Kestane ve ceviz ülkenin yüz akı meyveleri oldu
8 Ocak 2017, Pazar 16:54Tweet | ||
|
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, sert kabuklular denilen fındık, kestane, Antep fıstığı, ceviz ve bademin ülke meyveciliğinin yüz akı olduğunu, meyveciliğin 5 değerli ürününün ekonomiye 15,8 milyar liralık katkı yaptığını belirtti.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, sert kabuklu meyvelerin ülke meyveciliğinde özel bir yere sahip olduğunu, değer olarak toplam meyve üretiminin yüzde 38,3’ünü, toplam bitkisel üretimin yüzde 13,2’sini karşılayan 5 üründe Türkiye’nin dünya üretiminin yüzde 5,9’unu gerçekleştirdiğini, sıralamada ise Çin, ABD ve İran’ın ardından dördüncü olduğunu vurguladı. Dünya sert kabuklu meyve üretiminin yüzde 24,6’sını Çin’in, yüzde 6,9’unu ABD’nin, yüzde 6,2’sini İran’ın karşıladığını bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: "Dünya nüfusunun sadece yüzde 1,1’ini barındırmasına rağmen Türkiye, sert kabuklu meyvelerden fındıkta dünya üretiminin yüzde 63,1’ini, Antep fıstığında yüzde 9,3’ünü, cevizde yüzde 5,2’sini, kestanede yüzde 3,1’ini, bademde yüzde 2,7’sini gerçekleştiriyor. Fındık üretiminde 1’nci, kestane ve Antep fıstığı üretiminde 3’ncü, cevizde 4’ncü, bademde 7’nci sırada bulunuyor. 2015 yılında Türkiye, 9 milyar 709,4 milyon liralık fındık, 2 milyar 555,5 milyon liralık ceviz, 2 milyar 514,2 milyon liralık Antep fıstığı, 585,6 milyon liralık badem, 466 milyon liralık kestane üretti. 5 sert kabuklu üründe toplam üretim, 15 milyar 830,7 milyon lirayı buldu."
ABD'DEN SONRA İKİNCİ ÜLKEYİZ
Bayraktar, sert kabuklu meyveler ihracatında, ABD’nin ardından ikinci olan Türkiye’nin ihracattan aldığı payın yüzde 11,1’e ulaştığını belirterek, "Badem ihracatındaki büyük rakamlar nedeniyle ABD, sert kabuklu meyve ihracatında yüzde 45,5 payla ilk sırayı alıyor. İkinci olan Türkiye’yi, yüzde 5,7 payla İspanya, yüzde 4,6 payla Avustralya, yüzde 3,9 payla Çin, yüzde 3,4 payla Almanya takip ediyor. İlginç olan sert kabuklu meyve üreticisi olmamasına karşın Almanya, ithal ettiği ürünü katma değer katarak yeniden ihraç etmesiyle, dünya ihracatında 6’ncı sırayı alıyor. Fındık, kestane ve Antep fıstığında net ihracatçı olan Türkiye, badem ve cevizde net ithalatçı olmaktan bir türlü kurtulamıyor. Türkiye, ihracatta fındıkta dünyada 1’nci, kestanede 5’nci, cevizde 7’nci, Antep fıstığında 9’ncu, bademde 29’ncu sırada bulunuyor. 005-2015 döneminde, toplam ağaç sayısı, bademde yüzde 157,6, cevizde yüzde 94, Antep fıstığında yüzde 12,3, fındıkta yüzde 8,7, kestanede yüzde 0,7 arttı.
Aynı dönemde üretimdeki artış, Antep fıstığında yüzde 140, bademde yüzde 77,8, kestanede yüzde 27,5, cevizde yüzde 26,7, fındıkta yüzde 21,9 oldu” ifadelerini kullandı.
SERT KABUKLULULAR BESİN DEPOSU
Besin değeri yüksek olan sert kabuklu meyvelerde Türkiye’nin şanslı ülkeler arasında bulunduğuna dikkati çeken Bayraktar, şu bilgileri verdi: "Badem, kalsiyum ve E vitamini yönünden zengin durumda bulunuyor. Kestane, önemli ölçüde C vitamini ve B6 ihtiva ediyor. Fındık, kalp hastalıkları ve Parkinson’u önlemede önemli bir ürün konumundadır. Antep fıstığı, B6 vitamini içeriyor ve önemli bir potasyum kaynağıdır. Ceviz, Omega3 yönünden oldukça zengin, kalp dostu yağ içeriyor, antioksidan olarak kanseri önlemede etkilidir. Türkiye’nin, sert kabuklu meyvelerin hepsinde üretimi çok daha artırma potansiyeli bulunuyor. Hem fındık hem ceviz hem Antep fıstığı hem kestane hem de bademde dünyada büyük bir ihracat imkanı olduğu görülüyor. Bu ürünler aynı zamanda yüksek fiyatla ihraç edilebilecek ürünler. Katma değer artırmaya da son derece müsaitler. Ham ürüne katma değer katarak 4-5 katı fiyata ihraç edebilmek mümkün.”
YAPILMASI GEREKENLER
Fındığın dünyaya Türkiye’den yayıldığını, Antep fıstığının gen merkezi olan Türkiye’nin, ceviz, badem ve kestane gibi yerli ürünlere de sahip olduğunu, son yıllarda ceviz ve bademe verilen kapama bahçe destekleriyle bahçelerin hızla arttığını anlatan Bayraktar, sözlerini şöyle tamamladı: "Fındık, ceviz, Antep fıstığı, ceviz, badem, kestane son derece değerli ürünler. Türkiye’nin çok önemli gelir kaynakları. Bu ürünlerde belli bir fiyat istikrarı sağlanmalı, çiftçi istikrarlı bir gelire kavuşmalıdır. Üreticinin zarar etmesi önlemelidir. Toprak Mahsulleri Ofisi garantörlüğünde üretici birlikleri devreye girmeli, alım yapmalı, piyasayı düzenlemelidir. Ofis, kiraladığı veya inşa ettiği depoları üretici birliklerine tahsis etmelidir. Özellikle dünyanın en kaliteli fındığının üretildiği Doğu Karadeniz bölgesindeki fındık bahçelerimizin yenilenmesi gereklidir. Antep fıstığı tesisleri basınçlı sulama sistemleriyle sulamaya açmalı ve böylece periyodisitenin şiddetinin azaltılmasını sağlanmalıdır. Cevizde, bölgelere uygun çeşitler dikmeli ve yeni çeşitler geliştirmelidir. Kestane bahçeleri hobi bahçeleri olmaktan çıkarılıp, kapama bahçelere dönüştürmelidir. Rekabet için maliyetleri düşürecek önlemler alınmalıdır. Mevcut dış pazarlar elde tutulmalı, yeni pazarlar bulunmalı, özellikle fındık dünyaya tanıtılmalıdır. Ceviz ve badem üretimine ağırlık verilmeli, ülke net ithalatçı konumundan çıkarılmalıdır.” (HABER MERKEZİ)
BÖLGENİN EN BÜYÜK REZİDANS PROJESİ: GOLD TOWERS...
Bitlis’in Tatvan ilçesinde 19 yaşındaki bir genç kendisini 5’inci
Kocaeli'nin Gebze ilçesinde otomobilin 10 metrelik istinat duvarından uçması
İzmir'in Karaburun ilçesi açıklarında 25 Nisan günü lastik
İzmir'in Karaburun ilçesi açıklarında, Yunanistan unsurları tarafından
Bursa’da otobanda arıza yapan tırı sonradan fark eden hafif ticari araç
Sinop’ta bisikletiyle denize atlayan gence, ilk müdahale çevrede
Samsun'da rap konserine giden gençlerin tornavida ve bıçaklı saldırıya
Eskişehir’de geçirdiği iş kazasının ardından çalışamadığı için
Bakırköy’de vatandaşların üzerine otomobilini sürerek yaralanmasına
Mersin'de bir kişi, boşanma aşamasında olan 1 çocuk annesi Ukraynalı eşini
Manisa’nın Turgutlu ilçesinde eşi tarafından bıçaklanan 3 çocuk
Almanya’da cinayet şüphelisi olarak aranan Türk vatandaşı, Polonya’da
Bursa'da eşi tarafından darbedilen kız kardeşlerini kurtarmak için evlerine
İstanbul’da bir öğrencinin okul müdürüne silahla vurarak
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Çine Meslek Yüksekokulu
Aydın Efeler İlçesi’nde bulunan Halide Hatun İlkokulu idaresi tarafından
Aydın'ın Nazilli ilçesinde polis ekipleri tarafından gerçekleştirilen
Germencik ilçesinde bulunan Neşetiye Ortaokulu'nda, Germencik Belediye
Yalova'da polis tarafından yabancı uyruklu şahısları vatandaşlık vaadi ile sahte
Samsun'da annesine bıçak çekip yeğeninin de cep telefonunu aldığı
Denizli'nin Buldan ilçesinde kontrolden çıkarak devrilen traktörün
İncirliova Belediye Meclisi Toplantısı Mayıs Ayı 2. Oturumu’nda, İncirliova
Aydın'da Küçük Kız-Erkek Futbol Türkiye Yarı Finalleri müsabakalar
Aydın’da bugün akşam saatlerinden itibaren toz taşınımı bekleniyor. Meteoroloji
Kütahya Tarım, Hayvancılık, Seracılık ve Süt Endüstrisi Fuarı (KÜTAF)
Vatandaşları sosyal medya üzerinden ucuza toz şeker ve yağ satma vaadiyle dolandıran
Endonezya'da yaşanan bir olay dünya basınında geniş yankı buldu. 1 yıldır
Son dakika haberi: Sağlık Bakanı Koca, hastane randevusunun bir gece önce onaylanmasını
Prof. Dr. Övgün Ahmet Ercan, Türkiye'nin deprem riskiyle ilgili
Manisa Büyükşehir Belediyesinin, Gölmarmara ilçesine bağlı Hıroğlu
Kütahya’da İstanbul’dan getirdikleri 45 bin 71 kullanımlık kağıda
Yabancı turist kafilesiyle geldiği Denizli Pamukkale'de kaybolan Polonyalı yaşlı
Staj ve Çıraklık Sigortası Mağdurları Federasyonu (Staj-ÇırakFED) dernekleri
Antalya'nın Gazipaşa-Alanya Havalimanında piste iniş yapan yolcu uçağının
CHP Genel Başkanı Özgür Özel, seçimin ardından kazandıkları
İngiltere'de, 30 yaşındaki matematik öğretmeni Rebecca Joynes hakkında, öğrencileriyle
Aydın İl Sağlık Müdürü Dr. Eser Şenkul, il genelinde sağlık hizmetlerinin