Adana Valiliği koordinasyonunda düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl 10. kez gastronomi tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. 9-11 Ekim tarihleri arasında Merkez Park’ta gerçekleştirilecek festivalde Adana mutfağının dünyaca tanınan lezzetleri ziyaretçilerle buluşacak.
Adana’nın zengin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı amaçlayan Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 10’uncu yılında yeniden kapılarını açacak. Türkiye’nin farklı kentlerinden ve dünyanın çeşitli ülkelerinden gastronomi meraklılarını bir araya getirecek festival, üç gün boyunca kente hareketlilik kazandıracak.
9-11 Ekim tarihleri arasında Merkez Park’ta düzenlenecek organizasyonda Adana mutfağının öne çıkan yöresel lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Adana kebabı ve şalgamın yanı sıra ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf gibi geleneksel tatlar festivalin öne çıkan lezzetleri arasında yer alacak.
FESTİVALDE GASTRONOMİ VE KÜLTÜR BİR ARADA
Festival programında yalnızca yemek ve tadım etkinlikleri bulunmayacak. Gastronomi atölyeleri, mutfak şovları, paneller ve sergilerin yanı sıra konserler de gerçekleştirilecek.
Etkinlikler sayesinde ziyaretçilerin Adana mutfağının farklı örneklerini tatmaları ve kentin köklü kültürel mirasını yakından tanımaları hedefleniyor. Festival boyunca çok sayıda yöresel yemek ve tatlının da gastronomi tutkunlarıyla buluşturulması planlanıyor.
10. FESTİVAL İÇİN HAZIRLIKLAR DEĞERLENDİRİLDİ
Adana’da 9-10-11 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali öncesinde hazırlık çalışmaları da devam ediyor.
Adana Valisi Mustafa Yavuz başkanlığında gerçekleştirilen toplantıda festival öncesi çalışmalar kapsamlı şekilde ele alındı. İlgili kurul üyelerinin katıldığı toplantıda festival alanındaki hazırlıkların yanı sıra etkinlik programı ve kent genelinde sürdürülen organizasyon çalışmaları değerlendirildi.
Toplantının gündeminde festival kapsamında açılışı yapılacak Selamlık Sofra Miras Evi de yer aldı.
FESTİVALİN BU YILKİ TEMASI: “ACISIYLA TATLISIYLA ON YIL, ON’CA LEZZET”
Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin 10’uncu yılına özel teması da belli oldu. Bu yılki festival “Acısıyla tatlısıyla On Yıl, On’ca Lezzet” sloganıyla gerçekleştirilecek.
Üç gün boyunca Adana’nın gastronomi kültürünün ve yöresel mutfak mirasının ön plana çıkarılması hedefleniyor. Festival hazırlıklarının ise etkinliklerin başlayacağı tarihe kadar tamamlanması için sürdüğü belirtildi.
VALİ MUSTAFA YAVUZ: HAZIRLIKLARIMIZI TİTİZLİKLE SÜRDÜRÜYORUZ
Festival hazırlıklarının değerlendirildiği toplantıda konuşan Adana Valisi Mustafa Yavuz, organizasyon kapsamında çalışmaların titizlikle yürütüldüğünü belirtti.
Yavuz, festival kapsamında Adana’nın mutfak kültürünün yanı sıra kadim sofra geleneğinin ve misafirperverliğinin de ziyaretçilere en iyi şekilde aktarılmasının amaçlandığını ifade etti.
Festivalin “Acısıyla tatlısıyla On Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla gerçekleştirileceğini hatırlatan Yavuz, Adana’nın eşsiz lezzetlerini paylaşmak ve festival coşkusuna ortak olmak isteyen herkesi kente davet etti. (MEHMET POYRAZ)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.