Zeytinyağı ilişkileri tarihsel olarak ele alındı
26 Ekim 2013, Cumartesi 22:50Tweet | ||
|
Uluslar arası 2. Didim Zeytin Festivali etkinlikleri kapsamında “Zeytinyağının Didim’deki ve Türkiye’deki tarihi” konulu seminer düzenlendi.
Uluslar arası 2. Didim Zeytin Festivali etkinliklerinin ikinci gününde “Zeytinyağının Didim’deki ve Türkiye’deki tarihi” ele alındı. Bugün saat 11:00’de Didim Ticaret Odası Kültür Merkezinde yapılan seminerin moderatörlüğünü Didim İlçe Tarım Müdürü İsmail Efe yaparken Didim Milet Müze Müdürü Hasibe Akad İslam, Ege Üniversitesi Arkeoloji Bölümünde Yrd. Doç. Dr. Hüseyin Cevizoğlu, RECOMED Genel Sekreteri Gıulia Podesta, Zeytin Araştırmaları Müdürü Dr. Ünal Kaya konuşmacı olarak katıldı.
Semineri Didim Kaymakamı Ersin Emiroğlu, Aydın İl Tarım Müdür Yardımcısı Selçuk Bora Yılmaz, Didim Ziraat Odası Başkanı Bahattin Gökdemir, Didim Kent Konseyi Başkanı Osman Ayyıldız, CHP Didim Belediye Başkan aday adayı Murat Kalaycı, Fas, Tunus ve İtalya’dan gelen konuklar ile zeytin işletme sahipleri ile az sayıda üretici katıldı.
Seminerin ilk olarak konuşan Didim Milet Müze Müdürü Hasibe Akad İslam “Didim’İn tarihte zeytinyağı işlikleri” ilgili slayt eşliğinde sunum yaptı. İslam sunumunda Zeytin işliklerinin M.Ö 3500 yıllara dayandığını ileri sürerek Didim’de 10 tane zeytin işliğinin yer aldığını ve yerlerinin de belli olduğunu söyledi. Zeytin işliklerinin özellikleri ve yerlerine değinen İslam bu yerlerde kapsamlı çalışmaların yapılmadığını da belirtti.
Ardından konuşan Ege Üniversitesi Arkeoloji Bölümünde Yrd. Doç. Dr. Hüseyin Cevizoğlu ise İzmir’in Urla İlçesindeki Klazomenai kazılarında ortaya çıkan arkaik döneme ait zeytinyapı işlikleriyle ilgili bir sunum yaptı.
Ardından konuşan kısa adı RECOMED olan Akdeniz Zeytin Şehirleri Birliği Genel Sekreteri Gıulia Podesta sunumunda Akdeniz diyetiyle ilgili yapılan çalışmalar değindi. UNESCO’nun Akdeniz diyetini önemsediğini kaydeden Podest 2013 yılında 14-16 Kasım’da İtalya’da düzenlenecek forumda diyetin farklı yönlerinin ele alınacağını, Zeytin ve Zeytin yağının da burada dile getirileceğini ifade etti.
“ZEYTİN’İN KAYNAĞI TÜRKİYE”
Zeytin Araştırmaları Müdürü Dr. Ünal Kaya ise sunumunda Türkiye’deki zeytin yetiştiriciliğine değinerek “Yapılan bilimsel çalışmalar Dünyada zeytinin ilk kez Toroslar, Hatay ve Urfa ile Suriye sınırında ortaya çıktığını tespit etti. Bu da demek ki Zeytin’in kaynağının Türkiye olduğunu ve bilimsel olarak ta tespit edildiği biliniyor.”dedi.
Türkiye’nin farklı bölgelerinde ve türlerde zeytin üretiminin yapıldığını kaydeden Kaya 2005 yılında sonra ekimin artmasıyla Türkiye’deki zeytin ağacı varlığının 150-160 milyona çıktığını ve İspanya’nın ardından 2. sırada olduğunu söyledi.
Kaya konuşmasının devamında üretim, dikim gübreleme, ilaçlama ve ithalat noktasında bilgiler aktardı.
Seminer soru-cevap kısmı ile sona erdi.
“1000 YILLIK ANIT ZEYTİN AĞACINA PLAKET ÇAKILDI”
Seminerin ardından Efeler Mahallesi sınırları içerisinde yer alan 1000 yıllık olduğu tahmin edilen Anıt zeytin ağacına plaket çakıldı. Plaket töreni öncesinde kısa bir konuşma yapan Didim Kaymakamı Ersin Emiroğlu bu tür ağaçların korunması ve değerinin bilinmesine dikkat çekerken “Önemli olan ağacı belgelemek değil belgelemediklerimizin yanından bunların dışındakileri bu topluma anlatabilmek. Uzmanımız bu tür ağaçların yaş testinin zor olduğunu söyledi ama bu ağacın 1000 yaşında olduğu söylenebilir. Biz umut ediyoruz ki Didim’de bu ağaçların kıymeti bilisin. Bunlara farklı gözle bakalım. Bu ağaca bakarken bunu tarihsel olarak bakmamız lazım. Bu tür anıt ağaçlar ilçemizde iyice artsın kıymeti artsın bunları sembolikte olsa tescilleyelim.”dedi.
Konuşmanın ardından anıt ağacın plaketini Aydın İl Tarım Müdür Yardımcısı Selçuk Bora Yılmaz tarafından açılırken, ardından anıt ağaç önünde hatıra fotoğrafı çektirildi.
Yaz ayının gelmesiyle birlikte birçok vatandaş tatil planları yapmaya başlarken,
Aydın'da faaliyet gösteren Ağır Pedallar Bisiklet Grubu tur sezonunu açtı. Sezonun
Aydın’ın Nazilli ilçesinde öğrenciler tiyatro oyunu sergiledi. Nazilli
Sağlık Bakanlığı binlerce personel alacağını duyurmuştu. 36 bin sözleşmeli sağlık
Göreve geldiği günden bu yana tasarruf vurgusu yapan Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet
Trafiğe uygunsuz araç kontrolü yapan polis ve bekçiler araç
Ümraniye'de görevi başındayken motosikletle kaza yapan polis memuru
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan'ın müjdelediği
Edirne'de önce otomobile ardından duvara çarpan motosikletin sürücüsü
Kocaeli'nin Darıca ilçesinde sosyal medyada tartıştığı genci kar maskesi
Konya’nın Seydişehir ilçesinde şarampole devrilen traktörün
Konya'da mide bulandıran bir taciz ve cinsel istismar olayı yaşandı. İŞTE O
AB Erasmus+ Projeleri'nin Gümüş Madalyalı Kahramanları: Aydın Fen Lisesi
Türkiye'nin kanayan yarası olan kadın cinayetlerine bir yenisi daha eklendi.
Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 1
Kocaeli'nin İzmit ilçesinde beraber alkol içtiği komşusunu nişanlısına
Aydın'ın Çine ilçesinde meydana gelen kazada 29 yaşındaki Ayşe Cihan
Muğla'nın Marmaris ilçesinde Ali İhsan Kaya (38), sokakta tartıştığı kız
Halkların Eşitlik ve Demokrasi Partisi (DEM Parti) Batman İl Başkanı Mustafa Tekik
Manisa’nın Turgutlu ilçesinde spor yaparken fenalaşan ve geçirdiği
Hindistan’ın Bihar eyaletindeki bir otelde çıkan yangından 6 kişi hayatını
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Hastanesi’nde yatmakta olan babam Mehmet
Bolu’da eşiyle boşanma aşamasındaki 2 çocuk babası şahsın cansız bedeni,
İncirliova Belediyesi’nin eğitim yatırımları arasında yer alan Kemal Uysal Eğitim
59. Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu’nun Bodrum-Kuşadası arasında gerçekleşen
Kadıköy'de bulunan Göztepe Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi'nde güvenlik
Aydın'da, Arda Kuzu (18) isimli genç, bir tren kazasında hayatını kaybetti.
Ege Bölgesi’nde yoğun bir şekilde etkisini gösteren Afrika toz bulutu
Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde ailesiyle birlikte yaşadığı evin balkonundan
Dünyanın en kaliteli incirinin yetiştiği Aydın'da sarılop incirinin üretimi
Muğla'da yaralı bulunup, tedavi sonrası uydu takip cihazı takılarak denize bırakılan
Samsun'da Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü
Aydın’da Mart ayında toplam araç sayısı 584 bin 831 oldu, 12 bin 634
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Para Politikası Kurulu, politika faizi olan
Annesi Serpil Köşebent'i (57) boğazını bıçakla keserek öldürüp,
Aydın Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Cemil Şahin, her yıl Nisan
Ramazan Bayramı tatili için gittiği memleketi Manisa'da geçirdiği