Zeytinyağının zekaya olumlu etkisi deneyle kanıtlandı
3 Ekim 2018, Çarşamba 15:38Tweet | ||
|
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesi Fizyoloji ve Spor Hekimliği ana bilim dalları ile Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu öğretim üyeleri, Deneysel Araştırmalar Birimine bağlı laboratuvarlarda, "Anadolu'da yetişen zeytinlerden elde edilen sızma zeytinyağının beyin gelişimine etkisi" konulu bir araştırma yaptı.
Araştırmada, 27 fareden bazılarına 8 hafta boyunca yüksek polifenollü (bitki kaynaklı biyoaktif bileşik) sızma zeytinyağı, bir bölümüne polifenol seviyesi düşük riviera zeytinyağı ile beslenme programı uygulandı, diğerlerine de yüksek fruktozlu yem verildi. Daha sonra farelere, 5 günlük öğrenme ve bellek deneyleri ile labirent testleri yapıldı.
Soğuk sıkım sızma zeytinyağı ile beslenen farelerin, labirentteki hedeflere diğerlerine göre daha çabuk ve kolay ulaştığı belirlendi.
Fruktozlu yem ile beslenenlerde ise bellek bozukluğu ve anksiyeteye (kaygı bozukluğu) rastlandı, sızma zeytinyağı tüketenlerde bu şikayetler görülmedi.
Riviera zeytinyağının ise karar vermeyi olumsuz etkilemesine rağmen anksiyeteyi azalttığı tespit edildi.
Araştırma sonunda hazırlanan bilimsel raporda, "Anadolu'da yetişen zeytinlerden elde edilen soğuk sıkım sızma zeytinyağının, çocukların beyin gelişimini olumlu etkileyebileceğini gösterdiği" ifadelerine yer verildi.
"Yoğurda karıştırabiliriz"DEÜ Fizyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sızma zeytinyağı ile beslenenlerde kilo alımının da yüksek olmadığını, ayrıca yaşlanmanın yavaşladığını gözlemlediklerini de anlattı.
Tüm ebeveynlere çocuklarını soğuk sıkım zeytinyağı ile beslemeleri tavsiyesinde bulunan Harzadın, şunları söyledi:
"Her gün bir tatlı kaşığı zeytinyağının çocukların okul başarısını olumlu etkileyeceğini söyleyebilirim. Zeytinyağı ilaç gibi tüketilebilir. Salatada çocuğumuzun ne kadar zeytinyağı tükettiğini tam olarak bilemeyebiliriz. Eğer tatlı kaşığı ile içmek zor geliyorsa yoğurda karıştırabiliriz. Mümkün olduğunca havayla temasını azaltmalıyız. Anadolu'da büyük bir mucize var ve biz bunun değerini bilmeliyiz." (AA)
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde çalıntı araçla yakalanan
- Akçakoca İlçesi’nde meydana gelen trafik kazasında patpat tabir
Adana’da bir baba, kızını taciz ettiğini iddia ettiği şahsı av tüfeğiyle
UEFA Şampiyonlar Ligi Yarı Final rövanş maçında Paris Saint-Germain'i
Almanya'dan 1 aylığına tatil için Antalya'ya gelen 59 yaşındaki adam,
İzmir'in Konak ilçesinde bulunan tarihi bir bina alevlere teslim oldu.
Bayraktar AKINCI TİHA, deniz üstünde seyreden hareketli ve sabit hedeflere
Yunanistan’ın başkenti Atina’da düzenlenen Filistin’e destek
TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, Türkiye’nin Meksika Büyükelçiliğini
CHP Niğde İl Kadın Kolları Başkanı Fatma Yaşar, yaşadıkları haksızlıklar nedeniyle
Fenerbahçe, İrfan Can Kahveci'nin sol ayak arka alt adelesinde yırtık,
Nevşehir’in Merkez ilçesine bağlı Sulusaray beldesinde devrilen traktörün
Kuveyt Emiri Meşal el-Ahmed el-Cabir es-Sabah'ın Ankara'ya ziyaretinde Türkiye
Kırklareli Valiliği, il genelinde 8 Mayıs'tan itibaren ormanlık alanlara girişlerin
Ziraat Türkiye Kupası yarı final rövanş maçında Beşiktaş, sahasında
Tekel Bayileri Yardımlaşma Derneği Başkanı Erol Dündar boykotu devam eden BAT
İstanbul Eyüpsultan’da okuldan atılan öğrenci tarafından vurulan özel
Koçarlı Belediyesi, kurumsal logosunu değiştirmek için ödüllü
Mersin'in Gülnar ilçesinde servis minibüsünün yol
Kırıkkale'de 27 yaşındaki Dr. Melike Sargın İlhan, görev yaptığı Tıp Fakültesi
Bursa'nın İnegöl ilçesi Mezit boğazında meydana gelen kazada devrilen
Sosyal medyada gerçekleştirilen bir sokak röportajı kısa sürede kullanıcıların
Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından vatandaşları deprem korkusu sardı.
Yakın arkadaşlarını silahla vurarak öldüren 2 sanık hakkında Cumhuriyet
Eyüpsultan’da sabah saatlerinde özel bir lisede gerçekleşen
1938 yılında İzmir’in Kemeraltı’nda hizmete başlayan “Özsüt
Aydın’da ikamet eden 18 yaşındaki lise öğrencisi Fatih Gökkurt, Türk
SGK uzmanı İsa Karakaş, asgari ücret zammı için belirli bir zaman çerçevesi
Gaziantep’in İslahiye ilçesinde 9 kişinin öldüğü kazayla
Muğla’nın Bodrum ilçesinde gece kulüplerinin olduğu bölgeye
Karabük’ün Eflani ilçesinde işçi servisi ile otomobilin
Selçuklu mezarlığında define arayan 3 kişi fotokapana yakalandı. Bitlis
Çine Şoförler Odasında Yedek Üyelerden göreve gelenlerin katılımı
Manisa'nın Soma ilçesinde 35 yıllık berber Şaban Erden, meslek hayatı boyunca
Son dönemde seçim yorumlarıyla adından sıkça söz ettiren ünlü
Samsun’da 3. kattan düşen 35 yaşındaki şahıs hayatını kaybetti. Olay,
Aydın’ın Karpuzlu Kaymakamı Merve Ayık’ın geçen hafta ilçeye
• FABRİKADA ÇALIŞACAK ELEMAN ARANIYOR
• PERSONEL ALINACAKTIR
• Yeni ekip arkadaşımız olmak ister misiniz?