Prof. Dr. Oğuz Özyaral uyardı: Kışın hasta olduğunuzda dondurma yiyin
13 Ocak 2019, Pazar 21:12Tweet | ||
|
Dondurma hakkında doğru bilinen yanlışlar olduğunu dile getiren Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, yaz sıcaklarının vazgeçilmezi dondurmanın kışın da hastalıklardan korunmak için tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Çikolatalısı, vanilyalısı, çileklisi… Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmayı 7’den 70’e sevmeyen yoktur. İçerisinde bulunan süt nedeniyle kalsiyum deposu da olan dondurma kemiklerin güçlenmesinde, diş sağlığında önemli bir role sahip. Ancak kış aylarında yenilen dondurmanın hasta yaptığı yönündeki önyargıların yersiz olduğunu ifade eden Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, bunun aksine vücudun dondurmaya sadece yazın değil dört mevsim ihtiyacı olduğunu söyledi.
Dondurma hakkında doğru bilinen yanlışlar olduğunu dile getiren İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Müdürü ve Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, “Bunlardan önemlisi ‘kışın dondurma yenmez, öksürük yapar, soğuk algınlığına neden olur’ gibi klişeleşmiş kalıplar. Hâlbuki biz yaz-kış dondurma yenir diyoruz. Gribe karşı koruyucu etkisinin yanı sıra, immün sistemi güçlendirdiği için gripli iken mikroplarla savaşır. Dolayısıyla kar yağarken de, 7/24, yaz-kış, dört mevsim dondurma tüketebilirsiniz ve tüketmelisiniz” dedi.
“DİŞ ÇÜRÜTEN DONDURMA DEĞİL SUNİ ÜRÜNLER”
Diş çürümesine neden olduğu iddialarını reddeden Prof. Dr. Özyaral, buna neden olan şeyin dondurma değil metabolitik ve şekerli artıklar olduğunu ifade etti. Özyaral, şeker eklenmiş birtakım suni ürünler olan yerine güzel, marka değeri yüksek olanların tüketilmesi ya da dondurma yedikten sonra dişlerin fırçalanmasını önerdi.
HASTALIKTA YAŞANAN SIVI KAYBINI ÖNLÜYOR
“Kalsiyum oranı yüksek, A,D,E,K vitaminlerinin olduğu, B ve C vitaminlerinin bol olduğu bir ürün tüketmiş oluyorsunuz” diyerek sözlerine devam eden Prof. Dr. Özyaral şunları söyledi:
“Çocuklarda boy uzamasına neden olur. Çocukların dört mevsim dondurma tüketmesini istiyorum. Denir ki ‘hastalanıldığında asla dondurma yenmez’. Ancak enfeksiyonlara karşı korur ve mikrop gelişmesini önler. Son derece önemlidir. Ve vücudun hastalıklar esnasında tüketmiş olduğu sıvının geri kazanılmasını sağlar. Çünkü bakıldığında yüzde 90’a varan bir su içeriğine sahip.”
Dondurmanın hamileler için zararlı olmadığının altını çizen Prof. Dr. Özyaral, “Hamilelerde fetüsün gelişmesinde çok önemli. Çünkü kalsiyum deposu, mineraller ve vitaminler var. Bunlar hamileyi besler” dedi.
HANGİ DONDURMA DAHA YARARLI?
Halk sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Özyaral, dondurma hakkında birtakım uyarılarda da bulundu. İçerisinde boyar madde olmaması gerektiğini vurgulayan Özyaral, “Doğal ürünler, doğal çikolata olmalı. Mümkünse de sade, kaymaklı dediğimiz salepten yapılan dondurmayı tavsiye ediyorum” diye açıklamada bulundu.
Doğru bilinen yanlışlardan bir tanesinin dondurmanın obez yaptığı kanısı olduğunu söyleyen Prof. Dr. Özyaral, “Dondurma obez yapmaz, tam tersine metabolizmayı hızlandırır. Aynı anda spor yapıldığında ise vücudun fit kalmasını sağlar” dedi.
İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Müdürü ve Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral son olarak, besin değeri yüksek dondurmanın aynı zamanda mutluluk hormonu sağladığını da belirtti. (DHA)
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde 23 yıl 9 ay 20 gün hapis cezasıyla
Hatay’ın Payas ilçesinde intihar etmek için 4. Kattan atlayan
Malatya’nın Battalgazi ilçesinde bir oto kiralama ofisine silahlı saldırı
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, Kuşadası’nda çıkan kavga sonrası
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde iddiaya göre kız isteme esnasında
Eski ABD Başkanı Donald Trump’ın yargılandığı “sus payı” davasında
Elazığ’da bir lisede 9 kız öğrenciyi taciz ettiği iddiasıyla adliyeye
Konya’da yakınları tarafından kendisinden haber alınamayan bir kişi, yol kenarında
Gaziosmanpaşa’da bir sokak üzerinde toprak kayması meydana geldi. Olaydan
İzmir Büyükşehir Belediyesi Nisan ayı Olağan Meclis Toplantısının ilk birleşiminde,
- İzmir'in Çeşme ilçesinde, bu yıl 13.'sü düzenlenen
Isparta’da sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği
Cumhurbaşkanı Kararı doğrultusunda İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından
Türkiye, Mart ayında ihracatında yüzde 4,1’lik kan kaybı yaşarken,
Türkiye Şoförler ve Otomobilciler Federasyonu (TŞOF) Başkanı Fevzi Apaydın,
Aydın’ın Didim İlçesi’nde uyuşturucu madde ve uyuşturucu ticaretinden
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Kuşadası Meslek Yüksekokulu
Konya’da torunu tarafından kafası duvara vurularak ağır yaralanan ve tedavi
Afyonkarahisar Belediyesi'nde izleme ve dinleme cihazları bulunduğu yönündeki
Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde bir vatandaş yanan arabasına müdahale
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Kadın Dayanışmasıyla
Bolu'da tartıştığı eşi ve 65 yaşındaki kayınpederini bıçaklayarak öldüren,
Isparta’nın Yalvaç ilçesinde caddeye kontrolsüz giren ehliyetsiz
Cam balkon dükkanı sahibi iki ortak arasında yaşanan 'alacak-verecek'
Aydın’ın Kuşadası ilçesinde, bir eğlence mekanında iddiaya göre
Aydın'da meteorolojiden yapılan açıklamaya göre gece saatlerinden
Aydın Gençlik Merkezi’nde gönüllü gençler, gerçekleştirilen
Koçarlı Belediye Başkanı Özgür Arıcı, yerel seçimlerin ardından
Aydın’ın Nazilli ilçesinde hakkında 5 yıl hapis cezası bulunan şahıs
Hükümetin, anlık haberleşme uygulaması WhatsApp'ı resmi olarak engelleme
Aydın’da bu yıl on birincisi düzenlenen 550 markanın katıldığı Uluslararası
Denizlispor’da futbolcular maaş alamadıklarını, takıma sahip çıkılması
Bartın'da 14 metrekare alana sahip dükkanına kurduğu torna tezgahlarında
Tokat Sulusaray'da meydana gelen 5.6'lık depremin merkez üssü olan
Aydın'ın Nazilli ilçesinde uyuşturucu ticareti ve imalatı yapan bir kişi
Aydın'da 2004 yılında işlenen cinayetin faili jandarma ekipleri tarafından yakalandı. Aydın
Aydın'ın Efeler ilçesinde çocukların yer aldığı müstehcen yayınlar