Coğrafi işaret olarak tescillenen Fethiye tahini ilgi görüyor
11 Mayıs 2021, Salı 13:15Tweet | ||
|
Muğla'nın Fethiye ilçesinde, coğrafi işaret olarak tescillenen "Fethiye tahini" için yürütülecek markalaşma çalışmalarıyla ürünün yurt dışında da bilinir hale gelmesi amaçlanıyor.
Fethiye ve çevresinde yöreye has iri taneli susam yetiştiriliyor. Doğallığı ve lezzetiyle ilgi gören bu susamlar, firmalarca çiftçilerden satın alındıktan sonra "şifa kaynağı" olarak nitelendirilen tahine dönüştürülüyor.
Fethiye Ticaret ve Sanayi Odasınca (FTSO) binlerce yıllık besin kaynağının hak ettiği değeri bulması için yapılan coğrafi işaret tescil başvurusu olumlu sonuçlandı.
Ürünün coğrafi işaret olarak tescillenmesi bölgedeki çiftçileri ve tahin üreticilerini sevindirdi.
TAHİN, FETHİYE'NİN COĞRAFİ İŞARET BELGELİ İLK TARIMSAL ÜRÜNÜ OLDU
FTSO Başkanı Osman Çıralı, Fethiye'nin hem turizm hem de önemli bir tarım bölgesi olduğunu söyledi.
Oda olarak bölgedeki tarımsal ürünlerle ilgili çalışmalar yapıp coğrafi işaret almak için çaba gösterdiklerini belirten Çıralı, "Fethiye tahini, Türkiye'deki ilk coğrafi işaretli tahin oldu. Aynı zamanda Fethiye'de coğrafi işaretli ilk tarımsal ürün unvanını aldı. Bundan sonra Fethiye'mizin tahinini Türkiye'de ve Avrupa'da pazarlamak için çalışmalarımızı sürdüreceğiz." dedi.
"YERLİ SUSAMDAN ÜRETTİĞİMİZ TAHİNİN LEZZETİ BAMBAŞKA OLUYOR"
Lokum ve tahin üreten bir firmanın pazarlama sorumlusu olan Emre Erdoğan da şirket olarak geleneksel ürünler ürettiklerini, bunlardan birisinin de tahin olduğunu dile getirdi.
Tahin üretiminde bölgede yetiştirilen susamları kullandıklarını belirten Erdoğan, şunları kaydetti:
"Yerli susamdan ürettiğimiz tahinin lezzeti bambaşka oluyor, çok kaliteli. Susamlarımız Fethiye, Seydikemer ve Gökova bölgesine yetişiyor. Susamlarımız ithal susamlara göre iri taneli, böyle olunca daha yağlı ve lezzetli oluyor. Susam iki kez kavrulunca aroması daha da artıyor. Tahinimizin coğrafi işaret alması bizleri çok sevindirdi. Ürünlerimiz hazırlanan etiketlerle satılacak. Bu çalışmayla susamımızın ünü yurt dışına kadar yayılacak. Bunun en büyük avantajı da çiftçimize olacak. Çifte kavrulmuş Fethiye tahinine Türkiye'nin farklı bölgelerinden talep oluyor. Yurt dışından da müşterilerimiz var. Yurt dışına talep doğrultusunda ürün gönderiyoruz. Farklı ülkelerden talep almaya başladık. Etiket ve markalaşmayla yurt dışı taleplerinin de artacağına inanıyoruz. İlk yurt dışı fuarında da tahinin tanıtımını yapacağız." (AA)
İZMİR'in Konak İlçesinde, otomobille çarpışan motosikletin sürücüsü
İstanbul'da sabah saatlerinden itibaren sağanak yağış etkisini gösterdi. Meteoroloji
Ümraniye'de frenlerinin tutmaması sonucu kontrolden çıkan otomobil
Beylikdüzü'nde yağmur sebebiyle kayganlaşan yolda direksiyon hakimiyetini
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde 23 yıl 9 ay 20 gün hapis cezasıyla
Hatay’ın Payas ilçesinde intihar etmek için 4. Kattan atlayan
Malatya’nın Battalgazi ilçesinde bir oto kiralama ofisine silahlı saldırı
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, Kuşadası’nda çıkan kavga sonrası
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde iddiaya göre kız isteme esnasında
Eski ABD Başkanı Donald Trump’ın yargılandığı “sus payı” davasında
Elazığ’da bir lisede 9 kız öğrenciyi taciz ettiği iddiasıyla adliyeye
Konya’da yakınları tarafından kendisinden haber alınamayan bir kişi, yol kenarında
Gaziosmanpaşa’da bir sokak üzerinde toprak kayması meydana geldi. Olaydan
İzmir Büyükşehir Belediyesi Nisan ayı Olağan Meclis Toplantısının ilk birleşiminde,
- İzmir'in Çeşme ilçesinde, bu yıl 13.'sü düzenlenen
Isparta’da sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği
Cumhurbaşkanı Kararı doğrultusunda İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından
Türkiye, Mart ayında ihracatında yüzde 4,1’lik kan kaybı yaşarken,
Türkiye Şoförler ve Otomobilciler Federasyonu (TŞOF) Başkanı Fevzi Apaydın,
Aydın’ın Didim İlçesi’nde uyuşturucu madde ve uyuşturucu ticaretinden
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Kuşadası Meslek Yüksekokulu
Konya’da torunu tarafından kafası duvara vurularak ağır yaralanan ve tedavi
Afyonkarahisar Belediyesi'nde izleme ve dinleme cihazları bulunduğu yönündeki
Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde bir vatandaş yanan arabasına müdahale
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Kadın Dayanışmasıyla
Bolu'da tartıştığı eşi ve 65 yaşındaki kayınpederini bıçaklayarak öldüren,
Isparta’nın Yalvaç ilçesinde caddeye kontrolsüz giren ehliyetsiz
Cam balkon dükkanı sahibi iki ortak arasında yaşanan 'alacak-verecek'
Aydın’ın Kuşadası ilçesinde, bir eğlence mekanında iddiaya göre
Aydın'da meteorolojiden yapılan açıklamaya göre gece saatlerinden
Aydın Gençlik Merkezi’nde gönüllü gençler, gerçekleştirilen
Koçarlı Belediye Başkanı Özgür Arıcı, yerel seçimlerin ardından
Aydın’ın Nazilli ilçesinde hakkında 5 yıl hapis cezası bulunan şahıs
Hükümetin, anlık haberleşme uygulaması WhatsApp'ı resmi olarak engelleme
Aydın’da bu yıl on birincisi düzenlenen 550 markanın katıldığı Uluslararası
Denizlispor’da futbolcular maaş alamadıklarını, takıma sahip çıkılması
Bartın'da 14 metrekare alana sahip dükkanına kurduğu torna tezgahlarında