Geleneksel salça yapımı başladı: Çekilen biberler leğenlerle damlarda

Adana’da kırmızı biber hasadının başlamasıyla birlikte geleneksel yöntemlerle salça hazırlama dönemi de başladı. Tarlalardan toplanan biberler, yoğun emek gerektiren işlemlerin ardından kış sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden salçaya dönüştürülüyor. ... haberin devamı için tıklayın