Kuru incir, Hindistan pazarına düğünlerle girdi
8 Aralık 2018, Cumartesi 12:06Tweet | ||
|
Aydın'da üretilen, kalitesi ve işlenişi bakımından en kaliteli incir olarak bilinen "çukulat", Arap coğrafyasından sonra girdiği Hindistan pazarında düğün törenlerinin ilgi çeken lezzetleri arasında yer almayı başardı.
TARİŞ İncir Birliği Başkanı Mustafa Bircan, kuru incirde bu sezon beklenen 80 bin ton üretimin yağışlardan dolayı 50-60 bin tonlara düştüğünü söyledi.
Geçen yıl birlik olarak 3 bin ton ihracatla 20 milyon dolarlık ihracata imza attıklarını, bu yıl düşen üretime rağmen geliri artırmaya odaklandıklarını aktaran Bircan, kuru incirin geleneksel olarak Avrupa'nın her ülkesine satıldığını, özellikle Almanya, Fransa ve İngiltere'nin en büyük pazarlar olduğunu dile getirdi.
Son yıllarda Asya ülkelerinde kuru inciri yaygınlaştırmaya çalıştıklarını, ihracatın burada da hızla artmasının sevindirici olduğunu belirten Bircan, kuru incirde tüketim tercihlerinin ülkeden ülkeye değişebildiğine işaret etti.
İhraç ettikleri en özel ürün olan "çukulat" incirin özellikle Arap ülkelerinde yoğun talep gördüğünü ifade eden Bircan, "Tesiste 10 kadın çalışandan oluşan ekibimiz incirler arasından en iyilerini elle seçip bal oranına bakarak ayırıyor. Fas, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Katar ve Sudan'da çok tercih ediliyor. Bu ülkeler özel davetlerinde en kaliteli inciri kullanmak istiyor. Bunun dışında Avrupa ülkelerinden diplomatik temsilciliklere kadar çok gönderiyoruz." ifadelerini kullandı.
Hint Düğünlerinde İncirli Davetiye
Kuru incire talebin Çin ve Japonya gibi uzak pazarlarda da arttığını anlatan Bircan, son dönemde Hindistan pazarından ilginç talepler gelmeye başladığını bildirdi.
Hindistan'ın dünyada düğün kültürüyle tanındığını, özellikle zengin kesimin düğün törenlerinin gösterişiyle dikkati çektiğini anlatan Bircan, bu düğünler için davetiye tasarlayan firmaların internette gördükleri çukulat inciri kullanarak tasarımlar yaptığını anlattı.
Bircan, kuru incirle birlikte misafirlere gönderilen davetiyelerin kısa sürede büyük beğeni kazandığını vurgulayarak, şöyle konuştu:
"Özel incirler olduğu için albenisi ve sunumu farklı. Hindistan'da bu incirlerimiz düğünlerde davetiye ile gönderiliyor. Yani düğüne davet edilen kişilere kuru incir hediye ediliyor. Bu bizi çok mutlu ediyor. Yeni bir durum. Davetiyeler için iki konteyner yani 40 ton gönderdik. İnanıyorum ki bu artarak devam edecek. Hindistan pazarında Afganistan inciri tercih ediliyor. Pazara yeni yeni giriyoruz. Bu davetiye işinden sonra inanıyorum ki ihracatımız artarak devam edecektir. Çünkü biliyorsunuz Hindistan'da düğünler çok ihtişamlı oluyor. Seçkin bir ürün olarak girmek önemliydi."
Kuru incirin ihracatta kilogram başına ortalama 60 liraya alıcı bulduğuna değinen Bircan, çukulat incirin ise 110 liradan satışa sunulduğunu sözlerine ekledi. (AA)
TFF 2. Lig Kırmızı Grup’ta mücadele eden Karaman FK, sahasında karşılaştığı
Ardahan’da sağanak yağış yüksek yerlerde yerini kar yağışına bıraktı. Ardahan’da
Kastamonu'nun Araç ilçesinde bir kişi, elinden düşen tüfeğin
Bölgesel Amatör Lig 5. Grup 2023-2024 sezonu 25. hafta mücadelesinde
Adana’da bir lastik tamirhanesine düzenlenen silahlı saldırı sırasında
Fatih Karagümrük Teknik Direktörü Tolunay Kafkas, Kayserispor
Trabzonspor Teknik Direktörü Abdullah Avcı, Samsunspor maçında performanslarının
Afyonkarahisar’da hemzemin geçitten geçmeye çalışan kamyonete
Her yıl geleneksel olarak Çal ilçesinde düzenlenen Hıdırellez ve
Erzincan’ın İliç ilçesinde cenazeye giden 3 kadının içerisinde
Beşiktaş, genç oyuncusu Mustafa Erhan Hekimoğlu’nun sözleşmesini
UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Efes Antik Kenti’nin turistler
Sivas’ta seyir halindeki hafif ticari araç alev alev yandı. Edinilen
Aydın'da tarımda kullanılan su ücretlerine yapılan zamma, Çine'de
Konya’nın Beyşehir ilçesinde banyodaki duşa kabin camının patlaması
Aydın’ın Nazilli ilçesinde 5 gün önce boşanma aşamasındaki
Aydın Büyükşehir Belediyesi ve Aydın Valiliği arasında imzalanan sözleşme
Denizli’nin Buldan ilçesinde etkili olan şiddetli dolu yağışı, üzüm
Çorum'un Alaca ilçesinde kontrolden çıkan otomobil şarampole
Diyarbakır’ın Ergani ilçesinde cezaevi askeri personeli taşıyan otobüsün
Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde aniden bastıran dolu, yaşamı olumsuz
Antalya'nın Kumluca ilçesi ve çevre ilçelerdeki seralarda
TFF 2. Lig'in 38. haftasında Bursaspor ile deplasmanda karşılaşan Vanspor FK,
Adana'nın Karataş ilçesinde denize giren 14 yaşındaki Melih, boğularak
TFF 2.Lig Kırmızı Grup 38. hafta karşılaşmasında Belediye Derincespor, matematiksel
Çorum'un Osmancık ilçesinde öğle saatlerinde bir anda bastıran
Bursaspor - Vanspor FK maçında protesto gerçekleştirildi. Konuk ekibin
Bozdoğan İlçe Jandarma Komutanlığı Trafik Timleri, Trafik Haftası etkinlikleri
Aydın’ın Nazilli Belediyesi Türk Sanat Müziği Topluluğu Kurucu Şefi
Edirne 112 Acil Çağrı Merkezine gelen çağrıların yüzde 58’i
AK Parti 22. Dönem Aydın Milletvekili Ahmet Rıza Acar'ın torunu Murat Mirza
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) öğrenci toplulukları tarafından
Çine Şoförler ve Otomobilciler Odası Başkanlığı’nın 4 asil, 2 yedek
İzmir’de çeşitli alım satım hizmetleri veren internet siteleri üzerinden
Türkiye’de sadece Elazığ’da çıkan ve daha önce Kabe ile
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Aydın eski İl Başkanı Barkan Kalınomuz, Aydın Büyükşehir
Astroloji, insan davranışlarını ve kişilik özelliklerini görebileceğimiz
Sondakika.com'un haberine göre; Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Eğitim Fakültesi Matematik
• PERSONEL İLANI
• Yeni ekip arkadaşımız olmak ister misiniz?