Bayramda bamya mesaisi
14 Ağustos 2019, Çarşamba 18:24Tweet | ||
|
Aydın'ın 'bamya' merkezi Kardeşköy'de Kurban Bayramı’nda da bamya mesaisine devam edildi. Bamya kesimi için işletmeye gelen de evine iş götüren de var. Yaklaşık beş bin kişiye ekmek kapısı olan işletmelerden çıkan bamyalar fabrikalara gönderiliyor.
Aydın’ın Efeler İlçesi’nin Kardeşköy Mahallesi’nde tarladan hasat edilen bamya, daha sonra Kardeşköylüler tarafından dondurulmuş gıda veya konserveye dönüştürülmesi için fabrikalara hazırlanıyor. Bamyanın hem üretildiği, hem de işlendiği mahalle, kendisinin yanı sıra çevre ilçelere de ekmek kapısı oluyor.
5 BİN KİŞİ EKMEK YİYOR
Geçmiş yıllara göre daha az bamyanın ekildiği mahallede, her yaştan vatandaşlar özellikle fabrikalar için bamya sap kesimi yapıyor. Bamya kesimi için işletmeye gelen de var, evine kasa kasa bamya götürüp işleyen de var. İşletmecilerden Ayşen Er, Kurban Bayramı’nda da bamya kesimine devam ettiklerini ve bu işten yaklaşık 5 bin kişinin ekmek yediğini söyledi: “Sezon Haziran ayında başlıyor. Çiftçiler malı toplayıp bize getiriyor. Biz bunları köylümüze dağıtıyoruz. Evde kesmek isteyenler evde, burada kesmek isteyenler ise buraya gelip kesiyorlar. Akşam çalışanlarımız onları gidip alıyor. Burada mallar toplandıktan sonra akşam tırlarla fabrikaya gönderiliyor. Bamyanın kilosu üreticiden 5 liraya alınıyor. Yaklaşık olarak 5 bin kişi buradan ekmek yiyor.”
KESİMİN KİLOSU 60 KURUŞ
Ayşen Er, kilogramı 60 kuruştan bamya sap kesimi yaptırdıklarını belirterek, “Fabrikalar, bamyayı sapsız alıyor. Bu durum, mahallemizin gelir kaynaklarından birisi haline geldi. Mahallemizin neredeyse tamamı, kilogramı 60 kuruştan bamya sap kesimi yapıyor. Kesim işinden vatandaşımız günde ortalama 60-70 lira para kazanıyor. Fabrikalar da aldıkları sapsız bamyaları konserve veya dondurulmuş gıda haline getirip hem yurt içinde, hem de yurt dışında satıyor” dedi.
30 TON BAMYA İŞLENİYOR
İşletmecilerden Muharrem Er, günlük hemen hemen 30 ton bamya işlendiğini söyledi: “Üreticilerden 5 liraya alıyoruz. Günlük hemen hemen 30 ton bamya işleniyor. Merkezi Kardeşköy, Koçarlı, Işıklı, Kızılcaköy, Osmanbükü de olmak üzere bamyalar burada işleniyor. Sıcak para döndüğü için çiftçimiz memnun” diye konuştu. (GÖKHAN DÜZYOL)
Niğde'nin Çiftlik ilçesine bağlı Divarlı beldesinde meydana gelen
Kocaeli'nin Gebze ilçesinde meydana gelen kazada yaralanan Darıca Spor
Sakarya’da 20 gündür kayıp olarak aranan yabancı uyruklu adamın cansız
Ankara’da akşam saatlerinde etkili olan sağanak hayatı felç etti. Birçok
TFF 3'üncü Lig 3'üncü Grup'taki ilk yılında Play-Off'a
Fenerbahçe Beko, THY Euroleague 2023-24 sezonu play-off üçüncü
Elazığ’da şantiyeye yıldırım düşmesi sonucu bir işçi ağır yaralandı. Olay,
Gediz Elektrik'in şebeke yenileme ve bakım çalışmaları kapsamında Manisa'da
GDZ Elektrik tarafından İzmir'de planlı bakım çalışmaları nedeniyle kesintiler
Aydem'den yapılan açıklamaya göre; 2 Mayıs Perşembe günü
ADM Elektrik, Muğla'da planlı bakım çalışmaları kapsamında elektrik kesintileri
ADM Elektrik tarafından Aydın'da planlı bakım çalışmaları yapılacak. 2
UEFA Şampiyonlar Ligi Yarı Final ilk maçında Borussia Dortmund, sahasında Paris
AYDIN’ın Nazilli ilçesinde, usulsüz reçete yazdığı gerekçesiyle tutuklu
Endonezya'daki Ruang Yanardağı'nda volkanik faaliyetlerin devam etmesi nedeniyle
Tokat'ta yol çalışması sırasında yaşanan ilginç olayda, bir kamyonun
Amerikan Merkez Bankası (FED) faiz kararını açıkladı. Politika faizinde
Aydın’ın Çine İlçesindeki bir tarlada ölü bulunan porsuğun
Aydın'ın Efeler ilçesinde seyir halindeyken motor kısmında yangın çıkan
Sivas’ın Şarkışla ilçesinde otomobilin şarampole yuvarlandığı kazada
Adana'nın İmamoğlu ilçesinde köpek sürüsünün saldırısı
-İZMİR'in Urla ilçesinde 3-4-5 Mayıs tarihlerinde 10'uncu kez düzenlenecek
Antalya'nın Serik ilçesinde meydana gelen kazada ağır yaralanan motosiklet
Aydın’ın Didim ilçesinde sahilde gezerken sokak köpeğinin saldırdığı
Aydın’ın Nazilli ilçesinde kamyonetin kontrolden çıkarak takla
Gazeteci Emin Aydın’ın hazırlayıp sunduğu tvDEN’de yayınlanan “Baş
Kocaeli'nin Körfez ilçesinde gübre fabrikası inşaatında betonarme
Aydın’ın Koçarlı ilçesinde yerel seçimler sonrası Koçarlı
Kütahya'da eşiyle ilgili dedikodu yapıp, kendisiyle dalga geçtikleri
Kuşadası Avcılar ve Atıcılar Kulübü Başkanı Çağatay Aynalı, son zamanlarda
Sportif, sanatsal ve kültürel faaliyetler gibi geniş yelpazesi ile Aydınlı