"Erkenci çilek" üretilerek ihracatına başlandı
28 Ocak 2023, Cumartesi 12:20Son güncelleme: 28 Ocak 2023, Cumartesi 16:50
Tweet | ||
|
Antalya'da üretici Fatih Şen, iki yıl süren AR-GE çalışmalarında başarılı olarak, dünya pazarında çileğin az olduğu kış döneminde modern sistemle ürettiği erkenci çileği, farklı ülkelere ihraç etmeye başladı.
Aksu ilçesinde topraksız tarımla uğraşan Şen, kışın da yüksek kaliteli üretim yaparak, ihracattan daha fazla gelir sağlanması için çalışma başlattı.
ABD'deki Florida Üniversitesinde bitkilerin genetik materyalleri üzerindeki çalışmaları inceleyerek, Antalya'ya getirdikleri bitkilerin adaptasyonu için AR-GE gerçekleştiren Şen, iki yıl süren adaptasyon çalışmalarının ardından kış döneminde yüksek kalite çilek üretimini başardı.
Yaklaşık 20 dönümlük örtüaltında, topraksız tarımla kış döneminde çilek üretimi yapmaya başlayan Şen, hem ürünleri farklı ülkelere ihraç ediyor hem de istihdama katkı sunuyor. Şen, bu dönemde modern tarımla çilek üretiminin yaygınlaşması için "Tarla Günü" etkinlikleri düzenleyerek, üreticilere model olması için AR-GE sonuçlarını paylaşıyor.
Fatih Şen, Türkiye ve dünya pazarında çileğin az olduğu dönemde kaliteli üretim yaparak, iyi fiyatla pazarlara girebilmek için deneme yanılma yöntemiyle iki yıl süren çalışmaların meyvelerini vermeye başladığını söyledi.
Antalya'da eylüle kadar yayla çileğinin olduğunu, ekim-şubat döneminde çilek üretiminde boşluk oluştuğunu dile getiren Şen, şunları kaydetti:
"Antalya'da kış çileği için ekim-kasım döneminde dikimler yapılır. Her şey çok iyi gittiyse ocak sonu, şubat başında hasat başlar. Asıl tonaj, şubat, mart ve nisandır. Zaten bu dönemde dünyanın her yerinde çilek var. İspanya, Yunanistan ve Mısır'dan çilek gittiğinde sizin rekabet gücünüz düşüyor. İç pazar anlamında da o dönemde birçok yerde meyve olacağı için fiyat düşmesi oluyor. Çileğin ihracat için en kıymetli olduğu dönem ekim, kasım, aralık ve ocaktır. Özellikle aralık ayında Noel Bayramı için yoğun talepler oluyor. Bu dönemlerde dünyada fazla çilek yok."
"REKOLTESİ TATMİN EDİCİ"
Şen, çilekte erkencilik anlamında yoğun emek verdiklerini dile getirerek, şunları aktardı:
"AR-GE riskli bir iştir, tutar veya tutmaz. Küçük alanlara deneme ekimleri yaptık. Başarılı olduğumuz bitkileri cımbızla seçip, daha geniş alanlara ektik. Zorlu dönemlerimiz oldu. Bu yıl 20 dönüme yakın alana kadar büyüttük. Bu üretim modeli, çileğin olmadığı dönemde başka pazarlarda revaçta olmanızı sağlıyor. Daha da büyüyecek çünkü hitap edilen pazarlar fazla talep ediyor. Dünya pazarında 'Türk çileği' diye bir kavram oluşmaya başladı. İhracatın devamlılığı açısından her dönemde yüksek kaliteli üretim önemliydi."
Söz konusu üretimin "erkenci çilek" diye tabir edildiğini anlatan Şen, üretimde rekoltenin tatmin edici olduğunu, ilk hasatlarda yatırımın maliyetini çıkarmaya başladıklarını vurguladı.
İç pazarın yanı sıra yurt dışına da ihraç ettiklerini anlatan Şen, "Özellikle İngiltere, Rusya, Kazakistan, Özbekistan başta olmak üzere farklı ülkelere, erkenci çilekleri ihraç ediyoruz. Rusya ve Avrupa'da üst pazara hitap ediyor." dedi.
"ÇİLEĞİN KİLOSU OCAKTA 5, ŞUBATTA 2 DOLAR"
Bir firmanın Ortadoğu Bölge Müdürü Hüseyin Doğançukuru ise dünya pazarıyla rekabet edebilecek çeşitleri Türkiye'ye getirerek ıslah çalışmaları sonucunda Tarım ve Orman Bakanlığına kayıt yaptırdıklarını söyledi.
Türkiye'de sertifikalı üretimin yapıldığını ve lisanslı firmalar tarafından ihracatın gerçekleştirildiğini aktaran Doğançukuru, "Ülkemize katma değer kazandırmaya çalışıyoruz. Kaliteli meyve üretmek ve bunu iyi rakamla ihraç etmek önemli. Çileğin kilosu aralıkta 5 dolar, şubatta 2 dolar. Onun için çeşidini değiştirip, talep olan dönemde üretmek önemliydi." ifadesini kullandı. (AA)
HABER VİDEOLARI
Aydın'da bu haftaki Cuma hutbesinde cemaate, havaların ısınmasıyla ortaya çıkan
Pendik'te genç bir kadın bıçaklı bir şahıs tarafından zorla taksiye
Silivri’de babasıyla tartışan 22 yaşındaki şahıs önce kendine bıçakla
Meyvenin taze, kurutulmuş ve dondurulmuş ve konserve hallerini ihraç ederek
Aydın Tabip Odası Başkanlığı’nın Seçimli Olağan Genel Kurulu ile göreve
Aydın’ın Efeler ilçesinde traktörün arkasına zincirlediği köpeği
CHP Aydın Milletvekili Bülent Tezcan, Didim Belediyesini ziyareti sırasında rahatsızlanarak
Kocaeli'nin İzmit ilçesinde 5. kattaki evinin balkonundan düşerek
Denizli’nin Bozkurt ilçesinde kendisinden yaklaşık 1 haftadır haber alınamayan
Batman’da nefes borusuna simit kaçan öğrenci, Aydınlı öğretmeni
Ümraniye'de bir İETT şoförü tartıştığı yolcu tarafından silahlı
Aydın’ın dört bir yanında spor yatırımları yükselmeye devam ederken,
Aydın tarımının gelişen risklere karşı garanti altına alınması hedefiyle Aydın İl
Aydın Atatürk Devlet Hastanesi Radyoloji biriminde görev yapan sağlık personeline,
Gazeteci Emin Aydın’ın tvDEN’de yayınlanan programı “Baş Başa”nın
İsrail'e tepkiler hem Türkiye'de hem dünyanın birçok ülkesinde
Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Çine İlçe Başkanı Kazım Oluç,
Devlet Su İşleri (DSİ) Bölge Müdürlüğüne bağlı Sulama Birlikleri’nin,
Aydın Atatürk Devlet Hastanesi Radyoloji biriminde görev yapan sağlık personeline,
Adana'da polisin 'dur' ihtarına uymayarak kaçan motosikletteki
Adana'da 27 yaşında yeteneği keşfedilerek basketbola başlayan down sendromlu milli
Konya’da ‘benim hesabımda bloke var’ bahanesine inanarak arkadaşına
2024'ün ikinci çeyreği için bedelli askerlik ücretlerinin
Çevrimiçi Çocuk Müstehcenliği ve Tacizi ile Mücadele
Antalya'da 59 yaşındaki Pakistanlı asıllı kadın, yaşadığı evin mutfağında kanlar
Kocaeli’nin İzmit ilçesinde 92 yaşındaki Nebahat Altıparmak, yaşadığı
Burdur’un Bucak ilçesinde ahşap evde bulunan yangın tüpünün
Bursa’da tartıştığı ailesini elinde bıçakla odaya kilitleyerek rehin
Niğde - Ankara Otoyolu'nda yolcu otobüsünün şarampole devrilmesi
Başakşehir’de metroda bir genç kızı taciz eden şahıs polis ekipleri tarafından
TFF 3. Lig 3. Grup'taki ilk yılında Play-Off'a kalmayı başaran İzmir temsilcisi
Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı (AFAD) tarafından yapılan açıklamaya
Kuşadası'nın sevilen simalarından, turizmci Erol Özbaş’ın tedavi gördüğü
• PERSONEL İLANI
• ELEMAN ARANIYOR
• Yeni ekip arkadaşımız olmak ister misiniz?