Aydın'da kısa süre önce hizmete açılan GOP Kuruyemiş, müşterilerden gördüğü yoğun ilgiyle dikkat çekiyor. İşletme sahibi Ümmet Akın, özellikle Konya'dan temin edilen tuzlu ve tuzsuz çiğdemin en çok tercih edilen ürünlerin başında geldiğini belirterek, ürünlerin lezzet yolculuğunu ve mağazada uygulanan hijyen anlayışını anlattı.

AYDINLILAR GOP KURUYEMİŞ'E SAHİP ÇIKTI

GOP Kuruyemiş'in açılışının üzerinden 34 gün geçtiğini belirten işletme sahibi Ümmet Akın, Aydınlıların mağazaya büyük ilgi gösterdiğini söyledi. Bayram yoğunluğuna rağmen vatandaşların alışveriş yapmak ve açılışa katılmak için zaman ayırmasının kendilerini mutlu ettiğini ifade eden Akın, Aydın halkına teşekkür etti.

Akın, mağazada kabak çekirdeği, tuzlu ve tuzsuz çiğdem, fındık, badem ve Antep fıstığı gibi birçok ürün bulunduğunu, ancak müşteri geri bildirimlerine göre çiğdemin ön plana çıktığını dile getirdi.

KONYA'NIN VERİMLİ TOPRAKLARINDAN SOFRALARA

En çok ilgi gören ürünlerden biri olan çiğdemin üretim sürecine değinen Akın, ürünün Konya bölgesindeki çiftçilerden temin edildiğini belirtti.

Çiğdemin tohumdan sofraya uzanan serüvenini anlatan Akın, ayçiçeği olarak yetişen ürünün kurutulduğunu, patozlarla işlenip temizlendiğini, yıkama ve kurutma aşamalarının ardından kavrulup tuzlandığını söyledi.

Ürünün en önemli özelliğinin iç dolgunluğu ve lezzeti olduğunu vurgulayan Akın, "Bir kez yendiğinde ağızda bıraktığı tat ve keyif farklı oluyor" ifadelerini kullandı.

"YEDİKTEN SONRA VAZGEÇEMİYORLAR"

Konya'nın geniş ve verimli ovalarında yetişen çiğdemin bu özelliğinin lezzete doğrudan yansıdığını belirten Akın, müşterilerin ürünü tattıktan sonra yeniden tercih ettiğini söyledi.

Açıldıkları günden bu yana çiğdem satışlarının oldukça yüksek olduğunu ifade eden Akın, kabak çekirdeğinin de yoğun ilgi gördüğünü ancak çiğdemin ayrı bir hikayesi bulunduğunu anlattı.

Akın, uzun tırnak içi açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

"Konya bölgesinin verimli topraklarında yetişen bu ürünün içi oldukça etli. Tüketicimiz bunu yediğinde ağızda çok farklı bir lezzet bırakıyor. Açıldığımız günden beri çiğdem çok satıyor. İnsanlar tattıktan sonra tekrar almak istiyor. Bu tadı ve bu hikayeyi herkesin deneyimlemesini istiyoruz."

ÜRÜN ALMADAN ÖNCE TADIM İMKÂNI

GOP Kuruyemiş'te müşterilere ürünleri satın almadan önce tatma fırsatı sunduklarını belirten Akın, bunun işletmenin temel prensiplerinden biri olduğunu söyledi.

Müşterilerin beğenmeden ürün satın almasını istemediklerini ifade eden Akın, mağazada hemen her ürünün tadımının yapılabildiğini kaydetti.

Akın, "Müşterilerimiz tadına baktığında ürünlerin kalitesini görüyor. Beğendiklerinde satın alıyorlar. Hatta çoğu zaman her üründen almak istiyorlar" dedi.

KİLİTLİ AMBALAJLARLA TAZELİK KORUNUYOR

Akın, GOP Kuruyemiş'te kullanılan özel kilitli doypack ambalajların da ürün kalitesini korumada önemli rol oynadığını anlattı.

Gıda ürünlerinin hava ile temas ettiğinde tazeliğini kaybettiğini belirten Akın, müşterilerin paketi açıp kullandıktan sonra tekrar kapatabildiğini söyledi.

Akın, ürünlerin nemlenmesini ve bayatlamasını önlemek amacıyla 100 gramdan 2 kilograma kadar farklı boyutlarda özel ambalajlar kullandıklarını ifade etti.

SÜRDÜRÜLEBİLİR VE KULLANIŞLI TASARIM

Kilitli ambalajların yalnızca ürünün tazeliğini korumakla kalmadığını belirten Akın, tüketicilerin paketleri daha sonra farklı gıdaları muhafaza etmek için de kullanabildiğini söyledi.

Bu uygulamanın sürdürülebilir tüketim anlayışının bir parçası olduğunu ifade eden Akın, ambalajların uzun süre sorunsuz şekilde kullanılabildiğini kaydetti. (HAZEL BAYIK)