Kırmızı etin fiyat artışı nedeniyle beyaz etteki tüketim miktarı önemli derecede arttı. Kesilen tavuk sayısı 115 milyon, hindi sayısı ise 619 bin adet oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, kırmızı eti tüketemeyen vatandaşların beyaz ete yöneldiğini gösterdi. Kesilen tavuk sayısı Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 5,6, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4 arttı. Mayıs ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 8,5, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 52,9 arttı.

Tavuk eti üretimi 200 bin 1ton, hindi eti üretimi ise 6 bin 888 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 4,4, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4 arttı. Mayıs ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 15,2, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 58,3 arttı. Tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet olarak gerçekleşirken, tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0,1, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,1 arttı. Kesilen tavuk sayısı 115 milyon, kesilen hindi sayısı ise 619 bin adet oldu (ERDAL AYDIN)