Sıcak havaların aranan meyvesi karpuz, şimdi de suyu ile serinletiyor.

(FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYIN)

Didim'de Konya Kültür Sitesi sakinlerinden Önder-Enise Kaynaş çiftinin çeşitli meyvelerin karışımlarıyla hazırladığı karpuz suyu, yaz sıcağında serinlemek isteyenlerin tercihi oluyor. Hazırladıkları içeceğin tarifini anlatan Önder Kaynaş, "Öncelikle karpuzun içini oyuyoruz. Küçük yuvarlak dilimler şeklinde hazırlayıp, sonrasında vişne suyu, portakal suyu ve karpuz suyu ile beraber karıştırarak şeker atılmadan kokteyl olarak ikram ediyoruz. Sitemiz içerisinde engelliler yararına düzenlenen kermeste 1 liradan satışa sunuyoruz. Bu ürünü yaz sıcağında serinlemek isteyenlere tavsiye ediyoruz" dedi.

Öte yandan, uzmanlar, karpuzun faydasından maksimum derecede yararlanmak için aç karınla ve çekirdekleriyle birlikte tüketilmesini tavsiye ediyor. Karpuzun birçok faydasının olduğunu belirten uzmanlar, özellikle bunaltıcı sıcaklarda bol bol tüketilerek su ihtiyacının giderilmesini önerirken, karpuzun kan basıncı ve böbrek fonksiyonlarını düzenlediğini, ayrıca kanserden koruduğunu ifade ediyor. Karpuzun yüzde 95'inin su olduğuna dikkati çeken uzmanlar, şeker hastalarının karpuz tüketimine dikkat etmesi gerektiğini ifade ediyor. Karpuzun lif yönünden çok zengin olduğunu, bağırsak hareketlerinin düzenleyici ve kanserden koruyucu özelliğinin bulunduğunu vurgulayan uzmanlar; yağ ve kolesterol içermediğine dikkati çekiyor. (EDİZ VERDİOĞLU)