İzmir’de enginar hasadı başladı
18 Nisan 2024, Perşembe 10:31Tweet | ||
|
Türkiye’de enginar üretiminde birinci sırada yer alan İzmir’de hasat yoğunluğu başladı. Enginarın tarladan çıkış fiyatının 15 lira olduğu, pazarlarda ise şu sıralarda 20-25 TL arasında satışa sunulduğu öğrenildi.
Türkiye’de enginar üretiminin yaklaşık yüzde 29’unun karşılandığı İzmir’de enginar hasadı için hummalı bir çalışma var. Seferihisar ilçesi Turgut köyünde, sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, gün boyu sürüyor. Bazı çiftçiler de bu yıl artan maliyetlerden dolayı, karaciğer dostu olarak bilinen enginarın yerine alternatif meyve-sebze arayışına geçti.
“Adet fiyatı tarlada 15, tezgahta 20-25 TL’den satılıyor”
Enginarların sakız cinsi olduğunu belirten üretici Ecem Bezer, “1992 yıllarında 3 bin dönüm kadar sakız enginarı üretilmekteydi, ancak şu an enginarımız 500 dönüme kadar düşmüş durumda. Çiftçilerimiz, artan maliyetler sebebiyle küskün durumda. Enginarı azaltıp, başka meyve sebze ekmeye başladılar. Enginarın tarlada satış fiyatı 15 TL, ancak pazara, manava satış yapan çiftçi, esnaf, birim fiyatını 20-25 TL arası satmak durumunda kalıyor” diye konuştu.
“Enginar karaciğerin dostudur”
Enginarın önemli bir geçim kaynağı olduğunu ve sağlığa iyi geldiğini belirten Bezer, şunları kaydetti:
“Enginar, karaciğerin dostudur. Bir insanın enginar sezonunda toplam 60’a yakın enginar yemesi gerekmektedir. Sağlık açısından çok faydalıdır. Enginarı, sezonunda herkes tüketmelidir.”
“Su sıkıntısı çekiyoruz”
Eskiden maliyetlerinin düşük olduğunu, çiftçilik yapmanın daha kolay ve su olduğu zamanlar enginar üretiminin çok fazla olduğuna değinen üretici Turgut Bezer, “Ancak şu an herkesin suyu olmadığı için enginar üretimi aza indirilmiş durumda. Devletimiz bu konuda bize, üreticilere teşvik sağlarsa, Seferihisar’ın sakız enginarına çiftçimiz tekrardan döndürülebilir. Teşvikler az gibi görülse de bizim için çok değerli. Seferihisar’da sosyete manavımız var ve 15 yıldır kendi enginarımızı üretip, manavımızda satışa sunuyoruz. Kendi manavımız, tezgahımız olmasa, pazarını bulmakta, satmakta çok zorlanırdık. Küçük üreticilerin elinden tutup, maliyetleri düşürebilirsek, üreticilerimiz tekrar tarlalara geri döner” cümlelerini aktardı.
“Seferihisar’da enginar üretiminin yüzde 70’ini karşılıyorduk”
Turgut, Ulamış, Azmak ve Düzce köylerinde 3 bin dönüm sakız enginarlarının bulunduğunun altını çizen Bezer, “Türkiye’nin her tarafına gönderirdik. Türkiye’nin yaklaşık yüzde 70’ini karşılıyorduk. Maliyetlerden dolayı enginar üretimini azalttık” diye ekledi. (İHA)
Sportif, sanatsal ve kültürel faaliyetler gibi geniş yelpazesi ile Aydınlı
Efeler İlçe ve Tarım Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın
Gazeteci Hazal Bayık’ın hazırlayıp sunduğu tvDEN ekranlarından yayınlanan “Sağlık
Edirne’de yapımı devam eden apartmanda asansör boşluğuna düşerek hayatını
Antalya’da iki sürücü, trafikte çıkan tartışmanın büyümesiyle
Muğla’da İlkbahar aylarının gelmesi ile Merkez ilçe Menteşe’nin
Geçtiğimiz yıl 24 bin tona yaklaşan kestane üretimi ile Türkiye’de
Aydın’ın Çine ilçesinde polisin baskın yaptığı uyuşturucu partisinde
Adana'nın Kozan ilçesinde oto tamir atölyelerindeki ustalar 1 Mayıs
Adana’da 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü olmasına rağmen bazı işçiler
Hatay’da büyükbaş hayvanları için ot biçen yaşlı adam,
İstanbul'da, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü etkinlikleri için Taksim
Çorum'un İskilip ilçesinde bir kişi eski eşinin kocasını ve kavgayı
Adana'da tartıştığı kayınbiraderi tarafından tabancayla vurun Samet Genzdal (23),
TFF 1. Lig'de mücadele eden Tuzlaspor Başkanı Berzan İlhanlı hakkında yürütülen
İzmir'de, yapılan operasyonda hakkında yakalama kararı olan 14 şüpheliden
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde eşinden boşanma aşamasında olduğu öğrenilen
Kütahya’da Rıfat K. (80), eşiyle ilgili mahallede eşiyle ilgili dedikodu
Adalet Bakanı Tunç, 29 İdare Mahkemesi ve 15 Vergi Mahkemesi kurulması kararının
Burdur’da iki otomobilin kafa kafaya çarpışması sonucu meydana gelen
Ankara Valiliğinin yaptığı uyarının ardından Başkent'te etkili olan sağanak nedeniyle
Peru'nun kuzeyindeki And Dağları’nda meydana gelen otobüs kazasında
Adıyaman’da bir kişi, tatil için geldikleri Göçeri köyünde
Adana’da boşanma aşamasındaki eşinin ağabeyi tarafından tabancayla vurulan 1
Uşak’ta akşam saatlerinde etkili olan sağanak sonrası yollar göle döndü.
UEFA Şampiyonlar Ligi Yarı Final ilk maçında Bayern Münih ile Real Madrid
TÜRK Deniz Kuvvetleri Komutanlığı'nın düzenlediği Kurtaran- 2024 Tatbikatı'nın
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde birlikte yaşadığı kadını av tüfeğiyle
Batman’ın Hasankeyf ilçesinde otomobilin şarampole devrildiği kazada
Giresun’un Eynesil ilçesinden bir kişi, gittiği yayla evinde ölü
Aydın'ın Sultanhisar ilçesinde meydana gelen trafik kazasında otomobil,
Şırnak’ta askeri aracın devrilmesi sonucu şehit olan 2 askerden astsubay Mustafa
Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken, Türkiye'yi İran'da temsil
Çorum’un Alaca ilçesinde, kontrolden çıkan traktör
Kütahya'da pompalı tüfekle berber dükkanını basan 80 yaşındaki
AFYONKARAHİSAR Belediye Başkanı CHP'li Burcu Köksal, "Belediyenin gelirlerini