Nar suyunun yararlarına ilişkin çıkan haberler, yapılan televizyon programlarının çok yoğun olduğu dönemlerdi. Özellikle fantazi peşindeymiş gibi görünüp daha çok para kazanmayı arzulayan zenginler başta olmak üzere yöremizde çok sayıda arazi sahibi nar dikti.

Birkaç yıl ağaçlarının ürün vermesi için sabırla bekleyen üreticiler arada ya bir ya da iki defa nar fiyatlarının yüksek olmasından kaynaklı vurgun da yaptı. Gel gör ki bu devamlılık göstermedi. O gün büyük hayallerle dikilen nar ağaçları bugün büyük bir hayal kırıklığı ve öfkeyle sökülmeye, odun edilmeye başladı.

O zamanlar televizyonlarda ve gazetelerde nar suyunun faydalarını saymakla bitiremeyenleri de pek görmez olduk. Bölgemizdeki bazı mucitlerin nar çekirdeğine ilişkin buluşlarına vesile olsa da hevesle çıktımız nar yolculuğu iyi gitmedi, gitmiyor...

Bu sene çok sayıda ağaç söküldü, yerine başka meyveler dikilecek. Tablo aynı şekilde gider, nar fiyatları 25 kuruş seviyesinde olursa birkaç yıl sonra bölgemizde dikili nar ağacı bulmakta zorlanabilir, alıştığımız nar suyu tadını da pahalı yöntemlerle elde etmeye başlayabiliriz.

Bizim üreticimizin en önemli sorunu istikrardır. Her sene ne para etti bir sonraki yıl herkes ona yönelir. Ne zarar etti, bir sonraki yıl herkes ondan kaçar. Oysa herkes iyi bildiği ürünü yetiştirse ve sürekli aynı alanda üretimini sürdürse zor yıllar geçirse bile genel olarak kazançlı çıkacaktır. Çok kazanma arzusuyla para eden ürüne yönelenler, arzı artırdığı için diğer sene fiyatlar gerilemektedir.

Hem zeytin ve incir gibi çok değerli ürünlerde verim ve kazanç konusunda son yıllarda sınır tanımayan bu topraklarda nar ve benzeri ürünlerle fantazi yapmanın ne alemi var.

Unutmayalım; eldeki bir kuş, daldaki iki kuştan daha iyidir.

Biz elimizdeki ürünlere sahip çıkmaya ve onların kıymetini bilmeye devam edelim.

Yoksa elin ecnebileri bize daha çok nar diktirir, söktürür.

Omega değerleri ve E vitamini yüksek çıkan incir çekirdeği yağını tüketelim.

Akıllı olalım.