Aydın'da kestane hasadı başladı
23 Ekim 2021, Cumartesi 11:55Tweet | ||
|
Türkiye kestane üretiminin yüzde 42'sinin karşılandığı Aydın'da yaylalara göç eden üreticiler, zorlu hasat sürecine başladı.
Aydın Tarım ve Orman Müdürlüğünden alınan bilgiye göre 73 bin 433 dekar alanda yılda 27 bin ton kestanenin üretildiği Aydın, Türkiye'de üretilen 63 bin 580 ton kestanenin yüzde 42'sini karşılıyor.
Coğrafi işaret tesciliyle korunan Aydın kestanesinde hasat, zorluğu ve tehlikeleriyle dikkati çekiyor.
Özellikle Efeler, Köşk, Sultanhisar ve Nazilli ilçelerinde yüksek rakımdaki kestane ağaçlarının bulunduğu yaylalara çıkan üreticiler, ağaçtan düşürüp dikenli kozalaklarından ayırdıkları kestaneleri iç ve dış pazar siparişlerine yetiştirmeye çalışıyor.
Bölgede en fazla üretimin yapıldığı Eğrikavak Yaylası da hasat heyecanının yaşandığı yerlerden biri.
Diğer ürünlere göre toplaması zor olan kestane için kadınlar 250, erkekler ise ağaçların yüksekliğine göre 600 liraya kadar yevmiye alıyor.
"Sırıkçı" adı verilen erkek işçiler, ellerine aldıkları ortalama 3 metre uzunluğundaki sırıklarla yaşları yarım asra ulaşan 15-20 metre yüksekliğindeki ağaçlara çıkıyor. Adeta cambaz dikkatiyle dalların üzerinde tutunan işçiler, sırıklarla kestaneyi yere düşürüyor.
Ağaçlardaki kestanelerin tamamının yere düşürülmesinin ardından devreye kadınlar giriyor. Dışı dikenli olduğu için eldiven giyen kadınlar, bazı yerleri dik olan dağ yamaçlarında kestaneleri tek tek topluyor.
Kadınların 50 kilogramlık çuvallara doldurduğu kestaneler daha sonra erkek işçiler tarafından kuyulara boşaltılıyor. Dikenlerinin çürümesi için yaklaşık 1 ay kuyuda bekletilen kestaneler, makineyle ayıklanıp sofralara hazır hale getiriliyor.
"FİYATLAR VE KALİTE GAYET GÜZEL"
Efeler Ziraat Odası Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, AA muhabirine, bu yıl kuraklık nedeniyle yaklaşık yüzde 10'luk bir verim kaybı gördüklerini söyledi.
Üreticinin fiyatlardan memnun olduğunu anlatan Kendirlioğlu, "Kilogramı 30-40 lira arasında değişiyor. Üreticilerimiz hem fiyatlardan hem de ürünün kalitesinden gayet memnun. Şu anda herhangi bir sıkıntı görünmüyor." dedi.
Kendisi de üretici olan Eğrikavak Mahallesi Muhtarı Muhsin Kıyar da kestanenin çok değerli bir mahsul olmasına rağmen toplanmasının maharet ve dikkat istediğini dile getirdi.
Kıyar, şöyle konuştu:
"Hasatların en zoru ve ağırı kestanedir. Ağaçtan düşüp beli kırılanlar, dikenli kestanenin gözüne gelmesinden dolayı kör olanlar bile var. Hatta ölümlere kadar yol açan bir mahsul. Kuraklıktan dolayı etkilendik ama son zamanlardaki yağıştan dolayı toparladık. Rekolte bir miktar düşük ama kalitesinde herhangi bir sorun yok."
"BU İŞİN CAMBAZI OLDUK"
İşçilerden Mesut Demirtaş ise çok riskli bir iş yaptıklarını vurgulayarak, "Ölüm tehlikesi var. Benim bildiğim 3 kişi bu işten hayatını kaybetti. Artık korkmuyorum. Elbette korktuğumuz yerler oluyor ama alıştık. Gücünün yerinde olması lazım. Bazen çok ince dallara gidiyoruz. Ölümle göz göze geldiğimiz durumlar oluyor, daldan dala geçiyoruz. Bu işin cambazı olduk." ifadelerini kullandı.
Kestaneyi sürekli eğilerek topladıkları için belinin çok ağrıdığını belirten Şengül Ceylan (52) ise ekmek parası için çalışmak zorunda olduklarını söyledi.
Kübra Ayan da (42) para kazanmanın kolay olmadığını belirterek, "Gelmesek de olmuyor çünkü para kazanmamız lazım. Aydın'da en zor iş kestane toplamak. Dolayısıyla pahalı da oluyor. Hem eğilip hem de beraberinde çuvalları sürerek yanımızda taşımak ağır oluyor." diye konuştu. (AA)
İzmir’de, küçük yaştaki çocuğuna tır kullandıran ve
Merkezi Aydın’da bulunan ve her geçen gün ülke genelindeki
Türkiye’nin en sıcak illeri arasında yer alan Aydın’da öğleden
Aydın’ın Sultanhisar İlçesi Zafer Mahallesi Muhtar Adayı Galip Taş, “Mahallemizi
Aydın’ın Söke ilçesinde sahaya inen ekipler, hayvan hastalıkları
Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay, Zeybek A.Ş. belediye şirketi bünyesinde
Aydın’ın Yenipazar İlçesi’nde esnaflık yapan ve 2019 yılında da
Samsun'da silah çekerek servis minibüs şoförünü araçtan
AK Parti Aydın Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mustafa Savaş, “Bizim
Gıdadaki yüksek fiyatlar vatandaşları zorlarken; meyve, sebze, et, süt,
Bir babanın çocuğunu halı sahada feci şekilde darp etmesi saniye saniye kameralara
3. kattaki dairenin balkonundan düşen 1,5 yaşındaki çocuk ağır yaralandı. Olay,
Aydın’ın Çine ilçesi dorumlar Mahallesi’nde yaşayan 74 yaşındaki
Sosyal medya paylaşımları ve özel hayatıyla sık sık gündem olan oyuncu Pelin
Seçime az bir zaman kala, Germencik Cumhur İttifakı Belediye Başkan Adayı Halit
Adana'dan Bolu'ya dilenmek için gelen ve yaşlı gibi görünmek
Aydın’da çok fazla su isteyen silajlık mısıra alternatif olarak ekilen
Gaziantep-Nizip karayolunda vücudunun çeşitli yerlerinden silahla vurularak
Yunanistan, sabah saatlerinde 5,6 ve 5,7 büyüklüğünde iki depremle
Denizli’de iki aracın çarpışması sonucu meydana gelen kazada 4 kişi yaralandı.
Cumhur İttifakı Nazilli Belediye Başkan Adayı Esat Ergüler, 13 yıllık belediye
Yenipazar Belediye Başkan Adayı Kıvanç İşbilen, öğrencilere eğitim seti
Pazar günü gerçekleştirilecek olan yerel seçimler için
CGM FX, yurtdışı forex şirketleri alanında sunduğu geniş imkanlar sayesinde birçok
Avrupa-Akdeniz Sismoloji Merkezi (EMSC), Ege Denizinde 6 büyüklüğünde
Cumhur İttifakı Aydın Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mustafa Savaş, baba
Aydın’ın 3 ayrı ilçesinde yapılan denetimlerde, terör propagandası
Denizli'de alkollü olduğu ve hatalı sollama yaptığı iddia edilen kadın sürücünün
Aydın’ın Kuşadası İlçesi’nde yaz aylarında kullanımı artan motosiklet
Aydın’da, Türkiye ile birlikte eş zamanlı “Huzur ve Güven Uygulaması”
Gazeteci Emin Aydın’ın hazırlayıp sunduğu tvDEN’de yayınlanan “Baş
Gazeteci Emin Aydın’ın hazırlayıp sunduğu tvDEN’de yayınlanan “Baş
Bir semt pazarında tezgahta duran 66 yaşındaki adamı silahla ateş açarak öldüren
Aydın’ın Nazilli İlçesi’nde 7 ayrı suç kaydı ve 20 yıl 3
12 yaşındaki kız çocuğunu taciz ettiği iddiasıyla aranan şüpheli, saklandığı adreste
Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde iftar vakti gökyüzünde
Gaziantep-Nizip karayolunda vücudunun çeşitli yerlerinden silahla vurulmuş