLAR DİLEĞİYLE
AK PARTİ AYDIN İL BAŞKANI NEDEN TESPİT EDİLEMİYOR?
Elveda okurlar
Bir İngiliz Vakfı’nın ortaya çıkardığı muazzam gerçek
CHP’nin Adalet Yürüyüşü zahiren öyle ama batınen öyle mi?
Duanın gerçek anlamı üzerine
Sayın Duran Teke, lütfen bir daha bana yazı yazdırtma
Beşiktaş yine şampiyon oldu
Dünkü yazımla ilgili zorunlu bir açıklama
AK Parti’ye ve İslamcılara haksız yere iftira atan Sayın Duran Teke, bu yazımı dikkatlice oku...
Bu seneki mübarek Ramazan ayına girerken...
Yüksek bir mersiye (!) sonucunda dramatik bir hazin...
Siyasetin milli problemi: Kemal Kılıçdaroğlu (2)
Siyasetin milli problemi: Kemal Kılıçdaroğlu
Referandumun Anatomisi Değil, Siyasi Partilerin ve İllegal Örgütlerin Anatomisi
Tatlım Tatlım filmi üzerine
Türkiye'deki referandum oylamasının tam ortasında yer alan Avrupa ülkeleri
Bugün 28 Şubat 2017 Neşe Doluyor İnsan
ÇEŞME’DE DRAMATİK İNTİHARIN DÜŞÜNDÜRDÜKLERİ…..
AKP yerelden referandum seçim stratejisini çok iyi tespit etmelidir
14 yıl sonra Körfez yollarında
Ey CHP demokrasiyi ruhuna ve bedenine ne zaman sindireceksin?
Adnan Menderes’in son iki yılı ile(1959-1960) AK Parti’nin son iki yılı ile karşılaştırılması (2015-2016)
Çırağan Sarayı’ndaki bir düğün ve düşündürdükleri
TBMM’ye düşen tarihi görev
Adnan Menderes Üniversitesi üzerine oynanan oyunlar
Bir bürokrat atamasında dikkat edilmesi gereken hususlar
Vahşi kapitalizmden faşist diktatörlüğe (Batista) ve oradan da komünist diktatörlükte geçen 60 yıllık Fidel Castro dönemi
FETÖ ile mücadelede Diyanet İşleri Başkanlığına düşen vazifeler
Amerika seçimleri üzerine düşüncelerim
Ey CHP, sen ne zaman milli bir ana muhalefet partisi olacaksın
ADÜ’de seviyeli bir tarih panel
Musul Probleminin Düşündürdükleri ve Çözüm Yolları
⁠⁠⁠Kur’an’a göre şeytanın özellikleri ve günümüze yansıyan belirtileri
Darbe çığırtkanlarına karşı cevabımdır
FETÖ ile ilgili mazimden anılar
FETÖ Terör Örgütü'nün kökünü kazımak lazım ama nasıl…
(Eyy FETÖ denen din taciri yobaz, bu memlekete ne güzel iyilikler yaptın!)
Başkomutan ancak böyle olunur
Portekiz milli takımının düşündürdükleri ve Ronaldo
Sayın Ertuğrul Özkök, sana bu cevabımdır
Amerika’dan inancı kuvvetli, fiziği kuvvetli bir Müslüman geçti
Dokunulmazlık anayasa değişikliği ile ilgili CHP’nin Aydın milletvekillerine sesleniyorum
Urla’da enginar üzerine
Cumhurbaşkanına yazdığım rapor
Esas Noktasından
Gündemi değiştiremeyen ama ortalığı karıştıran sözler
Artık dokunuluyor
Mithatpaşa’dan Vodafone Arena’ya
Paralel yapı 3
Paralel yapı 2
Paralel yapı 1
İftarlık gazoz filmi üzerine bir deneme
Dokunulsun mu dokunulmasın mı?
Ülkemizde yayılmakta olan terör olaylarının düşündürdükleri
Başkanlık sistemine doğru ilerlerken ana muhalefet partisi konumu, durumu ve sorunu
Sayın Selahattin Demirtaş bir siyasi parti kurmanın ne demek olduğunu biliyor mu veya öğrenmek ister mi?