Türkiye'nin enginarı Aydın'dan gidiyor
6 Haziran 2017, Salı 09:40Tweet | ||
|
Aydın'da yılda 6 milyon adet üretilen enginarı işleyerek yarı mamul halde pazarlayan S.S. Yaş Sebze Meyve Pazarlama Kooperatifi, hem ortaklarına hem üreticilere para kazandırıyor.
Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Fuat Fikret Aktaş, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Aydın Çelik ile birlikte Muğla yolundaki S.S. Yaş Sebze Meyve Pazarlama Kooperatifi tesislerini gezdi. Ziyaret sırasında faaliyetleri konusunda bilgi veren kooperatif yetkilileri, ürünü işleyip yarı mamul haline getirerek sattıklarını söylediler.
Kooperatif Başkanı Nuri Adalılar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün destekleri ile iyi tarım uygulaması kapsamında, yılda 5-6 milyon adet enginar ürettiklerini açıkladı.
ÇÖPÜ DE YAPRAĞI DA PARA
Aydın’ın, 2 bin dekar alanda yapılan enginar üretimiyle Türkiye’de ikinci sırada yer aldığını söyleyen Adalılar, “Her geçen gün artan bir talep var. Pazarı güzel. Üreticilerin tarladan kesip topladıkları enginar, çanaklık ve dolmalık olarak işlendikten sonra iç piyasaya sürülüyor. İlaç sanayinde de kullanılan enginarın yalnızca meyvesi değil, çöpü, yaprağı dahi para ediyor. Enginarın insan sağlığına faydası saymakla bitmiyor. Ekstrat olarak da karaciğer hastalarına şifa kaynağı olduğu biliniyor” dedi.
YETMEYENİ KIBRIS’TAN TEDARİK EDİLİYOR
Kooperatif Başkanı Nuri Adalılar, 2013 yılında faaliyete geçen tesiste 46 işçinin istihdam edildiğini söyledi. Ağustos ayında dikimi yapılan enginarın şubat ayında başlayan kesiminin mayısa kadar kadar sürdüğünü ifade eden Adalılar, “Sakız, Bayrampaşa ve mor enginarın tanesini üreticiden 50 kuruşa alıyor, işledikten sonra 95 kuruştan İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir gibi kentlerdeki konserve fabrikalarına gönderiyoruz. Yıllık 5-6 milyon adet üretim kapasitemiz mevcut. Ortaklarımız haricinde Seferihisar ve Kıbrıs’tan da ürün alıyoruz. Konservenin yanı sıra dolmalık olarak da işlenen enginar, yarı mamul olarak restoranlardaki yerini alıyor” dedi.
TÜKETİMİ ARTIRILMALI
Karaciğer ve sindirim sistemine çok faydası olduğu bilinen ve lif bakımından oldukça zengin olan enginarın faydalarının saymakla bitmediğini söyleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Fuat Fikret Aktaş, “Aydın, yetiştirdiği 26 ürünle Türkiye tarımında ilk 10 sırada yer alıyor. Enginar üretiminde de önemli bir yere sahip. Enginar, mutfağımızın en zengin besin kaynağı. Üretimi kadar tüketiminin de artırılması gerekir” dedi. (GÜLAY ÖZTEKİN)
HABER VİDEOSU
BÖLGENİN EN BÜYÜK REZİDANS PROJESİ: GOLD TOWERS...
Mardin'in Derik ilçesinde 1994 yılında düzenlenen terör eyleminin
Antalya’da meydana gelen trafik kazasında makas atarak ilerleyen bir araç
Tekirdağ'ın Kapaklı ilçesinde yolcu minibüsü ile otomobilin çarpıştığı
Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde bir motosiklet ve üç aracın
Küçükçekmece'de su dolu çukura düşerek hayatını
Kayseri’nin Talas ilçesinde park halindeki otomobil, kayarak park yerinden
2024 yılında 3 kez uygulanacak olan Şap aşılama programının ikincisi olan ve ülke
TFF 3. Lig 2. Grup play-off 2. tur mücadelesinde Efeler 09 SFK, Eskişehir deplasmanında
Avcılar’da otomobili ile seyir halinde giden 59 yaşındaki adam kalp krizi geçirdi.
Kastamonu’da sulama kanalında başı kesilmiş bir ceset bulundu. Jandarma ekiplerince
Kabine toplantısı sona erdi. Kabine toplantısı sonrası Cumhurbaşkanı Erdoğan açıklamalarda
İtalya’nın Sicilya bölgesindeki atık su arıtma tesisinde meydana gelen
Gaziantep'te şüpheli hareketleri nedeniyle gözaltına alınan ve psikolojik
Isparta’da yalnız yaşayan emekli öğretmen evinde ölü bulundu. Edinilen
2. Lig'den düşen Denizlispor'da bugün yapılması planlanan olağan
4 Mayıs'ta Philip Morris grubuna gelen zammın ardından bugün JTI grubu sigaralara
Antalya’nın Alanya ilçesinde okul çıkışı el ele tutuşup yola çıkan
Elazığ’da seyir halindeki aracın motorunda çıkan yangın, itfaiye ekiplerince
TFF 3. Lig 3. Grup Play-Off 2. Tur ilk maçında deplasmanda Belediye Kütahyaspor
Koçarlı Belediye Başkanı Özgür Arıcı, Cumhuriyet Halk Partisi Aydın
Gaziantep'in İslahiye ilçesinde 4'ü öğrenci 9 kişinin ölümü,
Mersin Erdemli'de 3 katlı binanın zemin katında çıkan yangın büyümeden
Gaziantep’in İslahiye ilçesinde beton tankerinin karşı şeride geçerek
Polislik sınavına girebilmek için Elazığ’dan Sivas’a gelen genç
İzmir'in Konak ilçesinde yolun karşısına geçmeye çalışırken
Aydın’ın Efeler ilçesinde jandarma ekipleri tanıtım faaliyetlerine devam
Fatih'te bir dükkanda çalışan yaşı küçük çırak,
İzmir’de, Karşıyaka Zübeyde Hanım Nikah Sarayı’nda din görevlisinin
Mardin’in Kızıltepe ilçesinde bir kız öğrenci, tabancayla okul kapısına
Her yıl düzenlenerek geleneksel hale gelen Uluslararası Urla Enginar Festivali,
Aydın'ın Efeler İlçesinde yapımı süren Şehir Hastanesinin kısa süre
Aydın’da ekiplerin ‘Dur’ ihtarına uymayan ve haklarında çok
Kayseri İl Jandarma Komutanlığı’nda görevli olan ve kanser tedavisi gören
Zonguldak’ın Kozlu ilçesinde sahilde genç kızların uygunsuz fotoğraflarını
Aydın’ın Kuyucak İlçesi’nde polis ekiplerinin ‘Dur’
İzmir'in Çeşme ilçesinde yapılan Alaçatı İki Yaka Festivali,
Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde sokakta yürürken protez bacağı
Sakarya'nın Akyazı ilçesinde Orman İşletme Müdürlüğü'ne
Sakarya'nın Serdivan ilçesinde bir kişiyi, aracına müzik aletleri
• PERSONEL ALINACAKTIR
• Yeni ekip arkadaşımız olmak ister misiniz?