Kadın girişimciler kalkınma kooperatifi ile yöresel ürünleri pazarlıyor
18 Ağustos 2022, Perşembe 19:29Tweet | ||
|
Antalya'nın Korkuteli ilçesinde bir araya gelen kadınların geleneksel yöntemle hazırladığı tarhana, konserve, erişte, reçel gibi gıda ürünleri ilçede ve kent merkezinde oluşturulan satış noktalarında ilgi görüyor
- Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Dudu Kocabaş:
- "Girişimci kadınlarımız, satışa çıkan ürünlerimizi büyüklerimizden gördüğü gibi el emeği göz nuru ile hazırlıyor. Böyle olunca da ortaya 'anne eli lezzeti' diye bilinen tatlarda ürünler çıkıyor"
Antalya'nın Korkuteli ilçesinde kurulan Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifine (KORKOOP) üye kadınlar, geleneksel yöntemle hazırladıkları tarhana, konserve, erişte, reçel gibi gıda ürünlerini satarak geçimlerini sağlıyor.
Kadınları iş gücüne katmak ve üretime teşvik etmek amacıyla 2019'da Tarım ve Orman Bakanlığının desteği ile kurulan KORKOOP, üretim ağı ve pazarını genişletiyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığına bağlı Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Antalya Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde "Üreten Kadınlar, Kazanan Yarınlar Projesi" hazırlandı.
Korkuteli ilçesinde tahsis edilen, tadilatı yapılan eski bir okulda faaliyete başlayan kadınlar, yöreye ait ürünleri hazırlayıp paketliyor. Burada müşterilerine kahvaltı da hazırlayan kadınlar, Antalyalılara gözleme çeşitleri ve bazlama sunuyor.
KORKOOP üyesi kadınlar kahvaltıda ve soslarda kullandıkları domates, biber, patates, kekik gibi sebze ve aromatik bitkileri de hobi bahçelerinde kendileri yetiştirmeye başladı.
Hazırlanan 100'ün üzerinde ürün Korkuteli ilçesi ve Antalya kent merkezindeki satış merkezlerinin yanı sıra internet sitesi aracılığıyla pazarlanıyor. Böylece ekonomik gücü ve mesleği olmayan kadınlar, kendi ayakları üzerinde durur hale geldi.
KORKOOP'un ürün kataloğunda tarhana, konserve, tereyağ, erişte, reçel, salça, pekmez, zeytin, asma yaprağı, börülce, bulgur, mercimek, kuru fasulye, nohut, kekik, nane, pul biber, elma sirkesi, nar ekşisi, domates, portakal, armut kurusu gibi ürünler yer alıyor.
- "Anne eli lezzetinde"
KORKOOP Başkanı Dudu Kocabaş, bünyelerindeki kadınların annelerinden ve büyüklerinden öğrendikleri geleneksel yöntemlerle üretim yaptıklarını söyledi.
Daha önce herhangi bir mesleği olmayan kadınların aile bütçesine katkı sağlamaya başladığına işaret eden Kocabaş, "Ben Tarım Kredi Kooperatifinden emekliyim. Tarım ve Orman Bakanlığı kanalı ile zaten Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kurmuştuk. Hikayemiz de bize inanan kadınlarımızla başladı. Hazırladığımız projenin kabul görmesi ile de kooperatifimiz kadınlarımıza iş imkanı sağladı. Ev ekonomilerine ciddi katkı sağlamaya başladılar. Buradan kazandığı para ile üniversitede çocuk okutan kadınlarımız da var." diye konuştu.
Kadın üretimini esas aldıklarını ancak bunun yanında çiftçinin bakliyat ve patates gibi ürünlerini de işleyerek, paketleyerek değerlendirdiklerini belirten Kocabaş, şöyle devam etti:
"Girişimci kadınlarımız, satışa çıkan ürünlerimizi büyüklerimizden gördüğü gibi el emeği göz nuru ile hazırlıyor. Böyle olunca da ortaya 'anne eli lezzeti' diye bilinen tatlarda gıda ürünleri çıkıyor. Kooperatif olarak 100'ün üzerinde ürünü işliyoruz. Ürünlerimizin bir kısmı kooperatif yanındaki tarlada yetiştiriliyor. Korkuteli merkez olmak üzere Antalya’da da bir adet satış noktamız var. Özellikle Korkuteli tarhanası, erişte ve dalından taze koparılan meyvelerden yapılan reçellerimiz en çok rağbet gören ürünler oluyor."
- "Kendimi değerli hissetmeye başladım"
Kooperatif çatısı altında çalışan Gülfer Yörük, tamamen doğal üretim yaptıklarını vurguladı.
Daha önce bir işi olmadığını ifade eden Yörük, "Tarhanamızı, eriştemizi, bulgurumuzu hepsini eski usul annemizin, anneannelerimizin bize öğrettiği şekilde yapıyoruz. İki çocuğum var, biri İstanbul'da okuyor diğeri de Antalya'da bir kulüpte basketbol oynuyor. Buradan elde ettiğim kazançla hem çocuklarıma destek oluyorum hem de ev ekonomisine katkı sağlıyorum. Artık kendimi daha değerli hissediyorum. Bir şeyler yapmanın, başarmanın gururu var. Biz bunları kendi evlerimize de yapıyorduk ama bu kadar değer kazandıramıyorduk. Birlik olunca ürünlerimiz daha da değer kazandı." ifadelerini kullandı.
Yörük, kooperatifte kendisi gibi 10 kadınla birlikte üretim yaptıklarını kaydetti. (AA)
Şampiyonluk yarışında ağır yara alan Fenerbahçe'de Edin Dzeko ve Dusan
Aydın’ın Söke ilçesinde organik pamuk projesi kapsamında tohum ve
Manisa’nın Salihli ilçesinde sürücüsünün kontrolünden
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ), Atatürk Kongre Merkezi Yörük
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesinde,
Aydın’da 2024 yılı ikinci İl Koordinasyon Kurulu Toplantısı gerçekleştirildi.
İZMİR'in Torbalı ilçesinde, refüjden yolun karşısına geçmek
Manisa'nın Alaşehir ilçesinde karşı yönden gelen TIR'la çarpışan
AK Parti İl Başkanı Gökhan Ökten'in İngilizce öğretmeni olan eşi
Türkiye’de kalp krizlerinin artması ve kalp krizi yaşının oldukça
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ), Webometrics Ranking Web Of Universities
Türkiye yıllık 25 milyon tonluk üretimiyle dünyada dördüncü
IYİ Parti İstanbul Milletvekili Ayşe Sibel Yanıkömeroğlu CHP'ye katıldı.
Adana’da annesi trafik kazasında hayatını kaybeden ve annenin karnından sezaryenle
Aydın’ın Çine ilçesi Cumalı Mahallesi’nde yaşayan çiftçi
Muğla'nın Fethiye ilçesinde yangın çıkan evde dumandan etkilenen
Konya’nın Karapınar ilçesinde kamyonetin devrilmesi sonucu 2 kişi yaralandı. Kaza,
Prof. Dr. Ahmet Ercan, Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaşanabilecek büyük
Korkunç olay Kahramanmaraş'ta yaşandı. 4 yaşındaki Sultan Akgül (4),
İzmir'in Bayındır ilçesinde görev yapan bir öğretmen hakkında,
Aydın’da bu yıl 11.’si gerçekleştirilen Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nda
Adana’da bir kişi karısıyla yasak ilişki yaşadığını öne sürdüğü
Aydın’ın 3 ayrı ilçesinde Jandarma Komutanlıklarınca uyuşturucu madde
Denizli'de ailesiyle sosyal medya yüzünden yaşadığı tartışmanın ardından
Denizli’de yurtta kalan 14 yaşındaki kız çocuğu, servisle gittiği okula
Aydın’ın Köşk ilçesine bağlı Menteşeler Mahallesi’ndeki muhtarlık
Aydın’ın Madran Dağı’nda son günlerde görülen ve hayvanları
Türk televizyonlarının en uzun soluklu yapımlarından Arka Sokaklar'da Mesut
Türkiye Cumhuriyeti Merkez Bankası'nın Nisan kararı merakla bekleniyor. Açıklanan
Bu yıl 59. kez düzenlenen Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu kapsamında
Aydın İl Sağlık Müdürü Dr. Eser Şenkul, evlerinde tedavileri devam