İzmir’de enginar hasadı başladı
18 Nisan 2024, Perşembe 10:31Tweet | ||
|
Türkiye’de enginar üretiminde birinci sırada yer alan İzmir’de hasat yoğunluğu başladı. Enginarın tarladan çıkış fiyatının 15 lira olduğu, pazarlarda ise şu sıralarda 20-25 TL arasında satışa sunulduğu öğrenildi.
Türkiye’de enginar üretiminin yaklaşık yüzde 29’unun karşılandığı İzmir’de enginar hasadı için hummalı bir çalışma var. Seferihisar ilçesi Turgut köyünde, sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, gün boyu sürüyor. Bazı çiftçiler de bu yıl artan maliyetlerden dolayı, karaciğer dostu olarak bilinen enginarın yerine alternatif meyve-sebze arayışına geçti.
“Adet fiyatı tarlada 15, tezgahta 20-25 TL’den satılıyor”
Enginarların sakız cinsi olduğunu belirten üretici Ecem Bezer, “1992 yıllarında 3 bin dönüm kadar sakız enginarı üretilmekteydi, ancak şu an enginarımız 500 dönüme kadar düşmüş durumda. Çiftçilerimiz, artan maliyetler sebebiyle küskün durumda. Enginarı azaltıp, başka meyve sebze ekmeye başladılar. Enginarın tarlada satış fiyatı 15 TL, ancak pazara, manava satış yapan çiftçi, esnaf, birim fiyatını 20-25 TL arası satmak durumunda kalıyor” diye konuştu.
“Enginar karaciğerin dostudur”
Enginarın önemli bir geçim kaynağı olduğunu ve sağlığa iyi geldiğini belirten Bezer, şunları kaydetti:
“Enginar, karaciğerin dostudur. Bir insanın enginar sezonunda toplam 60’a yakın enginar yemesi gerekmektedir. Sağlık açısından çok faydalıdır. Enginarı, sezonunda herkes tüketmelidir.”
“Su sıkıntısı çekiyoruz”
Eskiden maliyetlerinin düşük olduğunu, çiftçilik yapmanın daha kolay ve su olduğu zamanlar enginar üretiminin çok fazla olduğuna değinen üretici Turgut Bezer, “Ancak şu an herkesin suyu olmadığı için enginar üretimi aza indirilmiş durumda. Devletimiz bu konuda bize, üreticilere teşvik sağlarsa, Seferihisar’ın sakız enginarına çiftçimiz tekrardan döndürülebilir. Teşvikler az gibi görülse de bizim için çok değerli. Seferihisar’da sosyete manavımız var ve 15 yıldır kendi enginarımızı üretip, manavımızda satışa sunuyoruz. Kendi manavımız, tezgahımız olmasa, pazarını bulmakta, satmakta çok zorlanırdık. Küçük üreticilerin elinden tutup, maliyetleri düşürebilirsek, üreticilerimiz tekrar tarlalara geri döner” cümlelerini aktardı.
“Seferihisar’da enginar üretiminin yüzde 70’ini karşılıyorduk”
Turgut, Ulamış, Azmak ve Düzce köylerinde 3 bin dönüm sakız enginarlarının bulunduğunun altını çizen Bezer, “Türkiye’nin her tarafına gönderirdik. Türkiye’nin yaklaşık yüzde 70’ini karşılıyorduk. Maliyetlerden dolayı enginar üretimini azalttık” diye ekledi. (İHA)
Kastamonu’da çalıştığı kafenin sahibine bıçak ve kazma ile saldırarak
Bursa'da motosikletiyle gezintiye çıkan kişi, virajlarda 20 saniye içinde
Aydın Ticaret Odası Başkanı ve TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken,
10 gün önce evlerinde çıkan yangında ölen engelli eşinin ardından
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, Erzurum'da geçen yıl temmuz ayında
Şırnak’ta devriye görevi sırasında meydana gelen trafik kazasında şehit
Malatya’nın Yeşilyurt ilçesinde başıboş sokak köpekleri mahalleliyi
Aynı şirkete ait safari tur araçlarının çarpışması sonucu meydana gelen
Sakarya’nın Serdivan ilçesinde 16 yaşındaki kız, ölü olarak
Adana’da dün akşam Seyhan Nehri’ne atlayarak kaybolan kişi bugün
Mesajlaşma uygulaması zaten kişilerin uygulamayı ne zaman kullandıklarına dair bilgi
Erzincan TOBB Binali Yıldırım Kız İmam Hatip Lisesi öğretmenlerinden Dücane
İYİ Parti Aydın Milletvekili Ömer Karakaş, TBMM Genel Kurulu’nda yaptığı
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Nazilli Sağlık Hizmetleri Meslek
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Bulgaristan Trakia Üniversitesi tarafından Erasmus+ Blended Intensive Programme
Denizli’de kurulacak jeotermal tesis için yapılan sondaj çalışması
Türkiye'den Midilli, Samos, Sakız, Kos, Rodos adaları için nisan ayında
Samsun'da fiziksel engelli bir vatandaş, otel odasında silahla vurulmuş halde
Konya’nın Karapınar ilçesinde midibüs ile panelvan aracın çarpışması
Adana’nın İmamoğlu ilçesinde tarlada soğan başağı toplayan yaşlı kadın,
Aydın'ın Efeler ilçesinde seyir halindeyken kırmızı ışıkta duran ticari
Denizli'nin Tavas ilçesine bağlı Çağırgan Mahallesi’nde yaşayan
Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumlarının katılımıyla düzenlenen
Aydın’ın Nazilli İlçesi’nde jandarma ekiplerince düzenlenen
Aydın’da Sahil Güvenlik Komutanlığı koordinesinde yürütülen
Aydın'da jandarma ekipleri tarafından 17-30 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilen
Aydın’da son yıllarda sıkça meydana gelen ve çoğunluğunun ölümle
Aydın’ın Karpuzlu ilçesi Kaymakamı Merve Ayık, veda hazırlıkları kapsamında
Eskişehir merkezli, fuhuşa teşvik, aracılık, zorlama veya yer temini suçlarını
Aydın’ın Didim İlçesi’nde üzerinde uyuşturucu ile yakalanan
Aydın'ın Efeler ilçesinde otomobille motosikletin çarpışması sonucu
Kuruluşlarını 19 Mayıs Türk Kurtuluş Savaşı'na ithaf eden Sağlık ve Sosyal
Aydın il genelinde yapılan denetimlerde, çeşitli suçlardan aranan 205
Aydın’ın Didim ilçesinde limanda su ürünleri kontrolleri yapıldı.
Aydın'ın Efeler ilçesinde seyir halindeyken motor kısmında yangın çıkan
Filmlere konu olan incir reçelinin yapımında kullanılan ilekler, pazar tezgahlarını